四国最大級のラーメンイベント「高知ラーメンまつり2020」が開催!

四国最大級のラーメンイベント「高知ラーメンまつり2020」が開催!

北は北海道から南は福岡まで、全国の人気ラーメン店が高知に集合するビッグイベント「高知ラーメンまつり2020」がRKC高知放送の主催で開催されます。期間は2020年2月22日(土)から3月2日(月) まで。前半後半で店舗を総入れ替えし2月22日(土)から2月26日(水)を「第1幕」として10店舗、そのあと後半2月27日(木)から3月2日(月)を「第2幕」として10店舗の計20店舗でお届けします。

目次

四国最大級のラーメンイベント「高知ラーメンまつり2020」が開催!

イベント概要

出店予定のラーメン店の一部をご紹介

麺や虎鉄(北海道)

第1幕に登場予定の「麺や虎鉄」は、ラーメンとともに道内のソウルフード「ザンギ」も好評な創業12年の北海道の人気店。道内に16店舗を構える、北海道のラーメン好きなら知らない者はいないであろう有名店ですよ。「濃厚甘海老スープの札幌味噌らーめん~焦し海老マー油ver~」は甘海老のペーストを贅沢に使った、濃厚な白湯スープが絶品。うまさを引き立てる香ばしい焦がし海老マー油が、味に更なる深みを加えています。

麺家いろは(富山)

富山のご当地ラーメンといえば「富山ブラック」ですが、この富山ブラックを全国区のメジャーなラーメンにした立役者ともいわれている「麺家いろは」。東京ラーメンショーでは11年連続最多出店を誇る実力派です。高知ラーメンまつり2020の第1幕に出店する麺家いろは。富山ブラックの令和スペシャルバージョンという「富山ブラック 富山湾だしスペシャル」が登場しますよ。白エビ・氷見煮干し・サクラマスといった富山湾の高級食材を使った贅沢な1杯です。

ひるがお(東京)

第2幕に出店予定の「ひるがお」は、東京で行列のできる塩ラーメン専門店。鶏・干し貝柱・煮干しなどを使ったスープにベトナム産の天日塩など厳選された素材を用いた塩ダレを合わせた、あっさりとしながらも深みをたたえたスープは思わず飲み干したくなります。北海道産小麦「和華」を使用した自家製の細麺も最高なマッチング。

高知では普段味わえないラーメンを食べ比べ!

美味しいものの宝庫である高知県で、普段味わうことのできないラーメン店が一堂に会する貴重な機会。会場は入場無料なので、とりあえず訪れて様子をチェックして気になったラーメン店に入ってみるのがオススメ。ラーメン全店共通チケット制で、基本1杯800円(税込)というのもシンプルで良いですね。

提供:PR TIMES
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