名称：劉漣麺（信義店）
住所：台北市大安区信義路四段30巷16号
日本にはそばやうどん、ラーメンなど様々な麺料理があります。台湾の麺料理も庶民の味として親しまれているので、麺料理のお店が多いです。また、ツアーでは寄らないようなローカルのお店では、店員さんや地元の人との交流が楽しめるのも特徴です。少しでも中国語ができれば、注文はファーストフード店より簡単なので、勇気を出して入ってみるといいでしょう。それでは、大安のおすすめ麺料理のお店を紹介していきます！
目次
地元・台北っ子が通いつめる庶民の味、大安の麺料理店4選！
1.劉漣麺（信義店）
地元で人気の劉漣麺。香辣肉醤麺は、バジルとピータンを加えるのがおすすめの食べ方です。他にも海鮮米粉スープなどのレパートリーもあります。三階建ての一階が店舗で、隣には別のお店が数軒んでいます。まさに庶民の台所といった雰囲気の店構えです。
営業時間は11時半から14時と16時半から20時。毎週日曜と毎月第2・4の土曜日が定休日です。最寄り駅は淡水信義線と文湖線が交わる大安駅で、大安駅から南東方向に歩いて2から3分のところにあります。
2.小林麺食館
ゴマ麺が有名な小林麺食館。純粋な香りのゴマが評判で、メニューには白ゴマ麺と黒ゴマ麺があります。一般的には白ゴマ麺が人気ですが、興味のある方は黒ゴマ麺も試してみるといいでしょう。麺は細くてコシがあり、ゴマの風味がしっかりと漂います。麻醤麺に抵抗がなく、ゴマ好きな人にはぴったりの一品です。料理のバランスも取れていて、野菜もしっかり入っています。それほど量も多くないので、女性にもちょうどいいですね。
最寄り駅は、MRT板南線の忠孝敦化駅と忠孝復興駅。24時間営業なので、いつでも訪れることができます。
名称：小林麺食館
住所：台北市大安路1段28号
3.麻膳堂
国父紀念館に近い麻膳堂の最寄り駅は、MRT板南線の国父紀念館駅。光復南路を南下して、路地を入ったところの角にあります。仁愛路四段までは行かないので注意です。
麻醤麺はゴマペーストで、醤油とラー油で味を調整。スパイシーで興奮するような味覚になりますよ。辛いのが苦手な人は、ラー油は入れない方がいいでしょう。そして、キュウリの細切りとニンニクのつまみで、味を中和します。他には麻醤水餃子のメニューもあります。麻辣麺やアヒル豆腐、小籠包や餃子、チャーハンも評判です。麻醤麺が食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
名称：麻膳堂
住所：台北市大安区光復南路280巷24号
4.玖伍牛肉麺
庶民の味で欠かせないのが牛肉麺。玖伍牛肉麺は、近所の人にも評判のお店です。大安エリアの「東豊街」という大きな通り沿いにあるので、お店も見つけやすいです。
紅焼牛肉麺はスープが人気で、辛くないのが特徴です。使用されている肉は、柔らかくて厚く新鮮。麺は一般的な平たい麺で、麺の湯加減もちょうどいいです。また、白菜のピクルスとの相性も抜群。白菜のピクルスは酸っぱすぎず、ちょうどいい味加減になっています。
清燉牛雑麺は、牛の様々な部位が材料として使用されています。スープも美味しいと地元の人に評判です。スープはお店ごとに風味が違うので、飲み比べてみるといいかもしれません。ニンニクの味も食欲をそそりますよ。店内はエアコンが強めなので、薄い上着を用意した方がいいでしょう。
名称：玖伍牛肉麺
住所：台北市大安区東豊街5号1階
◎まとめ
大安の人気麺料理のお店を紹介しました。どの店にも特徴があるので、ためらわずに入っていきましょう。通っているうちに店員さんと仲良くなれるかもしれませんね。また、地元の食材で作られた料理は、日本にある台湾料理の店と違うので、旅行やビジネスで訪れた際には、一軒でもいいので入ってみることをおすすめします！
