名称:Yuri Japanese Restaurant
住所:155/ Soi Mu Ban Tropical Emperor 1, แม่เหียะ เมืองเชียงใหม่ Chiang Mai 50100
豊かな大自然が魅力なタイのチェンマイエリア。日本人にもなじみ深いタイの主要観光スポットですよね。チェンマイの中心部であれば多くの和食を楽しめるのは想像つきますが、チェンマイ郊外にも観光客ではなく地元住人に愛される和食の名店はいくつも存在します。寿司をとりあつかうレストランはもちろんのこと、ロボットの働く人気和食レストランまで!今回はタイのチェンマイの郊外に絞って、和食を楽しめるレストランを紹介します。
目次
タイのチェンマイ郊外でおすすめの和食店4選をご紹介します!
1.Yuri Japanese Restaurant
現地人に人気の和食レストラン「Yuri Japanese Restaurant」。ここで楽しめるのは、揚げ物から寿司に麺類丼もの。若干和食にはないものもありますが、現地でタイ風にアレンジされた料理として楽しむのも旅の醍醐味ではないでしょうか。現地でおいしいエビをふんだんに使った和食料理もおすすめです。
寿司・どんぶりに加え、日本風カレーを楽しんでみるのもいいですね。チェンマイで食べるタイカレーもいいですが、ここでタイ風にアレンジされた日本のカレーもぜひ挑戦してみたいですね!
2.Hachiban Ramen (8番ラーメン)
ナルトの8のマークがトレードマークのHachiban Ramen。タイ人に大人気のチェーン店です。日本のラーメンは海外の人にとっては、立派な和食なんですよ。想像はつきにくいですが、値段も現地タイ人にとってはそれなりにしますので、私たちが高級イタリアンや、高級フレンチを楽しむような感覚で、私たちの和食は親しまれています。例外なく日本のラーメンも日本食ブランドとしてタイ人愛される和食のひとつです。
Hachiban Ramenでも見られるように、ひとつひとつきれいに具材が盛り付けられているのは和食文化ならでは。また、タイと言えばのエビが有名!チェンマイのエビと日本のラーメンがトムヤムクンラーメンとして見事にマッチング。こういった、海外ならではの発見もうれしいですね。
名称:Hachiban Ramen
住所:433/4 Moo 7, Big C Chiangmai 1st Floor, Tambon Maehia, Amphoe Muang, Chiangmai, 50100, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
3.Tengoku De Cuisine
ここでは寿司・刺身・天ぷら・焼き鳥・焼き魚・しゃぶしゃぶ・焼肉など和食の定番が楽しめます。テーブルにはまさに、ごちそうが広がりますよ。好みはありますが、海外のお刺身は厚切りであることが多いですので日本の二倍三倍の分厚さのネタを楽しむことができるのも醍醐味。生肉の状態から自分たちで煮込んで鍋を楽しむのも、新鮮で盛り付けて綺麗な肉でないとできませんね。
生の魚を食べるという和食自体がタイや海外の人にとっては特別なこと。そんな生魚を食べる私たちの和食文化が海外でも愛されているのはうれしいことですよね。「Tengoku De Cuisine」ではバラエティ富んだ料理が美しく盛り付けられてやって来ます。味だけでなく、見て楽しむ和食文化をチェンマイ郊外でもぜひ。
名称:Tengoku De Cuisine
住所:1006, Tambon Tha Sala, Amphoe Mueang Chiang Mai Chiang Mai, 50000, Nong Pa Khrang, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000
4.Hajime Robot Restaurant
なんともユニークな名前で目を引く、「Hajime Robot Restaurant」。名前の通りここはただの和食レストランではなく、文字通り、ロボットが働くお店です。おすすめはやはりタイですので、チェンマイの新鮮なエビを中心とした海鮮ですよ。旬な食材を鉄板焼きスタイルで楽しむのがHajime Robot Restaurant流。
おいしい和食の食材を鉄板焼きで楽しむはもちろん、ロボットと一緒に記念撮影もここでは欠かせませんね。
名称:Hajime Robot Restaurant
住所:CentralFestival Chiangmai 99/3 ถนน ซุปเปอร์ ไฮ เว ย์ เชียงใหม่ ลำปาง Tambon, Fa Ham, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000
◎まとめ
郊外であってもこれだけの規模と人気があるのは、タイでいかに和食が愛されているのかを伺うことができますね。ユニークなレストランのユニークなメニューを楽しむのはもちろんのこと、その地でとれた新鮮な食事を和食として楽しむのもまた旅の醍醐味ですよHajime Robot Restaurantのように郊外であっても多くのお客さんが訪れる人気店は、私たち日本人にとって気になる存在でしょう。もしチェンマイ滞在予定のある方は少し足を延ばしてでも訪れる価値はあるのではないでしょうか。チェンマイでとれたふんだんな食材をぜひ和食で楽しんでみましょう。