パダン

パダンはインドネシア西スマトラ州の州都で、同州最大の都市です。美しい日没と多数の食べ物屋台で知られるビーチを有し、地元の人々の憩いの場となります。またインドや中近東の影響を受けた辛い味付けと飾り棚に皿をピラミッドのように重ねるユニークな配膳で知られるこの地の料理は、インドネシア国内の至る所にレストランがあるほど有名です。同国へ観光した際には、ぜひ味わってみて下さい！