高雄港周辺で茶葉料理や茶葉のドリンクを楽しもう！オススメをご紹介

台湾に来たら味わってみたいのが台湾茶や茶葉料理。残念ながら高雄港周辺には茶芸館や本格的な茶葉料理を食べられる店がほとんどありません。でもカジュアルな雰囲気の「天仁喫茶趣」なら、気軽に茶葉料理や豊富な種類のお茶、人気のタピオカティーまでいろいろ楽しむことができますよ。また、街中にはお茶で作ったアイスクリームやパールがたっぷりと入った台湾茶のスタンドもあります。高雄に来たらぜひこれらの茶葉料理やドリンク、スイーツなどを味わってみてくださいね。

1.天仁喫茶趣

天仁喫茶趣は天仁茗茶が手掛ける、台湾茶のカジュアル・レストラン。天仁茗茶は1953年に台湾の高雄県岡山で創立された台湾茶業界の中で唯一の上場企業で、今日、台湾を含め世界に136店舗を持つ茶葉の専門店。日本の神戸にも『天仁喫茶趣』というカフェを展開しています。「天仁喫茶趣」は、古くからあるお茶文化を若者にも親しんでもらおうと、現代的な茶芸空間をめざして作られています。古くからある茶芸館のような重厚な雰囲気はなく、ファミレスやカフェのように気軽に立ち寄れるのが特徴です。

雰囲気はカジュアルですが、ここでいただくお茶やお茶を使ったお料理は本格的。創作お茶料理には、全てのお料理に天仁茗茶自慢のお茶が使われているんです。ウーロン茶を使った牛肉のクレープ巻き、茶葉を使った天ぷら、東方美人茶を皮に練りこんだ小龍包、茶葉と一緒に煮込んだん角煮、龍井茶を練り込だ焼売など、伝統的な点心に茶葉がたっぷりと使われいて深い味わいになっています。また、お茶の種類も豊富で、お料理と一緒に楽しむことができますよ。もちろん、人気のタピオカミルクティーもお忘れなく！　高雄港周辺には店舗がいくつかあります。デパートの中にも店舗があり、ショッピングや『観光の途中にぜひお立ち寄りくださいね。アフタヌーン・ティーセットもお茶と軽食が楽しめるのでおすめです。

2.香茗茶行

茶葉料理ではありませんが、茶葉を使ったアイスクリームが大人気の香茗茶行。高雄名物として知られていて、いつも長い列ができています。本来は1946年創業の老舗のお茶屋さんで、様々な種類の茶葉を扱っています。

ここで食べるお茶のアイスクリームは茶色をしています。お茶の味が香ばしい、シャーベット状のアイスクリームで、さっぱりとしていて食後のデザートにもぴったり。ドリンクもいろいろ揃っていて、暑い日には休憩にもおすすめです。高雄港周辺を散策の際にはぜひお立ち寄りください。午後や休日は若い人たちで混雑するので、もし茶葉を買いたいときには空いている時間帯に行くと、ゆっくりと相談にのってくれます。

3.貢茶

貢茶も高雄でよく知られている台湾茶の店。2006年に誕生した貢茶は、現在世界19カ国/地域・約1,400店舗以上を展開しています。日本では原宿、阿佐ヶ谷、立川など5店舗あります。貢茶はミルクティーの専門店で、パール（タピオカ）がはいったお茶が人気。ブラックミルクティー、ウーロンミルクティーなどのほか、グリーンティー、マンゴーティーなど種類も豊富。高雄港周辺にもいくつか店舗がありますが、五福店はMRT鹽埕埔駅のすぐ近くにあり、ちょっと一息入れるのにおすすめです。茶葉料理はありませんが、台湾茶でほっと一息入れてくださいね。

◎まとめ

高雄港周辺で茶葉料理を味わうなら天仁喫茶趣がおすすめ。街中やデパートに店舗があるので、観光やショッピングの途中に楽しむことができます。ランチやディナーのほかにも、アフタヌーンティーもおすすめ。軽食と一緒にお茶をお楽しみください。また、台湾ならではのタピオカティーも街中で気楽に飲むことができます。ぜひお試しくださいね。

高雄港周辺で茶葉料理や茶葉のドリンクを楽しもう！オススメをご紹介