【HUGO & VICTOR】「レザン フェスティバル」旬のぶどうを使ったスイーツを堪能♡

【HUGO & VICTOR】「レザン フェスティバル」旬のぶどうを使ったスイーツを堪能♡

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パリ発のパティスリー&ショコラトリー「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」は、2020年9月1日(火)~10月14日(水)の期間限定で「Festival du Raisin (レザン フェスティバル)」を開催!
旬を迎えるフルーツ「ぶどう」を使った「レザン フェスティバル」。そのままでも美味しいぶどうを使用したフィナンシェはもちろん、みずみずしいマスカットやいちじくをあしらった華美なタルトなど、様々なパティスリーコレクションが堪能できます。この時期だけの特別なHUGO & VICTORのレザン フェスティバルをお楽しみください。

※こちらの情報は2020年8月26日時点のものとなります。コロナウイルスによる影響で変更となる可能性があるため、詳しいお知らせは公式サイトをご確認のほどお願い致します。

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【HUGO & VICTOR】「レザン フェスティバル」旬のぶどうを使ったスイーツを堪能♡

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Financier Raisin(フィナンシェ レザン)

HUGO & VICTOR自慢のフィナンシェにソーテルヌワイン(貴腐ワイン)で漬け込んだレーズンを合わせた毎年人気のフィナンシェ。フェア限定のギフトBOX(6個入)には、レザンとナチュール、ショコラを各2本ずつアソートしております。単品でもご購入いただくことができます。6個入 2,380円(税別) / 単品 400円(税別)

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Tarte Figue Raisin(タルト フィグ レザン)

アーモンドパウダーを練りこんだ香ばしいタルト生地の上にたっぷりのアーモンドクリームを敷き詰め、その上にライムを使ったクリームとイチジクのコンフィを重ねました。トッピングにはイチジクとマスカット、ぶどうを贅沢にトッピング。エルダーフラワーを散らしてアクセントにしています。見た目も華やかなタルトに仕上げました。 700円(税別)

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