名称：Crossroads Kitchen
住所：8284 Melrose Ave, Los Angeles, CA
公式・関連サイトURL：http://www.crossroadskitchen.com/
ウェストサイドは、ロサンゼルスのトレンドを発信するセレブなエリアです。行き交う人の中には食のトレンドにも敏感な人も少なくなく、最近は健康志向のカフェやレストランが増えています。今回はウェストサイドの中でもハリウッド周辺に焦点をしぼって、今人気のヘルシーな料理が食べられるお店を紹介します。ヘルシー料理の最新トレンドをL.A.で存分に感じてみましょう。
目次
LAっ子に人気のロサンゼルス／ハリウッド周辺にあるヘルシーフードのお店
1.Crossroads Kitchen（ウエストハリウッド）
ハリウッドとビバリーヒルズの間にあるウエストハリウッドのメルローズ沿いにあるのがCrossroads Kitchen（クロスローズ・キッチン）。大物セレブの出資で営業するヘルシーな料理を提供するレストランです。店内にはおしゃれなインテリアがセットされ、居心地のよい空間が広がっています。地中海料理を取り入れたヘルシー系創作料理がおいしいと評判で、ランチの時間にはお店の外には行列ができるほどです。
おすすめは日替わりのビーガンメニュー。料理長が毎日厳選して仕入れる、おすすめの旬食材を使ったヘルシー料理が食べられます。ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーを志向する人にもオススメです。見た目も味もおいしく、Crossroads Kitchenでしか味わえないヘルシー系創作料理なので、ロサンゼルスで食のトレンドを感じたい方は足を運んで見てください。
2.The Veggie Grill（ウエストハリウッド）
The Veggie Grill（ザ ベジー グリル）は「もっとベジタブル料理を食べたい！」と思えるほどおいしいくてヘルシー料理が食べられるお店です。The Veggie Grillで提供される料理は全てベジタリアン専用。動物性食品を一切使っていない料理は、ヘルシーですが食べ応えがあって大満足できる内容です。
ハンバーガーやチキンウイングにはフェイクミートを使い、お肉を一切使わないヘルシーなメニューばかり。野菜もたっぷり摂れる体に優しいメニューは、特に女性から厚い支持を得ています。おすすめメニューは、サンタフェ・クリスピー・チキン。トマトやレタスなどの新鮮野菜と、揚げずにカリッと食感に仕上げたチキン、スパイシーなマヨソースがからまり、絶妙なおいしさを引き出しています。
名称：The Veggie Grill
住所：8000 Sunset Blvd, Los Angeles, CA
公式・関連サイトURL：https://www.veggiegrill.com/
3.Cafe Gratitude（ハリウッド）
Cafe Gratitude（カフェ・グラティチュード）は、ランチタイムに行列ができる人気ヘルシーカフェです。L.A.では週に1日か2日ヴィーガンの日を設定し、体に優しいデトックスをする人が多いんです。この100%オーガニックカフェは、そんなハリウッド近辺でデトックスに敏感な人々で賑わいます。
メニューに使用される野菜は地元産。ヘルシーメニューのひとつ、ロースト芽キャベツにメープルシロップと味噌を絡めた料理はおすすめです。他にも海藻と小豆、生ケールやキムチなどが入ったマクロビ丼は、ライスを玄米orキノアで選べます。香ばしく焼いたアーモンドのソースで食べるとおいしいです。デザートも自家製でヘルシーなものを提供しているので、一緒に味わってみましょう。
名称：Cafe Gratitude
住所：639 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA
公式・関連サイトURL：http://cafegratitude.com/
◎まとめ
観光でハリウッドを訪れたら、ヘルシーフードに敏感なロサンゼルスの方に交じって健康志向が強い料理を味わってみましょう。洗練されたヘルシー料理を食べればほんの少し、ハリウッドセレブっぽい気分も感じられるかも。たまのデトックスメニューで、いつもと違う気分で観光を楽しみましょう。
