【ザストリングス表参道】期間限定の『ゼルコヴァウィンタースイーツコレクション』🍓🍌🌰

2021年1月2日更新

ザストリングス表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA」（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）」にて『チョコバナナパンケーキ』、『ストロベリー＆ピスタチオパフェ』、『モンブランミルフィーユ』を、2020年12月28日（月）～3月2日（火）までお楽しみいただけます。

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【ザストリングス表参道】期間限定の『ゼルコヴァウィンタースイーツコレクション』🍓🍌🌰

ストロベリー＆ピスタチオパフェ

冬に旬を迎えた国産のいちごと、ピスタチオ、フロマージュブランを組み合わせた目にも鮮やかなパフェです。
グラスの底のロゼシャンパンジュレの華やかな香りが、大人の味わいとラグジュアリーな新春を演出します。

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モンブランミルフィーユ

チョコレートマロンクリームとカスタードクリームをサンドしたミルフィーユをベースに、茨城県産の和栗のモンブランクリームをトッピングしたハイブリッドスイーツです。

周り添えられたラムレーズンアイスや、国産の渋皮栗のコンポートと一緒にどうぞ。サクサクのミルフィーユは20cm弱ほどの大きさで食べ応えも十分な一皿です。

チョコバナナパンケーキ

バナナソテーを練り込んだパンケーキ生地の間に、バナナ、チョコレートサラミ、コーヒークリームをサンドしました。
カカオが豊かに香るフランス産高級チョコレート”ヴァローナ”の温製ソースを、たっぷりと。チョコ×バナナのどこか懐かしい組み合わせの中に、ほろ苦いカカオの風味や、自家製のバナナ山椒ジャムのピリリとした食感がアクセントとなった、大人の味わいを感じるパンケーキです。

「ゼルコヴァウィンタースイーツコレクション」概要

【提供期間】
2020年12月28日（月）～3月2日（火）

【提供場所】
Cafe & Dining ZelkovA　（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）／ザストリングス表参道 1F

【営業時間】
11：30～22：00

【料金】　　　
チョコバナナパンケーキ　　　　　¥2,100
ストロベリー＆ピスタチオパフェ　 ¥1,900
モンブランミルフィーユ　　　¥2,000
※税金込み
※サービス料12%別

【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4566（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ直通）
www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【新型コロナウイルス感染症への当施設の取り組みについて】
www.strings-hotel.jp/omotesando/information-counterplan.html

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）

店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。

【場所】　
東京都港区北青山3-6-8　ザストリングス表参道　1階

【営業時間】
平日11:30～22:00／土日祝11:00～22:00

【電話番号】
03-5778-4566（直通）

【 HP 】
www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

提供：PR TIMES
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