清里焼酎醸造所で斜里の大地が育んだ美味い焼酎を買って帰ろう

焼酎には様々な種類がありますが、北海道清里町ではじゃがいもを使って作られた焼酎が存在します。知床半島の麓にある清里町は、日本でも有数のじゃがいもの生産地として有名。じゃがいもを活用した特産品には様々な種類がありますが、清里焼酎醸造所で作られているじゃがいも焼酎は甘みがあり女性にも男性にも愛される味となっています。そんなじゃがいも焼酎を作っている清里焼酎醸造所で販売されているお酒の種類やアクセス方法についてご紹介していくほか、じゃがいも焼酎についても解説していきましょう。

じゃがいも焼酎について調べてみた

芋焼酎と聞くとサツマイモや麦を思い浮かべる人は多いでしょう。しかし、じゃがいも焼酎はじゃがいもならではの優しく素朴な味わいで、焼酎が苦手な人にもおすすめのお酒です。明治以降に北海道で本格的な栽培が始まったじゃがいもですが、じゃがいも焼酎が生まれたのも北海道です。

じゃがいもが特産品でもある清里町を代表する特産品を新たに開発するため、清里焼酎醸造所で開発研究が行われ、試行錯誤した結果、昭和50年に日本で初めてじゃがいも焼酎の試作品が誕生しました。昭和54年には本格焼酎の「きよさと」が販売開始され、地元民に親しまれるほか観光客にも人気の焼酎となったのです。

特産のジャガイモと湧水で作る変わり種焼酎

清里焼酎醸造所が作るじゃがいも焼酎は、原料にもこだわっています。じゃがいもは、北海道と言う極寒の気候にも負けない大地によって生み出されたものを使用。

そして、透明度日本一にも選ばれたことがある斜里岳山麓から湧き出る水を原料にじゃがいも焼酎は作られているのです。貯蔵熟成によってじっくりと時間をかけて造られた品質高い焼酎に仕上げられています。

観光で立ち寄るなら酒蔵見学もおすすめ

清里町は知床半島の麓に位置しているため、観光で訪れる人は多いでしょう。じゃがいも焼酎をお土産として購入したいのであれば、清里焼酎醸造所に立ち寄ってみましょう。ヨーロッパにある古いお城のような外観で清里焼酎醸造所で造っているじゃがいも焼酎を購入することができます。

また、清里焼酎醸造所では酒蔵見学もできるのでじゃがいも焼酎ができるまでの工程を知りたい人におすすめ。少人数からでも見学を受け付けているので、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？無料で見学できる点も魅力です。

清里焼酎醸造所で買える種類の種類 ※通販もあり

北海道　清里

清里町の新たな特産品として生まれたじゃがいも焼酎の第1号。白麹仕込みによる奄美と優しい味わいが特徴で、爽やかな風味となっています。

北海道　清里（樽）

ホワイトオークで熟成されたじゃがいも焼酎で、オークの香りとじゃがいもの甘みが解け合うことで洗練された味わいに仕上がっています。

北海道　清里（原酒）

何も足さずに味わえる原酒ならではの濃厚な香りが特徴。アルコール度数44度となっています。

北海道　清里（原酒5年）

じゃがいも焼酎の原酒を5年熟成させた商品で、まろやかな口当たりが特徴。深い味わいで人気です。

斜里岳ギフトセット

北海道清里の銘柄3種を組み合わせたギフトセット。お中元やお歳暮、お返しの品など、様々なシーンで活用できるでしょう。

北海道　清里50mlボトルセット

北海道清里を少しづつ楽しみたい人におすすめ。お土産にも喜ばれるサイズです。

水　北海道清里

じゃがいも焼酎の原料となる水も販売されています。じゃがいも焼酎の水割りを作る際にも活用できるでしょう。

清里焼酎醸造所では、様々な商品が販売されているので、自分用やお土産用として購入することが可能です。通販もあるので、お気に入りのじゃがいも焼酎を見つけた場合は活用してみてください。

清里焼酎醸造所のアクセス

清里焼酎醸造所へのアクセス方法をご紹介していきましょう。清里焼酎醸造所は道道1115号に入り、きよさと情報交流施設きよ～るやふれあい広場と隣接している場所にあります。

清里町駅から徒歩約20分、車なら約5分です。駅から南西に向かい、清里町役場に向かって歩き、道道1115号に入ってください。斜里警察署清里駐在所の方面に直進し、セブイレブンを通過すると「交通安全」と書かれた看板が見えるので、左折します。その先を進むと清里焼酎醸造所です。

じゃがいも焼酎の味と飲み方について

原料にこだわったじゃがいも焼酎は、素朴な風味と味わいが特徴です。甘みもあり、飲みやすいので普段焼酎を飲まない人にもおすすめします。飲み方も豊富で、ストレートやロック、水割りなど、自分の好みに合わせて味わうことができます。度数の高い原酒は、冷蔵庫で冷やしてから味わうのもおすすめ。お湯割りにすると、豊潤な香りがさらに引き立つので香りを楽しみたい時に試してみてください。様々な飲み方で清里焼酎醸造所のじゃがいも焼酎を味わってみましょう。

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