台北の未来的新都心の信義で、小腹がすいたら味わいたい小吃のお店4選

「小吃（シャオチー）」とはちょっと小腹が空いた時に食べる手軽なおやつの様な存在です。信義にもちょっと歩けば、定番のB級グルメの専門店がたくさん揃っています。小吃の王道といえば、まず名前があがるのが小籠包をはじめ、ちまきや胡椒餅（フージャオピン）、麺類など色々ありますね。今回は、お手頃価格でおいしい軽食の「小吃」を食べられるお店をご紹介したいと思います。ぜひ信義の街歩きの参考にしてくださいね。

1.楽天皇朝

微風信義の4階に2015年にオープンした「八色小龍包」で有名なお店です。このお店の看板メニューは、フランスのメレンゲ菓子のマカロンに着想を得て開発されたカラフルな小籠包です。皮の色はほうれん草やイカスミ、紅麩、クコの実などの自然食材を使用しているので安心です。

8色の小籠包は豚肉の餡にチキンスープを入れていたり、風味豊かなフォアグラやチーズ、トリュフなどバラエティに富んでいます。小吃に国際色豊かな小籠包なんて素敵ですね。健康的な高麗人参まであるんですよ！多彩なメニューを揃え、炒飯やワンタンも提供しています。信義にあるシンガポール発の中華料理レストランにぜひ足を運んでくださいね。

2.小凱悅南村小吃店

隣にあるグランドハイアットホテル（凱悅）の名前を借りて、小さなお店でも高級ホテル並みの料理を提供する、という意味の敬称を掲げるお店です。料理はなかなかのもので、台北101から近いこともありお昼にはサラリ－マンなどで店内は連日満員御礼です。

南村小吃店のおすすめメニューは大滷麺。大滷麺とはあんかけ麺のことで、とろみのある餡には豚肉、キャベツ、キノコなどの具がたくさん入っています。また、炸醤麺はツヤツヤの麺が印象的で小吃に最適。コシのある平麺に、辛い炸醤のソースが絡んで絶品です。辛さを抑えてくれるキュウリも入っていて、食欲をさらにそそります。信義観光で小腹がすいたら、寄ってみてくださいね。

3.江浙秀蘭小館

7人の料理人の内6人が女性という細やかな気遣いが嬉しいお店です。このお店は信義路で約30年営業しており、化学調味料を一切使わない本格的な上海料理をいただけます。店内は白を基調としており、30年の老舗とは思えないほど洗練された空間です！

入口には小吃コーナーがあり、小腹を満たしてくれる青椒塞肉や魚香茄子、お腹に卵がぎっしり入ったフナを甘辛く煮付けた葱烤鯽魚など、常時12種類ほどの料理が並んでいます。上海の家庭料理を提供するお店なので、そちらのメニューも充実。牛肉と大根の土鍋料理の蘿蔔牛肉や、看板メニューの白菜と豚の大きな団子を土鍋で煮込んだ白菜獅子頭が人気です。小吃として使ってもよし、ランチで訪れてもよしのお店です。

4.朱記餡餅粥店 (潤泰松山車站店)

仁愛路で1973年から約45年続く老舗の出店が、信義ではCitylink松山店の2階に入っています。広々とした空間でゆっくりと休憩しながら、小吃を楽しめます。このお店の看板メニューは、小吃にも最適な牛肉餡餅です。台北など北方の人が好む、歯ごたえのあるパリッとした食感がハマるおいしさです。中の餡には牛肉と花山椒入りの秘伝の調味料で味付けされています。

多彩なメニューをそろえており、他にもエビ入りワンタンスープや葱入り焼餅も人気がありますよ！また毎日22種類用意される小皿メニューも、お粥のおかずになりそうなものから、単品でサクッと食べられるものまで揃っています。松山駅にあるので、ロケーションにも優れたお店です。

◎まとめ

信義の小吃の紹介はいかがでしたでしょうか？台湾B級グルメの王道の小籠包をはじめ、いろんなものに出逢えます。台湾ラーメンの牛肉麺（ニョーローメン）や胡椒餅など、色々なものがあるのも魅力です。今回はお店で食べられる小吃をご紹介しましたが、信義安和駅の夜市の屋台などでも食べることができます。ぜひ信義の観光でお腹が空いた時に寄ってみてくださいね。

台北の未来的新都心の信義で、小腹がすいたら味わいたい小吃のお店4選