ハワイ・ホノルルで野菜たっぷりの食事を楽しもう。おススメのお店2選！

豊かな自然に囲まれたハワイにいると、どんどんリフレッシュされていくのが実感できますね。美味しいものがいっぱい、食べ歩きも楽しいですが、心だけでなく体もリフレッシュさせてみませんか。アメリカや欧米ではオーガニックフードへの関心が高く、セレブの間では、ビーガンスタイルの生活も人気です。

ビーガンとは、純粋菜食者、完全菜食者のこと。肉や魚だけでなく、乳製品やはちみつを含む動物性の食品を一切採らないスタイルを指します。つまり、肉類を避けるだけでなく、野菜がメインの食事になるわけです。今回ご紹介するのは、そんなビーガン料理のお店と、オーガニックにこだわった野菜たっぷりの料理を提供するお店。ホノルルで野菜不足！と感じた時にはぜひ参考にして下さいね。

1. ピースカフェ

100%オーガニックかつビーガン料理を提供する「ピースカフェ（PeaceCafe）」は、2010年オープンとまだ新しいのに、その味と雰囲気の良さですぐに人気が出て、今ではたいていのガイドブックで紹介されるほどの有名店になりました。ビーガン料理というと、何となくボリュームに欠けて薄味で食べ応え無しというイメージが強く、実際そういうタイプのお店も多いのですが、ピースカフェは違います。といより真逆かもしれません。

ボリュームたっぷりかつしっかりした味付けで、なんちゃってベジタリアンではなく、しっかりと野菜料理！なんと経営するのは2人の日本人女性なんですよ。ボリューム満点のサンドイッチやビビンバなどが人気です。白砂糖を使わずにメイプルシロップで味付けをしているコーンブレッドにコールスロー、玄米ご飯、グリーンサラダがついたバーベキューテンペプレートなどもいかがでしょう。テンペというと、独特の食感で好き嫌いが分かれますがピースカフェのテンペは美味しいと評判なんですよ。ベジタリアンの方も、そうでなくても、体に良いものだけを食べたいという人におススメのカフェレストランです。

2. ヘヴンリー・アイランド・ライフ・スタイル

ワイキキのメインストリート、カラカウア通りとクヒオ通りの間にあるショアラインホテル（Shoreline Hotel Waikiki）の1階にある「ヘヴンリー・アイランド・ライフ・スタイル（HEAVENLY Island Life style）」。ワイキキのど真ん中なのに、まるでローカルタウンにの小さなカフェのような雰囲気です。ここでのおすすめは、3種類のサラダから1つを選んで、フレッシュジュースにマフィン、ミニサイズのアサイボウルがついたモーニングセット。夕食を食べすぎた翌朝にピッタリです。

野菜メインのレストランカフェですが、ベジタリアンやビーガンのお店ではないので、卵料理やロコモコなどもあります。ただし、すべての料理がオーガニックの野菜や豆類をたっぷり使ったヘルシーメニューとなっていますよ。フレッシュスムージーやアサイボウルも人気です。朝食にも、ランチにもディナーにも、そしてカフェとしても使えるヘルシーなお店。ここさえ覚えておけば、ハワイ通を気取れるかもしれません。

◎まとめ

島全体がパワースポットともいわれるハワイ。独特のまったりした空気の中で、野菜やフルーツたっぷりの食事をする。それだけで体が隅々まで喜ぶ感じを実感できるはずです。

ステーキもシーフードも美味しいハワイですが、たまには思い切りヘルシーなベジタリアンやビーガン料理のお店で、心も体もリラックスしてみませんか。

ハワイ・ホノルルで野菜たっぷりの食事を楽しもう。おススメのお店2選！