名称:bussaracum royal tyai cuisine
住所: Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 タイ
公式・関連サイトURL:http://www.bussaracum.com/
タイといえば、世界3大スープの一つとして知られるトムヤンクンが有名ですね。酸味と辛みがあいまった独特なスパイシーなスープは、まさに暑いタイの国にぴったりなスープといえます。そんなタイを代表するトムヤンクンをシーロム付近で食べることができるレストランから、王族がオーナーの王宮料理のお店でのスープまで4店舗選んでみました。それぞれ特徴のあるレストランばかりですよ。
目次
シーロムで、本格派なスープ料理が堪能できる厳選のレストラン4店舗
1.bussaracum royal thai cusine
30年間タイの伝統的な料理を楽しめるレストランとして知られてバサラカムは、シーロムエリア観光の際に訪れるのに最適な場所にあります。レストランのそばには駅もあり、交通の便利なところです。タイのスープといえば、有名なトムヤムクン。スパイシーなそのスープをこちらのレストランでも堪能できます。魚、エビなどの魚介類からとった「トムヤンプラー」をはじめ、6種類のスープをこちらでは楽しむことができます。
シーフードが苦手でも、チキンのスープトムヤムガイもあるので安心ですね。そのほかハーブだけのもあるので、肉魚両方が苦手でも有名スープにチャレンジできますよ。レストランはほどよく緑に囲まれて、窓が大きく、明るいレストランとなっています。ランチタイム、ディナータイムとわかれていますので、訪ねる前に時間をチェックされてからいかれるといいですよ。
2.HOCK SHARK-FINS RESTAURANT/ホックフカヒレレストラン
美容にも良いというフカヒレ。それをかなり安い値段で食べることができるのが、こちらホックフカヒレレストランです。シーロムエリアでは日本人に昔から愛されているレストランとしても有名。
なんといってもお目当てのスープはフカヒレ。そのほかにもアワビなどもおいしく、高級食材なのに、かなりリーズナブルで食べることができます。フカヒレにヌードルをいれたフカヒレラーメン、ご飯をいれた雑炊など、派生形のスープもおいしいので有名です。コース料理も比較的安いので、初めての人はコース料理を頼んでみるのもいいですね。
名称:hock shark fins restaurant ホックフカヒレ
住所:167/2 Thanon Surawong, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 タイ
公式・関連サイトURL:http://www.hocksharkfins.com/main.html
3.thai ying Genuine royal cusine
シーロムでタイの宮廷料理を楽しむことができるのがこちら「タンイン ロイヤルキュイジーヌ レストラン」です。タイ王族のM.R.ソルット/ヴィスディ氏がオーナなんです。ニューヨークタイムス紙などでも紹介されたことがあるレストランで、多くの観光客が訪れる店でもあります。そんなレストランでは本格的なタイカレースープを楽しむことができます。
スープ以外にも、カオチェーと名づけられた200年以上にできた料理を食べることができます。サマーライスとも呼ばれるその料理は、まさに暑いタイにはぴったりな料理。シーロンのスラサック駅より徒歩で3分ほどですが、程よい大きさな一軒家のレストランで、肩ひじ張らずに王宮料理を楽しむことができます。
名称:Than ying cuisine restaurant
住所:10 Thanon Pramuan (Pramuan St.), off Silom Rd.
公式・関連サイト:URL:http://thanying.com/
4. somboon seafood
シーロム界隈で魚介のお店として知られているソンボーンシーフードで、魚介のだしをたっぷりとつかったタイの代表スープであるトムヤンクンを食べてみませんか?使われている香辛料が独特で苦手な方もいるかもしれませんが、現地のものを食べるのは旅の醍醐味の一つ!こちらの魚介は全体的にリーズナブルな価格で食べることができます。1人よりもグループで訪れて色んなメニューを頼みたくなるレストランです。シーロム界隈を旅行の際は、ぜひ訪れてみましょう。
名称:Somboon Seafood
住所:169/7 Thanon Surawong, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 タイ
公式・関連サイトURL:http://www.somboonseafood.com/
◎まとめ
暑いタイにまけないように、スパイスたっぷりのスープをタイのシーロムエリアで楽しんでみてはいかがでしょう。ご紹介したレストランは、どこも駅そばなので、レストランによったあと、別の場所に移動して観光旅行を続けるのにも、とても便利な場所にあります。ランチ、あるいはディナーで利用してみてはいかが?