札幌の人気ラーメン店25選!激戦区で味わいたい至極の一杯はこれだ!

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札幌の人気ラーメン店25選!激戦区で味わいたい至極の一杯はこれだ!

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3.一徹

スープの美味しい味噌ラーメンを味わうなら、「一徹」がオススメ。動物系の旨みが凝縮された味噌スープに、シャキシャキのもやしやネギ、そして中細縮れ麺がスープのおいしさを引きたてチャーシューが味に彩を加えます。全体的によくまとまった一杯で、札幌ラーメン店の中でもハズレ無しと評判です。

4.糸末

「糸末」は、創業50年を越える札幌の老舗ラーメン店。「札幌みそラーメン」の基礎を築いたといわれる、先代三浦昭男氏のこだわり味噌ラーメンです。現在でもその味が受け継がれ、一つ一つ丁寧に再現した伝統のラーメンが味わえます。

ベースとなる味噌は、50年間作り続けてきた秘伝の味。 化学調味料を一切使わず白味噌と赤味噌、数十種類の天然薬味をブレンドした正統派の一杯です。おろしニンニクの入ったスープですが、すっきり飲み干せると好評価!中太強縮れ麺とやわらかめのチャーシュー、もやし共にお召し上がりください。

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