マンハッタンで本場のハンバーガーを食す！絶対におすすめしたい名店4選

日本でハンバーガーというとファストフード系を思い出しますが、アメリカにはハンバーガーの専門店がたくさんあり、特にニューヨークは激戦区と言われています。
人気店の見つけ方は簡単！ずばり「行列が出来ている」こと。
あまり行列が得意ではないアメリカ人も美味しいハンバーガーの為なら並んじゃうそうですよ。

今回ご紹介するのは、様々な口コミサイトなどでいつも上位にあがっているお店4軒です。
せっかくなのでどこでも同じ味のファストフードではなく、手作り感たっぷりのアメリカンハンバーガーをがっつり食べてみましょう！

1.シェイク・シャック

マディソン・スクエア・パークの再生を目的としたイベントに出店されたのをきっかけに、ニューヨーカー達の人気を集めるようになった「Shake Shack（シェイク・シャック）」。
マンハッタンにも数店舗ありますが、このマディソンスクエアパークの一号店が一番有名で行列のできる店として知られています。

開店当初からのホットドックにハンバーガー、そしてミルクシェイクが人気メニュー。他にもアイスクリームやビール、ワインなどもあるので家族連れでも楽しめます。ハンバーガーはホルモン剤などを一切使わないアンガスビーフ100%で作られており、バターをつけてトーストしたバンズに新鮮なレタスとトマト、チーズ、そしてちょっとガーリックの効いたシャックソースを挟んだというこだわりっぷり。
並んででも食べたい絶品バーガー、病みつきになること間違いなしですよ。

2.ファイブ・ナプキン・バーガー

「Five Napkin Burger（ファイブナプキンバーガー）」という面白い店名は「肉汁たっぷりのジューシーなハンバーガーなのでナプキンが5枚は必要」という意味なのだとか。アメリカの有名ポータルサイトが選んだベスト・バーガーでは、ニューヨーク州の第1位を獲得しています。

一番人気はオリジナル・ファイブ・ナプキン・バーガーで、お肉はなんと300グラム！
お肉の焼き加減は好みのものでオーダーできますが、レアを頼むと日本人にとっては生肉か？と思うほどレアなお肉が来るのでご注意を。お肉の新鮮さに自信があるからできる事ですよね。

ハンバーガー店というよりは普通のレストランなので予約も可能。夕方から夜にかけてとランチタイムはかなり混み合いますので、待ちたくない方は予約を入れるか時間をずらして行くことをおすすめします。

3.コーナー・ビストロ

ニューヨークで1位2位を争う人気ハンバーガー店として知られる「Corner Bistro（コーナー・ビストロ）」は、1960年創業の老舗店です。メニューは6種類のハンバーガーのみで、一番人気は「ビストロ・バーガー」。もちろんサイズはアメリカンサイズですよ！

具材はシンプルにジューシーなお肉と、トロリととろけるチェダーチーズにカリっと焼かれたベーコン。
付け合わせのフライドポテトも絶品です。地元の人が集まる老舗店だけあって、むき出しのレンガ作りが印象的な店内はニューヨークっぽい雰囲気が漂っていますよ。

古き良きアメリカンダイナーのハンバーガーを食べたい方はぜひ「Corner Bistro」へ！
いつも混み合っているので待つのを覚悟で行きましょう。

4.バーガー・ジョイント

ニューヨークマガジンでも紹介され、数々の賞を受賞している「Burger Joint（バーガー・ジョイント）」を知っていれば、立派なニューヨーク通を気取れるかも知れません。その訳はお店がある場所。
ミッドタウン56丁目にある「ル・パーカー・メリディアンホテル」の入口を入り、コンシェルジェまで進んで左側を見ると、その通路の奥に小さなネオンの看板が光る「Burger Joint」があるのです。

そんな隠れ家的な場所にありながら、観光客とニューヨーカーで行列ができる事もある名店なんですよ。
ホテルの中にあるとは思えないカジュアルな雰囲気も人気の秘密。通路には各国語で書かれたオーダー方法の紙が置かれていて、英語が苦手な方でも簡単に注文できる仕組みになっています。これは有難いですね！

お肉の焼き加減もステーキさながらレア、ミディアムレア、ミディアム、ミディアムウェル、ウェルダンまで選べます。ちなみに、フライドポテトはものすごい量なのでシェアすると良いですよ。

◎まとめ

本場でないと食べられないアメリカのハンバーガーをがっつりと食べてみるのも、ニューヨーク旅行の良い思い出になりますよね。しっかり作られたハンバーガーも付け合わせのポテトも基本アメリカンサイズなので、オーダーする際はご注意を！数人でシェアするくらいがちょうど良いかもしれません。

マンハッタンで本場のハンバーガーを食す！絶対におすすめしたい名店4選