高雄駅北側にある栄養満点の鍋料理が食べられるおすすめ店！

日本人にとって人気のグルメといえば鍋料理。特に冬は必ず食べたくなりますよね。実は台湾でも日本人以上に鍋料理が人気です。冬でも暖かい台湾ですが、沖縄とほぼ同じ緯度に位置しているので、日本と同じように寒い冬があります。そんな日には、温かい鍋に限りますよね。

台湾人がこぞって詰め寄る高雄駅北側にあるおすすめの鍋店を紹介します。ぜひ日本との違いを楽しみ、いろいろな食材やだしに挑戦してみてくださいね。

1. 好記麻辣臭臭鍋

一人旅や少人数の方におすすめの鍋店が、好記麻辣臭臭鍋です。ここは小さな一人前用の鍋から楽しめます。店内もレストランというよりは大衆食堂といった雰囲気なので、周囲の目も気にせず一人でも鍋をできますよ。また小さい鍋ながら、中にはぎっしりと台湾の食材がふんだんに入っているので、栄養も満点。メニューの種類も、豚肉や牛肉、ラム肉などあり、ダシの種類も選べます。野菜や練り物は、毎日仕入れによって変わるので、飽きずに食べられますよ。

大勢で訪れた際は、いろいろとオーダーしてみて食べ比べをしてみるのも良いですね。高雄の旅で最高の鍋料理に出会えるかもしれませんよ。

2. 茉荳獨享鍋

ここで食らべれる鍋料理は、小さな鍋でも具だくさんの鍋。具材も注文時に欲しいものを選ベるので、いろいろな台湾の食材に挑戦してみるのも良いですね。さらに鍋のタレと薬味も自分で選び、アレンジすることだってできますよ。

ぜひ挑戦して頂きたいのが、ピリ辛ダレとゴマダレを好みで合わせ、薬味のネギをたっぷりかけて鍋を楽しむことです。茉荳獨享鍋へ訪れれば高雄でスタミナ満点の鍋を味わえますよ。

3. 鹿兒島日式涮涮鍋

鍋文化が強い台湾ですが、日本も人気があり、高雄に日本式鍋店があります。鹿兒島日式涮涮鍋は、中国語で鹿児島日本式しゃぶしゃぶ鍋店の意味。名前の通り日本式のしゃぶしゃぶを楽しめる鍋店なのです。台湾のふんだんな食材を、あえて日本式でしゃぶしゃぶを楽しむのも面白いですよね。

食材も通常の鍋店同様選べるので、好みのしゃぶしゃぶを楽しめますよ。ぜひ高雄で、日本式の鍋を味わってみてくださいね。

◎まとめ

高雄駅北側にある鍋店をご紹介しました。台湾の鍋の特徴は、豊富な食材から選び、タレと薬味もいろいろアレンジでき、ダシは香り高い深みのある味わいです。いろいろな味を楽しめ、好みに合わせてオーダーメイド鍋を味わえますよ。日本以上に種類も食材も豊富に選べる台湾式の鍋を、ぜひ高雄で楽しんでくださいね。

高雄駅北側にある栄養満点の鍋料理が食べられるおすすめ店！