チェンマイ中心部で絶品トムヤムクンが食べられるお店をご紹介します！

バンコクより北へ約750km、タイ第2の都市チェンマイにはトムヤンクンの美味しい店がたくさんあります。世界三大スープのひとつといわれるトムヤムクン。出汁の深み、辛味、酸味が一体となった深みのあるスープです。チェンマイは野菜が育つのに条件の良い風土のため、驚くほど新鮮な野菜を使ったトムヤンクンをいただくことができますよ。

また、タイ料理といっても地方によってその風土や風習で味付けも少しずつ変化があり、チェンマイは北タイ地方ならではの豊富なハーブを生かし、砂糖を控えるという特徴があります。どこのお店のトムヤムクンも基本的には美味しいのですが、それぞれにこだわりと個性がありますので、何店か試してみて好みの味を見つけてみるのも楽しいですね。今回はチェンマイ中心部にある絶品トムヤムクンのお店をご紹介させていただきます。

1.バンブーレストラン

まずは「ル・メリディアンホテル」、ナイトバザールのすぐ近くにあるバンブーレストランです。メニューも豊富で、店内の雰囲気まで評判の良いレストランです。アクセスがいい分混雑することも多いため、時間に余裕をもって行かれることをお勧めします。

お料理はトムヤムクンはもちろんどの料理も美味しいですよ。辛めなので唐辛子が強いのが苦手な方はオーダーの時に一言添えましょう。こちらの店はフリーWi-Fiサービスもあり、夜遅くまで営業しているため、遅がけにサクッと食べたい時にも便利ですね。

2.Khao Tom 1 Baht

カオトムワンバーツは安くて美味しい食堂といった感じ。アクセスは、ターム門からワットプラシンの方向に200mほどです。地元の人も多く、店内はいつもお客さんでいっぱいなので、席が空いたらすぐに座らないと他の人に取られてしまいます。

ここのトムヤムクンもスープも絶品で、出汁の旨みがたまりません。味とスピードとコストパフォーマンス重視のカオトムワンバーツ、ぜひトライしてみてください。

3.シラート(ナイトバザール内店)

シラーとは、ナイトバザール内にあるトムヤムクンが美味しいお店です。チェンマイ滞在中にリピートする方も多いのは、美味しくてリーズナブルなのはもちろん、お買い物の途中でさっと食べられることもあります。

ここは酸味のバランスが良いと評判で、辛過ぎないのがいいという人にオススメです。また、トムヤムクンに麺を入れたトムヤムヌードルも人気ですよ。

4.モラドック・タイ

モラドック・タイはターペ門のすぐ近くにあるタイレストランです。ここのトムヤムクンも好評で、観光客の方もよく訪れます。店内はアジアの風情があってお洒落で、テーブルクロスや食器の使い方もこだわりが。少し時間に余裕が持てる時にゆっくり訪れたいお店ですね。バンコク駐在日本人の方もこちらのお店にリピートされる方も多いですよ。

◎まとめ

トムヤムクンは酸味、旨み、辛味が一体となった日本人の好みにも合うスープです。
トム（煮る）、ヤム（混ぜる）、クン（海老）と、タイ語での名前は、そのままの意味でわかりやすいですね。
もちろんスピンオフのトムヤムプラー(魚)、トムヤムガイ(チキン)も大人気です。
バンコクとはまた一味違うチェンマイのトムヤムクンを楽しんでみてください。

チェンマイ中心部で絶品トムヤムクンが食べられるお店をご紹介します！