札幌でオーガニックランチを食べるならここ！おすすめのお店6選

ジンギスカンに海鮮丼、ラーメンと札幌旅行中はヘビーなお食事が続いていしまいがち。そんな中でしっかり野菜を摂れるランチメニューはうれしいですよね。特に、農家が多い北海道にはオーガニックファームがいち早く作られ、こだわりのある野菜や畜産物も多く生産されています。また、オーガニック食材の生産が盛んになってきたことも相まって、札幌ではこだわりの材料を使ったオーガニックレストランがここ数年増えつつあるんですよ。そこで今回は、体も心も癒される美味しいオーガニックランチを頂ける札幌の人気店を厳選してご紹介していきます。

1.青い空、流れる雲

「青い空、流れる雲」は、雑穀や有機野菜などのオーガニック食材を使ったランチを頂けるカフェです。
食材は可能な限りJAS有機認定品、または同等のものを使用するというこだわりっぷり。さらに、調味料は伝統製法のものを厳選するなど、オーガニックへのこだわりは油にまで及んでいます。

動物性食材や添加物、白砂糖など体や環境に負担となる食材は一切使用しておらず、身体だけでなく環境にも優しいお料理というのも魅力。素材の味をじっくりと引き出すという「マクロビオティクの調理法」で作られたお料理の数々は、メインディッシュからデザートまで遊び心満載です。

おすすめは日替わりの「ベジランチ」。数種類のおかずに玄米ご飯、スープ、サラダがついたセットで、ランチにふさわしく満足感ある一品になっています。他にも天然酵母で焼き上げたバンズを使った「ベジバーガーセット」や豆腐で作った「ベジキッシュプレート」など、子供から大人まで楽しめるオーガニックランチメニューが揃っていますよ。

お食事だけじゃ物足りないという方は、ぜひ〆のデザートも味わってみてください。タルトやパフェ、アイスクリームなどどれも見た目は普通のスイーツですが、マクロビオティックスイーツなので卵や乳製品、砂糖、添加物は一切含まれていません。健康が気になる方やダイエット中の方の強い味方ですよ。

2.ファーム・トゥ・テーブル・テラ

「ホテルマイステイズプレミア札幌パーク」内にあるオーガニックレストラン「Farm to Table TERRA（ファーム・トゥ・テーブル・テラ）」は、「北海道の大自然が育むオーガニック素材をそのまま食卓へ」をポリシーに、世界各国のテイストを融合したオーガニックのランチを提供するレストランです。

食材の仕入先である「ニセコグリーンファーム」は、化学肥料を一切使用せずオーガニック農法で野菜を栽培している農家さん。そんなこだわりの食材を一番美味しく頂ける方法で調理したという絶品ランチは、地元・札幌市民のみならず観光客にもたくさんのリピーターを生んでいます。

こちらを訪れたらぜひ、オーガニック野菜をたっぷり頂けるサラダバーとドリンクバーが付いた「プリ・フィックス・ランチ」をオーダーしてみてください。メインは、ベジスープカレーやヘルシーバーガー、ピラフ、野菜のガレット、ローストビーフなどバラエティー豊かなメニューの中から選べます。

屋内なのにまるでテラスでお食事をしているような、自然光がたっぷり降りそそぐ店内の雰囲気も抜群。
アウトドアっぽいテーブルセットや緑豊かなインテリアのおかげで、大自然の中でランチを頂いているような開放感を味わえます。朝7時から営業しているので、朝食を頂きに訪れるのもおすすめですよ。

3.自然食ホロ

「自然食ホロ」は、札幌市内のアートパーク「モエレ沼公園」の近くにあるオーガニック料理店です。
作り手の見えるオーガニック食材とまごころを込めた手作りにこだわったというランチメニューは、とっても優しい味で一口食べるとホッとしますよ。温かみのあるアットホームな雰囲気も人気の秘密です。

ふっくらモチモチに炊き上げた玄米ごはんや滋味あふれるお惣菜、かみしめるほど味わい深い天然酵母の手作りパンなどを、ランチタイムだからこそのお手頃価格で味わえるのがうれしいとこと。オーガニックランチと聞くと物足りないというイメージがあるかもしれませんが、「自然食ホロ」のお料理は量・質ともに言うことなしで、お腹も心もきっと大満足でしょう。

事前予約をすればオードブルのテイクアウトも出来るので、ホームパーティーなどの利用にもおすすめ。また、店内では焼菓子やパンを販売しておりお土産として人気を博しています。テイクアウトしたものを持って、モエレ沼公園でピクニックを楽しむのも良いかもしれませんね。

4.玄米ごはん・カフェじょじょ

1994年オープンのマクロビオティックレストラン「玄米ごはん・カフェじょじょ」。当時はまだあまり知られていなかった「マクロビオティック」を取り入れた、オーガニックレストラン界の老舗的存在です。
なんとお店の改装工事から開店までを、オーナーを含む女性7人だけで行ったそうですよ。

提供されるお料理は、雑穀料理や野菜中心の献立がメイン。味付けには天然醸造の調味料を使用しているほか、ケーキ以外には砂糖を使わないという徹底ぶりです。ランチメニューは肉か魚の惣菜の付いた「Aセット」と、野菜と雑穀のみというベジタリアンでも安心の「Bセット」の2種類があります。

11時から14時のランチタイムには、デザートと飲み物が付いてとてもお得ですよ。セットドリンクは、オーガニックコーヒーとノンカフェインコーヒー、オーガニック紅茶から選ぶことができます。タンポポ茶やごぼう茶、蜂蜜生姜湯などヘルシーなドリンクが揃う通常のカフェメニューにも注目です。

5.ロハス

「ローフード」とは、加工していない生の食材のこと。野菜や果物そのものの味を楽しめるほか、酵素や栄養素を壊すことなくそのまま体内に取り入れられる自然食として近年注目を浴びています。そんなローフードを味わえるのが、札幌屈指のアーケード商店街・狸小路にある「LOHAS（ロハス）」です。

一番人気は、ほとんどのお客さんがオーダーするという「デトックス・ローフード・プレート」。生ナッツの巻き寿司にサラダ、酵素玄米、オニオンブレッド、ドライフルーツ、味噌汁、スムージー、ロースイーツがセットになった見た目にも鮮やかなランチプレートです。

「ローフードは全くの初めて」というお客さんも多いのですが、どれも食材の本来の味をしっかりと感じられる調理法で、食べれば食べるほど元気になると大好評。特に噛み応えあるナッツ類は、お食事メニューにもスイーツメニューにお多く取り入れられています。

アンチエイジングや美容に効果がある言われているローフードだけにお客さんの大半が女性ですが、男性もぜひ勇気を出して入店してみてください。きっと「ローフード」や「オーガニック食材」に対する印象が変わるはず。自分自身の健康や食生活について考えるきっかけになるかもしれませんね。

6.ジーカフェ

「G-cafe（ジーカフェ）」は、わずか14席という小さなカフェです。外観はヨーロッパ風の建物で、店内は店主の趣味を反映した遊び心たっぷりの雑貨と観葉植物に囲まれた癒し空間となっています。

ランチのオススメは札幌名物の「スープカレー」。チキンカレーやエビカレー、グリーンカレーなどが土鍋に入った熱々の状態で提供されます。辛さはサツマイモ入りの甘口から始まり9段階で調整可能。ただ辛味を加えたのではなく野菜や豆のエキスが凝縮されているので、比較的食べやすいと評判です。

カレーメニュー以外にも、パスタやベーグル、野菜玄米丼、おにぎりセットなど様々なオーガニックランチが揃っていますよ。チーズケーキやパフェ、スムージといったデザート類も店主こだわりのメニューなので、お腹に余裕がある方はぜひ召し上がってみてくださいね。

店内ではキッチン用品や食器類、ハーブ、コスメなどこだわりの雑貨類も販売しています。店主のセンスが雑貨選びにも生かされていて、そちらも見ているだけで楽しめるでしょう。カフェのマスコット犬である二匹のスタンダードプードルもとても可愛いですよ。

◎まとめ

どのオーガニックレストラン店もこだわり抜いた食材でランチを作っていることに変わりはないですが、それぞれ特徴があるお店ばかりでどこに行こうか悩んでしまいそうですね。しかし、提携農家から食材を仕入れたり調味料も厳選したりと、並々ならぬこだわりを持つだけあってどこを訪れてもハズレはないですよ。札幌でのお食事はお肉や魚介類がメインとなってしまいがちですが、そんな時こそあえてランチは野菜たっぷりのヘルシーメニューを選択してみましょう。きっと満足すること間違いなしですよ！

札幌でオーガニックランチを食べるならここ！おすすめのお店6選