名称:Roy's Restaurant
住所:Hilton Guam Resort & Spa, 202 Hilton Road, Tumon Bay, Guam 96913
公式・関連サイトURL:http://www.hilton-guam.com/restaurant/roys/
日本人の旅行先として大人気のリゾート地、グアム。常夏の島としても知られ、ミクロネシアでは最大の島です。グアム中部は、グアムで最も華やかな中心地で一番の繁華街「タモン」にはレストランやアミューズメント施設が盛りだくさん。
また高級住宅地のあるタムニングは、島で一番の商業地域で、グアム最大のアウトレットモールなどもあります。楽園リゾートグアムを訪れたら楽しみたいのはやっぱりグルメ。グアムらしい料理もいいですが、美味しいフレンチもおすすめです。リゾート感たっぷりのグアム中部で、美味しいフレンチを味わえるお店をご紹介します。
目次
常夏の島!グアムの華やかな中部エリアで美味しいフレンチを食べよう!
1.ロイズレストラン
グアムで評判の高い、ヒルトンリゾート&スパ内にある「ロイズレストラン」。有名シェフ「ロイ・ヤマグチ」氏によるフレンチをベースに、アジアンテイストを融合したフュージョン料理が楽しめるレストランです。ディナー営業のみなので、大人が楽しむのにはぴったりのお店。タモン湾を一望できる店内は、エレガントで落ち着いた雰囲気です。
グアムの新鮮食材にオリジナリティ溢れるアレンジを加えたバラエティ豊かな創作料理を楽しめます。世界各国から取り揃えた豊富な種類のワインとともに、フレンチとアジアの融合した素晴らしい料理を堪能。またレストランの隣にはお酒を楽しめるロイズラウンジがあり、ゆっくり食後のお酒を飲みながらくつろぐこともできますよ。
2.アイランダーテラス
グアムでは歴史のあるヒルトンテラス。ここの1階にある「アイランダーテラス」は、トロピカルな雰囲気のカジュアルビュッフェレストランです。朝食、ランチ、そして曜日ごとにテーマが異なるディナービュッフェは、メニューが豊富。高い窓ガラスで光あふれる店内には、世界各国の料理をオープンキッチンを中心に彩られ、幅広い層に人気です。200席近くあり、キッズスペースもあるのでお子様連れでも安心。
また曜日ごとにテーマが異なるディナーは、日曜日が「フレンチビストロナイト」。グアムで本格的なフランス料理がビュッフェ形式で楽しめます。特にエスカルゴは大人気で、焼きあがるとすぐになくなってしまう人気メニュー。リーズナブルな価格でフレンチを食べ放題できるので、ぜひ味わってみてくださいね。
名称:Islander Terrace
住所:Hilton Guam Resort & Spa, 202 Hilton Road, Tumon Bay, Guam 96913
公式・関連サイトURL:http://www.hiltonguam.com/restaurant/islander.html
3.テ・キエロ
タモン湾の中央にある、グアム初のオンザビーチレストラン「テ・キエロ」。「テ・キエロ」とはスペイン語で「あながが好き」という意味です。モダンでスタイリッシュなデザインの建物の中には、個室が3部屋あり、各部屋にはプライベートテラスがある完全予約制のレストラン。目の前はタモン湾を一望できる最高のロケーションなので、夕日を見ながらのディナーは最高です。
日本人シェフによる料理は、ご年配の方にも好評。グアムならではの食材と、トロピカルテイストを活かしたフレンチは、日本人の口に合うものばかりで絶品です。スタイリッシュなレストランでありながら、落ち着いてくつろげる雰囲気。ウェディングにも使われるこのレストランは、ロマンチックなムードもたっぷりです。グアムの海の絶景を楽しみながら、美味しいフレンチと極上の時間をぜひ味わってください。
名称:Te quiero
住所:727 Pale San Vitores Rd, Tumon, Guam 96913-4011, Mariana Islands
公式・関連サイトURL:
◎まとめ
グアムの中部、華やかな中心部の町には、絶景を眺めながらの完全予約制の極上フレンチのお店や、気軽にビュッフェスタイルでフレンチを味わえるレストランなど、美味しいフレンチを味わえる魅力的なレストランがあります。南国リゾートの雰囲気を感じながら美味しいフレンチを食べて、至福の時間をお過ごし下さい。