北海道のご当地グルメ7選!北海道で食べるべきおすすめド定番!

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北海道のご当地グルメ7選!北海道で食べるべきおすすめド定番!

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札幌ラーメン

札幌ラーメン

出典: sasaken

日本にあるご当地ラーメンの中でも、トップクラスの知名度・人気を誇る札幌ラーメン。
のどごしが良い中太ちぢれ麺に、炒めた玉ねぎやもやしなどの野菜をトッピングすることが定番です。
油が多く、野菜のトッピングも盛りだくさんなので栄養満点。
札幌ラーメン1杯で、大きな満足感を得られます。

おすすめポイント!

味噌ラーメン

出典: しまじろう / PIXTA(ピクスタ)

札幌ラーメンといえば、こってりとした味噌ラーメンのイメージが強くあります。
しかしほとんどの店舗において味噌・正油・塩の3つの味が提供されています。

またお馴染みのコーンやバター、さらには北海道らしさを感じるカニやホタテなど店舗によって用意されているトッピングもよりどりみどり。
味やトッピングの組み合わせによって、自分好みのラーメンをカスタマイズして楽しめることも札幌ラーメンの大きな魅力ですね。

スープカレー

北海道のオリジナルどんぶり鶏と野菜、スープカレー

スープカレーはかつて一大ブームを引き起こしたこともある、札幌を代表するグルメです。
一般的なカレーとは違う、スパイスの効いたサラサラスープ。
野菜や肉などの具材は大きめにカットされ、食べ応えは満点です。

ライスは別盛りで、スプーンですくったご飯をスープに浸して食べるスタイルがベーシックとされています。

おすすめポイント!

ウコン(フレッシュ、ドライターメリック)

カレーは、様々な種類のスパイスを使用して作られる料理です。
例えばターメリックは美白・シミ予防、シナモンはむくみ撃退など美容に、健康にとスパイスは嬉しい効能を発揮してくれます。

さらにスープカレーは、通常のカレーライスとは違って小麦粉を使わない分だけカロリーが低めです。
肉とたくさんの野菜も使われているため、スープカレーは栄養バランスも良い健康食として食べることができます。

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