チェンマイ中心部で厳選！バラエティ豊かな鍋料理とその専門店

日本では冬の寒い季節になると食べたくなる鍋料理。もつ鍋、石狩鍋、ちゃんこ鍋などいろいろなタイプがありますよね。寒い冬とは無縁の常夏の国であるタイにも「タイスキ」を代表とする様々な鍋料理があるんです。

ちょっと意外に思うかもしれませんが、現代医学では「身体を冷やすと免疫力が低下する」というのは周知の事実。暑いタイ・チェンマイで、熱くて美味しい鍋料理を食べて免疫力アップ！これでよりアクティブに観光できそうですよね。チェンマイの中心部にあるバラエティ豊かな鍋料理の店をご紹介します。

1.スコンター・ビュッフェ

チェンマイの中心部・旧市街から北東へ約10分から15分ほどの場所にある「スコンター・ビュッフェ」。ここはタイのローカル鍋料理「ムーガタ」のお店です。

「ムーガタ」は鍋の名称で、料理名そのものにもなっています。ムー（ムゥ）はタイ語で豚、そしてガタ（カタ）はタイ語でフライパンという意味。このムーガタ鍋、日本のジンギスカン料理に使う鍋の形と少し似ていて上の部分で焼肉、下の部分はスープと食材を入れて煮ることができます。つまり「ムーガタ」とは焼肉と鍋料理を同時に楽しめる料理なんです。

そしてここ「スコンター・ビュッフェ」ではムーガタが食べ放題。お肉や野菜、デザート、そしてソフトドリンクも飲み放題なんですよ。思う存分食べられますね。ぜひしっかりとお腹を空かせて訪れてくださいね！

2.ヘイ・ヘイ・ホット・ポット囍火鍋

「ヘイ・ヘイ・ホット・ポット囍火鍋」はチェンマイの中心部にある香港スタイルの鍋料理「火鍋」のお店です。赤い色の外観の建物が目印。店内も金色の龍が置かれていたり、中華な雰囲気満点です。時間制限無しのビュッフェスタイルで、火鍋を存分に楽しめるようになっています。

鍋の中央に仕切りがあり、1つの鍋で2つのスープを同時に楽しむことができるのが特徴です。味の決め手となるスープはいくつかの種類からチョイスできます。人気のハーブを使った四川スープはスパイシーでホット！食材も豊富にそろっていて、カニ、エビ、イカ、ムール貝、サーモンなどの海鮮類、牛肉、羊肉、豚肉そして野菜類がたっぷり食べられますよ。

3.ホット・ポット・ビュッフェ

ホット・ポット・ビュッフェは、タイにチェーン店を持つビュッフェスタイルのタイスキのレストランです。チェンマイの中心部のショッピングセンター「ガード・スアン・ゲーオ」内にあり、旧市街からは約10分ほどで行くことができます。食べ放題スタイルなので、好きな食材を好きなだけ食べることができますよ。

食材も豊富でお肉類、野菜類、そしてサイドメニューには、お寿司、飲茶、サラダなどもあり、タイスイーツやアイスクリームのデザートもありますよ。店内は空調完備なので、熱い鍋料理も快適に食べられますね。ぜひタイのオリジナル鍋料理、タイスキを堪能してください。

◎まとめ

チェンマイの中心部でもいろいろな鍋料理のお店がありますね。またビュッフェスタイルが多いので、たくさん食べてもお会計は安心。そして好き嫌いがあっても問題はありません。

しかも野菜たっぷりでヘルシーなので、偏りがちな旅行中の食事に取り入れるにはピッタリ。さらにタイの暑さに負けない身体をつくるのにも有効となれば、食べない手はありませんね！チェンマイ旅行へ行かれた際には、ぜひ鍋料理にトライしてみてください。

チェンマイ中心部で厳選！バラエティ豊かな鍋料理とその専門店