【ブルガリ イル・チョコラート】イタリア復活祭のお菓子「コロンバ」2020年4月3日~限定発売!

【ブルガリ イル・チョコラート】イタリア復活祭のお菓子「コロンバ」2020年4月3日~限定発売!

「BVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ イル・チョコラート)」は、鳩の形をしたイタリア復活祭(イースター)のお菓子「コロンバ」を、2020年4月3日から限定発売します!

イタリアのイースターでは、春の訪れと平和への願いを込めた「コロンバ」という季節限定の焼き菓子がお馴染み。
最高の食材と才能が集まる「ブルガリ イル・チョコラート」から、そのコロンバが数量限定で販売されます。「ブルガリ イル・チョコラート」のコロンバを、この機会に味わってみませんか?

目次

【ブルガリ イル・チョコラート】イタリア復活祭のお菓子「コロンバ」2020年4月3日~限定発売!

1. イタリア復活祭のお菓子「コロンバ」の魅力とは?

◆しっとりとしたリッチな味わいと風味

「コロンバ」最大の魅力は、しっとりとしたリッチな味わいと風味♪

このケーキは、伝統的な製法で作られます。
イタリア産高品質の小麦粉と自家製天然酵母を用いで作った種に、卵黄、自家製バニラシュガー、バター、オレンジとレモンピールをプラス。
その後、象徴的な鳩の形に焼き上げ、最後にパール シュガーとアーモンドをトッピング。

それぞれの素材の風味が引き出されたコロンバは、香り高く、卵黄とバターでしっとりとした柔らかな食感が楽しめます。

◆「平和の象徴」である鳩 +「豊穣の印」アーモンド

古代ローマ人は、神話においてもギリシャの影響を強く受け、神話に登場する神・女神を崇拝していました。しかしローマ帝国時代からは、キリスト教へと移行していきます。

キリスト教のイースターを祝うお菓子に、ギリシャ神話で豊穣の印とされたアーモンドがあしらわれている「コロンバ」。このような歴史背景を鑑みると、イタリアならではの文化が垣間みられます。

2. 「ブルガリ イル・チョコラート」の店舗紹介

「ブルガリ イル・チョコラート」では、ブルガリ ジャパン株式会社のショコラティエが、最高の食材と才能で一つひとつ丁寧に手作りしたチョコレート・ジェムズが提供されています。

4月3日から「コロンバ」を限定販売するのは、東京銀座の2店舗と、大阪の2店舗。

・ブルガリ銀座タワー 10F「ブルガリ イル・チョコラート」
・松屋銀座 B1F「ブルガリ イル・チョコラート」
・阪急うめだ本店 5F「ブルガリ イル・カフェ」
・大阪髙島屋 B1F「ブルガリ イル・チョコラート」

遠くて買いに行けない!という方には、ネットでも購入可能です。
お問い合わせは、ブルガリイル・チョコラート(電話:03-6362-0510)まで。

写真提供:ブルガリ ジャパン株式会社
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