美容大国・韓国の明洞でヘルシーな肉料理を！ポッサムのおすすめ店3選

美容大国といわれる韓国に行ったら、ヘルシーな肉料理を味わうのも醍醐味ですよね。ソウル随一の繁華街・明洞にも健康に良い肉料理を食べさせてくれるお店がたくさんあります。「ポッサム」とは茹でた豚の腹肉をニンニク、玉ねぎ、浅漬けキムチなどと共に生野菜で巻いて食べる肉料理。茹でた豚肉は余分な油が抜けて、ヘルシーにさっぱり食べられると老若男女に親しまれています。それでは明洞で食べられるポッサムのおすすめ店をご紹介しましょう。

1. 達人コッチョリカルグクス

明洞の乙支路入口地下街の入り口にあるお店です。ここでは定食になっているポッサムをいただけます。ポッサム定食をはじめカルグクスやビビンバ、宮廷ポッサムなど充実のメニュー。メニュー表は日本語表記になっているので、オーダーしやすいのも嬉しいですね。お昼時は近所のサラリーマンたちで混み合っていますが、回転が早いので、観光で忙しい日でも安心です。

お肉も厚く切ってあるので柔らかくても歯ごたえしっかり。旨味も十分に感じられます。ここのキムチは酸っぱくないので日本人の舌にピッタリですよ。サニーレタスとごまの葉がついているので味のバリエーションも楽しめます。定食には、カルグクスもセットになっているのでお得感も満載です。明洞に行かれたらぜひ訪れてくださいね。

2. トゥントゥンイチョッパル

明洞駅前にあるチョッパル（豚足）で有名なお店です。コンパクトなお店で、メニューはチョッパルとポッサムのみとシンプル。明洞ローカルにも人気で、仕事帰りのサラリーマン風の男性もひっきりなしに訪れています。茹で豚はばら肉を使っており見た目から柔らかく、お肉の甘みが口の中いっぱいに広がります。お肉は少し温かく厚めに切ってありますが、皮の部分も固くなくおいしくいただけます。キムチの中には牡蠣が入っており、牡蠣のトロっと感とキムチのシャキシャキ食感もたまらないおいしさです。明洞でコラーゲンたっぷりの豚肉をおいしく味わって、美肌もゲットできそうですね。

3. 明洞スンドゥブ

「明洞スンドゥブ」は明洞で人気に火が付いたスンドゥブの有名店です。自慢はスンドゥブに使われている自家製の豆腐。この豆腐はポッサムにも使われているんですよ。ポッサムには、豚肉、キムチ、自慢のお豆腐が載っています。このお店にはキムチを作る専門の方がいて、キムチも手造りなんです。

スライスされたお豆腐は半分が緑になっており、この部分は蓬のお豆腐になっています。豚肉はとても柔らかく、キムチの中には旨みたっぷりな牡蠣が混ぜ込んであります。おかずと普通サイズのテンジャンチゲ（味噌チゲ鍋）までついて、リーズナブルな値段なのも嬉しいですね。こだわりのスンドゥブの店の、こだわりのポッサムをぜひ堪能してください。

◎まとめ

明洞のポッサムのお店のご紹介はいかがでしたでしょうか。韓国は美容大国といわれるだけあり、グルメもヘルシーでおいしいものが揃っています。ポッサムだけを扱う専門店は少ないですが、メニューのひとつとしているお店もあるので、ぜひ明洞に行かれたら味わってみてくださいね。