名称:菓子工房フラノデリス
住所:北海道富良野市下御料2156-1
公式・関連サイトURL:https://www.le-nord.com/honten/
北海道有数の観光地のひとつ「富良野」。広大なラベンダー畑をはじめ、観光スポット盛りだくさんですが忘れてはいけないのがスイーツです。スイーツの原料となる果物や乳製品などが富良野は豊富。それだけにクオリティの高いスイーツを食べることができるんですよ。庶民的な懐かしい味からちょっとラグジュアリーな逸品まで、富良野でオススメしたい絶品スイーツをご紹介します。
目次
富良野でオススメしたい!絶品スイーツ5選をご紹介
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1.菓子工房フラノデリスの「ドゥーブルフロマージュ」
出典: luissybuster / PIXTA(ピクスタ)
富良野の菓子工房フラノデリスを代表するスイーツ「ドゥーブルフロマージュ」。断面を見てみると中が2層に分かれていて、上段は北海道産のマスカルポーネチーズ、下段はニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキとなっているのがわかります。ムース状で味わい深くクリーミーな舌ざわりの上段マスカルポーネと、ずっしり濃厚でコクのあるニューヨークチーズケーキは相性抜群。たくさんの絶品スイーツを販売しているフラノデリスの中でも人気ナンバーワン、というのも納得のお味です。
2.バスストップの「まぜアイス」
まぜアイス!
— m8 (@ma_doc0521) July 10, 2016
ティラミスとアーモンド pic.twitter.com/wKdgQPUT6Y
バスストップの「まぜアイス」はその名前の通り、注文時にアイスとトッピングを選んでそれを混ぜ合わせてもらうことができるんです。アイスの種類とコーンかカップかを選び,トッピングを決めてオーダー。目の前の鉄板の上でアイスとトッピングをヘラで混ぜ合わせ、それをのせて完成です!とってもおいしいこのアイスは味はもちろんの事、目で見ても楽しめます。たくさんあるトッピングに迷うと思いますが、迷うのも楽しさの一部ですよね。あれこれ考えて、色んな組み合わせを味わってみたくなるアイスクリームです。
名称:ばすすとっぷ (フラノマルシェ内)
住所:北海道富良野市幸町13-1
公式サイト:http://www.furano.ne.jp/marche/
3.富良野の菓子司 新谷の「ふらの雪どけチーズケーキ」
積もったばかりのパウダースノーを彷彿させるスイーツ「ふらの雪どけチーズケーキ」。この見た目も美しいチーズケーキは、3日間かけて丁寧に作られています。富良野の大地をイメージしてつくられた「新雪のようにふわふわな生クリーム」「大地に積もる雪のようなリッチな味のクリームチーズ」「雪の下で春を待つ新芽のイメージのブルーベリー入り山ぶどうジャム」「ワイルドでザクザクとした大地のようなパートシュクレ」の4層構造。それぞれの味と食感が見事に調和して、絶妙なハーモニーを奏でます。時間をかけて丁寧に作られた富良野の絶品スイーツをぜひお楽しみくださいね。
名称:菓子司 新谷
住所:北海道富良野市朝日町4-7
公式サイト:http://yukidoke.co.jp/
4.ファーム富田の「焼きたてふらのメロンパン」
広大なラベンダー畑で知られる富良野・ファーム富田。店頭で焼き上げられる「焼きたてふらのメロンパン」は、富良野メロン果汁クリームがたっぷりと入ったゴージャスな逸品。焼き立てのメロンパンを頬張りながら眺めるファーム富田のラベンダー畑はまさに絶景!富良野らしい、至福の時間をお楽しみくださいね。他にもラベンダーを使った食べて美味しい見て美しいスイーツやこだわりの「ハチミツクロワッサン」など、どれも絶品ですのでぜひチェックしてみてくださいね。
名称:ファーム富田
住所:北海道空知郡中富良野町基線北15号
URL:http://www.farm-tomita.co.jp/
5.チュチュの家の「焼きミルク」
富良野の観光スポット「ニングルテラス」内にあるチュチュの家の名物「焼きミルク」。これは表面を香ばしく焼いたミルキーなドリンクです。上部は濃厚なクリーム、下部はサラリとしたミルクの二層になっておりふんわりとした甘さが絶品だと評判なんですよ。シュークリームやソフトクリームなど、そのほかのスイーツとの相性も抜群。ぜひトライしてみてくださいね。
名称:チュチュの家
住所:北海道富良野市中御料「ニングルテラス」内
公式・関連サイトURL:https://www.princehotels.co.jp/newfurano/restaurant/tutu/
◎まとめ
富良野でオススメしたい絶品スイーツをご紹介しました。どれも他ではなかなか味わうことのできない、富良野ならではのスイーツです。美しい自然とともに美味しいスイーツを味わえば、心も体もリフレッシュできそうですね。富良野を訪れたら、ぜひこれらのスイーツを堪能してみてください。
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