名称:伊賀拉麺
住所:高雄市三民区大連街166号
高雄には倉庫をリノベーションした「駁二芸術特区」や「六合二路夜市」などのグルメスポットもあります。台南周辺は台北エリアと雰囲気も違うので、訪れてみる価値があります。さらに、高速鉄道を利用して台北からの日帰り旅行も可能です。交通網の発達で台湾全土が一日で往復できるようになったことで、観光客の移動の幅も広がりました。では、高雄駅北側に日本のラーメン店は進出しているのでしょうか?ここでは、高雄駅北側にフォーカスして日本のラーメン屋を紹介していきます!
目次
豆乳ラーメンや九州ラーメンのある高雄駅北側のラーメン屋4選
1.伊賀拉麺
伊賀ラーメン(高雄駅北側)ではラーメンを専門に扱っており、安価で食べてたり飲んだりできます。お店は高雄駅北側から三民公園に向かって南北に伸びる「大連街」に店舗があります。メニューは揚げ豆腐やとんこつラーメンなどがあり、営業時間は、11:00から14:00と17:00から21:00の二回です。
メニューは他に豚丼や豚肉カレーライス、ビーフカレーライス、唐揚げカレーライス、コーラなどがあります。また、壁には「特濃地獄ラーメン」のようにおすすめのラーメンのポスターが貼られています。
ゆで野菜:
適度な量で暑い夏にぴったりの野菜料理です!
とんこつラーメン:
量は普通で、麺にコシがあります。スープはそれほど塩辛くなく爽やかな味わいです。
クリスピーチキン:
薄めの鶏肉を揚げた一品です。
揚げ豆腐:
しっかりとした食感の豆腐と評判です。
豚丼:
ボリュームがあり、スライスされた豚肉がのっています。
2.九州日式豚骨拉麺
九州日式豚骨拉麺(高雄駅北側)は日本のラーメンを提供しています。高雄駅北側にある九州とんこつのラーメン屋で、「高雄医学大学」付近にあります。チェーン店ではなく、店員さんが店内を清潔に保っています。価格はリーズナブルで、コカ・コーラなどのドリンクもあります。メニューにはラーメンやクリーミーラーメン、韓国風キムチに台湾風キムチなどがあります。
ラーメン:
スープが人気で、トウモロコシがたくさんのっています。スープは甘めです。
クリーミーラーメン:
ラーメンにバタークリームが合わさったオリジナルのラーメン。スープはクリームというより「ミルク」に近い印象です。また、台湾という地域性からか、ラーメンよりクリーミーラーメンを好むお客さんもいます。
名称:九州日式豚骨拉麺
住所:高雄市三民区青島街109号
3.黒豚麺屋
黒豚麺屋(高雄駅北側)は日本オリジナルの担担麺が評判です。高雄駅北側のラーメン屋で、近くにある「保安宮」という観光スポットが目印です。メニューは黒豚ラーメン、特製ラーメン、自家製ホタテしょうゆラーメン、天ぷら、玉ねぎの細切りなどです。黒豚麺屋の顔とも言える商品は、黒豚ラーメンや自家製ホタテしょうゆラーメンです。竹製の家具が特徴で、やや小さめに作られています。
メニューはほかに、スパイシー自家製しょうゆラーメン、おかずアラカルトや玉ねぎの天ぷらなどがあります。自動販売機で食券を購入し、支払いと注文をします。サービス料はとられません。また、すべてのテーブルに水のポットが置かれ、暑い夏には重宝するでしょう。木製のフレームに調味料が並べられ、デザインも細かいです。
玉ねぎの天ぷら:
和風ソースやかつおぶしをかけて召し上がります。少しスパイシーで甘酸っぱい玉ねぎの香りがします。
天ぷら:
エビやマッシュルーム、バジル、サツマイモの天ぷらです。天ぷらは専用の醤油につけて食べます。カリカリの食感と新鮮な食材が魅力です!衣は薄くジューシーな食感を出しています。
黒豚ラーメン:
ゆで卵に、キノコの細切り、チャーシューが4枚、もやしと昆布が入っています。スープの色は黄色と白を合わせたような色合いで、しっとりとなめらかな味です。スープはとんこつのうまみが引き出され、麺はコシがありスープとの相性もいいです。チャーシューはツヤがあり、口の中でとろけるような食感です。
自家製ホタテしょうゆラーメン:
具は、ゆで卵にタケノコ、チャーシュー、玉ねぎ、わかめです。ホタテ醤油のスープは、飲むとよりスパイシーな味が舌を刺激します!やや塩辛く、タケノコがどんぶり全体に広がっています。
黒豚麺屋はコストパフォーマンスの高いラーメン屋と言われています。高雄駅周辺でお腹が空いたら、寄ってみるといいでしょう。
名称:黒豚麺屋
住所:高雄市三民区晉元街1号 (民族一路そばの十全路)
4.萩豆乳拉麺
萩豆乳拉麺(高雄駅北側)は日本のラーメンを提供するお店です。高雄駅北側の三民公園のそばにあります。ラストオーダーは昼が14:00で、夜が20:00です。
萩豆乳拉麺の豆腐スープはやや塩味の効いたミルクで、麺は噛み応えがあります。揚げ湯葉の香りが漂い、漬物がアクセントになっています。ソースがまろやかと評判で、別売りで販売も行っています。ベジタリアンにぴったりのラーメン店といえるでしょう。
名称:萩豆乳拉麺
住所:高雄市三民区松江街213号
◎まとめ
「伊賀拉麺」、「九州日式豚骨拉麺」、「黒豚麺屋」、「萩豆乳拉麺」の4店舗を紹介しました。高雄にも日本のラーメンが浸透し、九州とんこつラーメンなど的を絞った店舗もオープンしています。また、豆乳ラーメンは日本と台湾のコラボ商品と言っても過言ではないでしょう。台北からの高速鉄道もあるため、高雄への旅行者も増えています。高雄には高雄の良さがあるので、気軽に訪れてみるといいでしょう。