リンツ

リンツ

2009年には欧州文化首都にも選出されたオーストリアの都市です。世界最古のケーキとされるリンツァートルテの発祥の地とされています。このケーキはシナモンやナツメグ、アーモンドやくるみなどがベースの生地に、赤スグリジャムを挟んで焼き上げたものです。観光で訪れた際はぜひいただくと良いでしょう。ドイツ語で「切り菓子」のシュニッテンもこのケーキから作ることができます。