名称:ミスター・カイ・レストラン (Mr. KAI Restaurant)
住所:Chang Lor Road | Next to Krung Thai Bank, Chiang Mai 50000, Thailand
公式・関連サイトURL:https://www.facebook.com/MrKAI-Restaurant-344056939058330/
タイ第2の都市チェンマイは首都バンコクの北に位置し、避暑地としても知られています。乾期の平均気温が25度と過ごしやすく、自然や伝統文化を楽しめる地域であることから世界中の観光客に人気があります。美しい古都として知られ、様々な民族が交流することによって建築や仏像の様式、言葉や料理、工芸など文化面が発展しました。
チェンマイ中心部は大変賑わっており、最近ではおしゃれなショッピングセンターやノマドワーカー向けのコミュニティスペースなどもあり、モダンでファッショナブルな雰囲気も漂っています。そんなチェンマイ中心部で味わうことのできるご飯もののお店を紹介したいと思います。早くて、手軽で、お腹いっぱいになれるタイのご飯もの。ぜひチェックしてみてください。
目次
タイ・チェンマイで出会う、美味しいご飯もののお店3選!
1.ミスター・カイ・レストラン
「ミスター・カイ・レストラン」は地元の人だけでなく観光客にも大人気のお店。トタン屋根の質素な店構えながら豊富なメニューと値段の安さ、確かな味で世界中のお客さんを虜にしています。看板メニューのひとつ「カオパッガイ」は、チキンのタイ式焼き飯です。タイではおなじみの料理で、日本のタイ料理レストランでもよく提供されていますね。ほかにもパイナップル・チャーハンなどタイらしいご飯ものメニューを楽しむことができますよ。
スイカジュースやビールなど、ドリンク類も豊富ですしお持ち帰りもできます。午前10時から午後の20時までという長い営業時間も魅力です。リーズナブルで美味しいことから、チェンマイのベストレストランに数える人も多いという「ミスター・カイ・レストラン」。ぜひ訪れてくださいね。
2.ミーナ・ライスベースド・キュイジーヌ
「お米」をコンセプトにした創作タイ料理・フュージョン料理のお店「ミーナ・ライスベースド・キュイジーヌ」。場所はチェンマイにあるサンカンペーン通りの「バーンセラドン」の路地を入ったところです。
植物に囲まれたおしゃれな敷地に古い米倉が移築されており、高床の倉の下で食事をすることができます。お店ではジャスミン米の白、バラフライピーの花で染めた青、サフランで染めた黄色、ライスベリーの黒、ブラウンライスの茶の5色のごはんが紹介されていて、好きな色を組み合わせて注文できます。カラフルなご飯というのは日本人には違和感があるかもしれませんが、味は絶品ですよ!視覚と味覚を楽しませてくれるご飯ものレストランですね。
他にもお米をまぶした揚げ物や、にぎりに卵を塗って焼いたカオチー、ライスベリーとバイトゥーイのジュースなど、ご飯のおいしさを色々な調理法で味わわせてくれますよ。
名称:ミーナ・ライスベースド・キュイジーヌ (Meena Rice Based Cuisine)
住所:50130 Sankambheng 32 Morakot Rd, Chiengmai
公式・関連サイトURL:https://www.facebook.com/meena.rice.based/
3.ティッキー・カフェ
チェンマイを訪れる観光客に大人気のレストラン「ティッキー・カフェ」。値段はとにかくリーズナブルで、タイならではの様々な料理やフルーツジュース、スムージーが味わえるお店です。もちろんサワーソーセージフライドライスにパイナップル・フライドライスなどご飯ものも充実。
木のテーブルに椅子、屋根とちょっとした囲いだけという簡素な作りのお店ですが、スタッフさんのサービスがとてもフレンドリーで行き届いているとの評判も高いです。英語が通じるのも嬉しいポイントですよね。気持ちよくチェンマイの美味しいご飯ものを楽しめますよ。
名称:Tikky Cafe
住所:2/2 Arak Soi 3, Sriphum, Mueng, Chiang Mai 50200 タイ
◎まとめ
お米の国・タイのチェンマイには庶民的でトラディショナルな料理からモダンな創作料理まで様々なご飯ものがあります。せっかくの旅行、その土地ならではの味に出会ってみたいですよね。タイは物価も比較的安く料理の味も日本人にとても馴染みやすいですから、いろいろ挑戦したいところです。ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。