【ヒルトン東京】『クリスマス マジカル・ウィンドー』新スイーツ・ビュッフェ登場!

【ヒルトン東京】『クリスマス マジカル・ウィンドー』新スイーツ・ビュッフェ登場!

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、館内一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションが始まる11月13日(金)から12月25日(金)までの期間、クリスマス・スイーツビュッフェ『クリスマス マジカル・ウィンドー』がスタート。料金はお一人様¥3,980(土・日・祝日¥4,300)で、午後2時半より5時半まで毎日開催です!

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目次

【ヒルトン東京】『クリスマス マジカル・ウィンドー』新スイーツ・ビュッフェ登場!

気になるラインナップは?

ツリーランド

鮮やかなグリーンが一際目をひく「ツリーランド」は、ピスタチオフレーバーのパートシュクレの上にみかん風味のダークチョコレートガナッシュ、さらにその上にはみかんと青りんごをカルダモンで煮詰めたガルニチュール入りピスタチオのババロアを乗せたちょっぴりビターな大人味です。真っ赤な星型チョコレートが飾られるリース風ケーキ「クーロンヌ・ドゥ・ノエル」は胡椒の香りをほんのり移したシナモンババロアの中に赤スグリとフレーズデボア入りバニラのガナッシュが♪

パリのモンテリマール

アーモンド、胡桃、ピスタチオやオレンジピールのコンフィーを合わせたリッチな蜂蜜のムースタルト「パリのモンテリマール」は、爽やかな酸味のクエッチとドライプルーンのカスタードクリームがアクセントに。その他にも五香粉と共にキャラメリゼしたパイナップルのベイクドチーズケーキ「クリスマスにパイナップルなの?」、ココナッツを効かせたキャラメルとパッションのムースケーキ「オーナメントに変身中」などをお楽しみいただけます。

ホットワイン

出来立てのスイーツをシェフがその場で仕上げるライブキッチンでは、ヴァローナのチョコレートにシナモンパウダーとエスプーマでふんわり仕上げるクリームを乗せた「ホットチョコレート」、バニラ、オレンジ、シナモン、ローリエなどスパイスとフルーツたっぷりで作る「ホットワイン」など、パリのクリスマス定番ドリンクやスイーツが勢ぞろい。スモールポーションの「フルーツタルト」やカリッとしたアーモンドの焼き菓子にクリームを乗せた「ホワイト・ツリー」、サンドイッチやパスタなどの軽食も揃う充実のラインアップでクリスマスの華やいだアフタヌーンティータイムをお過ごしいただけます。

軽食各種

ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社が贈るクリスマス限定の紅茶を含む全10種類のセレクション!!ドイツのホットワインをイメージしたブレンドフルーツハーブティー「グリューワインティー」、ルイボスティーにシナモン、オレンジピールなどをブレンドした「ウィンタードリーム」など、スイーツに合わせて楽しめますよ。

提供:PR TIMES
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