富良野で農業＆自然体験！大自然を満喫できる厳選スポット7選

北海道のへその町、富良野。果てしなく広がるこの北の大地で自然とふれあい、その豊かさを感じる時間はかけがえのない素晴らしいものです。富良野には農業体験や自然体験など、大自然を満喫スポットがたくさんあります。ここではそんなオススメのスポットをご紹介しましょう。

1.フラノ自然体験村コロポックル

いろいろな自然体験ができると人気の「フラノ自然体験村コロポックル」。陶芸ろくろ体験や木工クラフト、アスパラ狩りやジャガイモ掘り、ソーセージにバター作り、ベリーを使ったスイーツ作りなどが体験できます。さらには、熱気球体験フライトやラフティングなどのネイチャークラブアクティビティなどのアウトドアスポーツも。多彩な体験プログラムの中から季節に合わせて自由に選ぶことができますよ。

オススメはソーセージ手作り体験。広大で豊かな富良野の地で、適切な飼育管理と愛情を受けて育った地養豚を使ったソーセージの美味しさは格別です。添加物や防腐剤をいっさい使用せず、腸詰め、整形、ボイル、薫製の全ての行程を一から体験する事ができます。素材の美味しさが詰まったその味は、驚くほどの美味しさ。手作りできたてのソーセージをぜひ堪能してみてください。

また、ジャムなどの加工品に使われる苺エラン種の摘み取り体験と、そのとれたての苺を使って作るジャムは、甘酸っぱい爽やかな香りいっぱいのオリジナルの味。子瓶につめてお持ち帰りができるのも嬉しいですね。羊毛クラフト体験ができるのもここならでは。羊毛を使って、壁掛けや可愛いマスコットを作ることができます。混じりっけなしの純フェルトでつくる作品は、羊の温かさが伝わってくるような柔らかい風合いです。

2.黒木農園

富良野の「黒木農園」では季節によって違う有機栽培の野菜、主にアスパラガス、トマト、ジャガイモ、カボチャの収穫作業を体験することができます。本格的な農業体験は貴重な経験になりますね。土から力強くまっすぐに伸びる旬のアスパラガスは、茹でて何もつけずにそのままでも美味。富良野の大地の恵みは、一度は食べる価値ありの特別な贈り物です。

カラフルなミニトマトや大玉トマトなど、種類豊富にトマトをつくっている黒木農園では、フルーツのような甘さ「オレンジパルチェ」や、パスタやピザなどの料理にも最適なイタリアントマトも栽培しています。品種の多さもさることながら、愛情をたっぷりと受けて育ったトマト本来の味の虜になってしまいますよ。

また、自家製トマトジュース『夏実』の販売も行っています。真っ赤に完熟した有機栽培のミニトマトをたっぷりと使った贅沢なトマトジュースは、トマトが苦手な方でも飲めてしまうような、強い甘味でクセの少ない絶品のトマトジュースです。有機栽培にこだわって育てられた野菜の真の美味しさを味わってみてください。

3.星人の宿ペンション和田

農場に宿泊しその生活に実際に触れ身近に感じることができるファームイン・スタイルの宿「星人の宿ペンション和田」。5月にはジャガイモ、トウモロコシなどの野菜の植え付け、6月のグリーンアスパラ刈りに、9月はカボチャやジャガイモの収穫と、様々な野菜の栽培に触れることができるのも魅力。また広い草原をのんびり駆け回る羊達と戯れることができるのも、ファームインだからこその経験です。こちらで提供される食事は自家製のお野菜が中心で、なかでも主食のジャガイモには北海道の品種であるキタアカリを使用。新鮮な地の野菜を食す。これぞ北海道を旅する醍醐味でもあります。

低い丘に囲まれた盆地にあるため、人工的な明かりがほぼ届かない環境。星を眺めるにはまさに最高のロケーションなんです。手が届きそうなほど近くに見える満天の星空は、言葉を失うほどの光景です。晴れた日にはペンションの明かりを消して夜空を眺める時間が設けられるので、じっくりと星空を観賞することができますよ。時間がゆっくりと流れる富良野で夜空を見上げ、星々に癒されてくださいね。

4.自然舎（じねんしゃ）

富良野盆地の高台に位置する自然農園で、30000坪の広大な敷地をもつ農家「自然舎（じねんしゃ）」。大空と大地のコントラストが素晴らしいその絶景に圧倒されてしまいます。

ここでは本格的な農業体験が可能で、4月から5月にかけて行われるジャガイモの作付けを体験すると、秋に大きくなり収穫したものを送ってもらえるという嬉しいサービスもあります。自分で作付けをしたジャガイモの味は格別。掘り出したばかりのジャガイモを北海道バターと一緒に頬張れば、これぞまさに北海道の味。また田園を散歩しながら富良野に自生する山菜やキノコ採りができるので、富良野の大地の恵みを存分に味わえますね。

昔懐かしいぽん菓子作りや苺狩りとジャム作りも体験できます。そのほか特製の燻製（くんせい）小屋でスモークした燻製もまたひと味違う美味しさです。食材の持ち込みが可能なので、オリジナル燻製をつくることもできますよ。

ラベンダーの時期には自分で摘み取って作るラベンダーグッズの制作体験ができます。富良野の自然を余すことなく堪能してみてください。広大な北の大地で土にふれてリラックスしてみてくださいね。

5.農家民宿「どこか農場」

無農薬無肥料による完全有機栽培にこだわったベリーが10種類以上ある農場「どこか農場」。ベリー摘み取り体験ができますよ。眼に良いといわれる成分アントシアニンがブルーベリーよりも豊富な「ハスカップ」や、完熟した真っ黒の実がそのままでも甘酸っぱくて美味しい「マルベリー」、定番のラズベリーやブルーベリーにリーキュールに使われることでも有名な「カシス」など、種類豊富で普段はなかなか食べられないような珍しい品種にも出会えます。

また、摘み取ったベリーをその場でジュースにしてもらうこともできます。摘みたて絞りたてジュースのフレッシュな甘酸っぱさは、クセになる美味しさです。

摘みとったベリーは1キロ1,500円で持ち帰れます。多すぎるという方は、併設するお店で90グラム単位のものが購入可能。ほかにも農場でとれたベリーを使った風味豊かなジャムや、ベリー酢などを販売していますよ。ベリー酢は「古式本醸造ベリー酢」というもので、100%有機栽培のベリーを1年かけて熟成させた贅沢な一品。まろやかなコクと香り溢れる上質のベリー酢をぜひ一度おためしください。

低木に実るベリー摘みは、子供から大人まで楽しめるプログラム。新鮮なベリーをとことん味わい尽くしてくださいね。

6.ファームイン富夢

「ファームイン富夢」は農家に滞在して農家の暮らしを体験できます。本格的に農業体験をしたいという人や田舎でのんびりと休暇を楽しみながら農家の暮らしに触れたいという人など、ここでは滞在の仕方も自由にアレンジすることができます。

旬の野菜の収穫作業や子牛にミルクをあげたり牛舎の清掃をする牛のお世話体験、牛の乳搾り体験など、あなたに合ったペースで農業体験をすることができます。また宿泊者専用に飼われている乳牛がいるので、はじめてでちょっと不安な方でも安心して乳搾り体験ができるでしょう。

美しいコテージタイプの宿泊施設は、大自然の中のオアシスのよう。自然と一体となって過ごす時間は、まさに至福の喜びです。どこまでも続く田園風景を眺めながら食べるバーベキューディナーも好評ですよ。手渡しで餌を食べてくれる馬たちの人なつこさに癒され、高く伸びるひまわりを見上げてながらスイートコーン畑の中でかくれんぼ。子供の頃にかえったような、夢のような時間が過ごせそうですね。

7.富良野自然塾

北海道にゆかりの深い作家、倉本聰氏が塾長を勤める「富良野自然塾」。かつて森であったゴルフ場跡地を元の姿に還す「自然返還事業」、そしてその場所を使った「環境教育事業」を行っています。教育活動では「地球と五感」をキーワードにした環境教育プログラムや生活体験プログラム、暗闇を体験する事のできる「闇の教室」や朝の自然を歩き感じる「朝の地球散歩」などがあり、オリジナリティあるプログラムに参加し学ぶことができます。

基本の環境教育プログラムは、緑の教室、裸足の道、石の地球、地球の道、植樹の5つの内容からなり、自然を感じながら知ることができるプログラムです。普段忘れてしまいがちな自然の大切さ、人間と自然との共存のあり方を教えてくれます。生活体験プログラムはガスも電気もない所で過ごす体験型プログラム。自分で火をおこし、その明かりで生活をする、便利な現代社会の中で忘れかけていた感動を体感できそうですね。自然と共存するための知恵を得る貴重な経験になるでしょう。

身体がリフレッシュするとともに、心まで洗われるような貴重な体験ができるこのプログラム。個人で参加する場合は気軽な日帰りから、観光視察を含めた数日間のプランまで相談可能ですよ。

◎まとめ

富良野で農業体験や自然体験ができるオススメのスポットをご紹介しました。美しく自然豊かな富良野エリアで、普段の生活では決してできないような体験ができるのは本当に貴重ですよね。地産地消の新鮮食材を実際に収穫すれば、美味しさもひとしおです！富良野旅行で身体も心もリラックス＆リフレッシュしてくださいね。

富良野で農業＆自然体験！大自然を満喫できる厳選スポット7選