酒好きと美食家必見の街、青島のお土産おすすめ4選!

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酒好きと美食家必見の街、青島のお土産おすすめ4選!

中国山東省青島市。青島は18世紀にドイツ人が居留していたこともあり、街並みなどはドイツを思わせる赤い屋根の建物が多く見られます。また日中戦争や第一次世界大戦では日本軍がここ青島を占領していた事でも知られています。

そんな青島は中国内では「高級リゾ-ト地青島」として有名なんですよ。青島はとても美しいビ-チがあって、訪れた観光客を魅了しています。また青島は山東料理が有名で、新鮮な魚介類や山菜料理それに加えて、青島地ビ-ルにワインなど中国本場の贅沢が満喫できますよ!

それでは青島へ行ったら絶対に見逃せないお土産をご紹介します!

目次

酒好きと美食家必見の街、青島のお土産おすすめ4選!

1.青島ビ-ル

出典: oonnuuoo/flickr

観光名所でも有名な青島ビ-ル工場がある青島。ビ-ル好きの人には絶対欠かせないお土産の1つです。青島ビ-ルは中国料理に合う爽快感のあるのどごしが特徴です。

種類もピーチビ-ルや黒ビールなどあり、女性向けに作られたピ-チビールはビールが苦手な人でも飲みやすいと評判のビ-ルなんですよ。さらに、通常よりもじっくり発酵したプレミアムもオススメ。味わい深さと軽快さの両方を楽しめます。

かつて、ドイツの租借地であったことから盛んになった、青島のビール産業。今は青島を語るのに欠かせないものとなっています。そんなビールを買って帰れば、きっと喜ばれるはずですよ。

2.中国茶

出典: McKay Savage/flickr

中国の定番のお土産といえばお茶。漢方としてもたくさんある中国のお茶は絶対お土産に欠かせない一品です。プ-アール茶にから誰もが知っているウ-口ン茶、そして漢方の成分が入ったお茶まで、その種類はたくさん。お気に入りを選んで、とっておきのお土産にしましょう。

市場などへ行けば計り売りでお店同士が競い合っていますので、値段も交渉次第ではとってもお買い得です。身体にも優しい中国茶。重くないのでお土産にも向いています。

3.調味料

中国料理の美味しさを支えるのが調味料。中国にはたくさんの調味料があります。青島のス-パーマーケットの調味料のコ-ナーは、その種類の多さに圧倒されます。

一般に知られている紹興酒や花椒などは、中国料理全体に使われています。しかし、より本格的な料理にしたいなら、紅椒や五香粉がオススメの調味料です!また、料理が好きな人へのお土産として喜ばれること間違いなしですよ。

4.お酒類

中国は、白酒(パイチュウ)に黄酒(ホアンチュウ)などお酒の種類も豊富! アルコール度数の高いものから低いものまであるので、好みに合わせて選べるのが嬉しいですね。

白酒は穀物が原料で蒸留酒。口当たりも良く中国の一般家庭で飲まれているお酒です。中でも「五粮液」はもち米などが原料で重厚なお酒の味が特徴で、お土産としても人気なんですよ。白酒は四川が本場ですが、中国で広く親しまれているので、中国観光の土産としてどうぞ。

黄酒は醸造酒でお米から作られています。黄酒はアルコール度数も15度くらいのものが多く、比較的お酒に弱い方でも飲めるお土産です。中国のお酒で有名な紹興酒は黄酒の一種です。青島のお酒をお土産に「古越龍山」や「女児紅」などが人気なんですよ。「女児紅」は中国の伝統のひとつで女子が生まれた年に仕込みはじめ、お嫁に行くときお祝いとして飲まれている縁起の良いお酒として知られています。

◎まとめ

ビールでお馴染みの青島。ビール工場は見学ができることから、観光スポットとしても人気を博しています。もちろん、ビールの試飲もできるので、ぜひ足を運んで見てください。

そんなビールやお酒が印象的な青島のお土産ですが、それだけお酒に合う料理があることも忘れてはいけません。調味料や食材も要チェックですよ。ぜひ、楽しい歓呼の締めくくりに、美味しいお土産をお買い求めください!

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