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福岡県最南端に位置する大牟田市。かつては炭鉱の町としても栄えた町です。博多とんこつや、久留米ラーメン、福岡県内には様々なとんこつラーメンが存在しますが、大牟田ラーメンも実は福岡で昔から評価されるブランドの一つなんです。福岡県大牟田市でおすすめのラーメン5選について紹介します。

1.福龍軒

大牟田の人気ラーメン店福龍軒。優しい味わいの豚骨スープが特徴です。通常豚骨ラーメンといえば極細なのですが、ここはあえて極細ではない点で、多くのファンに評価されています。中でも野菜ラーメンも人気商品です。またここは美味しいという理由で、大盛りラーメンも人気なんですよ。大牟田で一番の老舗の味を継ぐとも地元人に評価さえ、長い間愛され続けるラーメン屋です。

2.武蔵ラーメン

どろっとろの濃厚スープがまた食べたくなるほど美味しいスープが特徴的！大牟田誇る武蔵ラーメン。定番である餃子も欠かせないですよ。九州ならではの高菜をふんだんに載せた、高菜ラーメンもおすすめです。大牟田熊本に近いことから、ラーメンに紅生姜じゃなく、高菜！なんてのも定番なんです。この高菜を入れるタイミングは、替え玉したあとにするなんてのも通の食べ方です。

3.東洋軒

昔ながらの器と懐かしい味を変わらず楽しめる、元祖大牟田ラーメン専門店、東洋軒。綺麗にまん丸と盛られたチャーハンが楽しめる店も随分減ったのではないでしょうか。ここでは美味しいシンプルな味のとんこつラーメンを味わえるラーメン屋です。こってりとしたスープに浸したのりを白飯に食べるなんてのも最高な瞬間ですよね。博多豚骨、久留米ラーメン、そして大牟田ラーメンそれぞれの味を知るのであれば、大牟田の東洋軒は欠かせません。

4.九州つるや

白く輝く豚骨スープが特徴の九州つるや。ここならではのラーメンとして人気なのが、スープが真っ黒なブラックラーメンや真っ赤のレッドラーメン。餃子も美味しいと評判です。綺麗に盛られた薄切りチャーシューののったチャーシュー麺もおすすめですよ。

5.光華園

大牟田の便所ラーメンという異名をもつ光華園。単に公衆トイレの横にあるというだけです。SNSなどにも多くの人がこの名称とともに写真を投稿していますが、味は誰もが絶賛しています。わざわざ遠方からこのラーメンを食べに来る人も多くいるのだとか。クセが強いとんこつスープと、ニンニクの香りが豊かな美味しい餃子。翌日の仕事のことを考えると少し引け目にも感じますが、美味しいものを食べたい人には極上の一杯となるはずです。

◎まとめ

福岡県大牟田市でおすすめのラーメン5選を紹介しました。いかがでしたか。福岡県にとってラーメンはブランド意識が高い特産品でもあります。美味しいのが当然であるというのも、福岡人のプライドでもあるので、長年続けられているラーメン屋こそ本当に愛されていないと成し得ない技なのです。大牟田には老舗ラーメン屋と呼ばれるラーメン屋はたくさんありますので、ぜひ様々なお店のラーメンに挑戦してみてください。

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