【長野/志賀高原】SORA terraceとは?標高1770mから雲海の絶景を堪能

画像出典:まちゃー / PIXTA(ピクスタ)

【長野/志賀高原】SORA terraceとは?標高1770mから雲海の絶景を堪能

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【長野/志賀高原】SORA terraceとは?標高1770mから雲海の絶景を堪能

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SORA terraceの山野草ガーデン

SORA terraceの山野草ガーデンでは栽培がとても難しい「ブルーポピー」や高山植物の女王、「コマクサ」といった高山植物を見ることができます。

「ブルーポピー」は5000株を栽培していますが、栽培方法を工夫することで満開の時期が3回に分けられています。

SORA terrace cafeのメニュー

「雲海を見ていたらおなかがすいてきた…」という方におすすめなのが"SORA terrace cafe"です。

SORA terrace cafeでは、雲海を下に眺めながらお食事やコーヒーが楽しめるという日常ではできない体験ができます。

SORA terrace cafeでのおすすめメニューをいくつかご紹介します。

▼雲海パイ包みスープ

「SORA terrace cafeに来たらやっぱりこれでしょ!」という根強いファンも多い名物スープ。

サクサク食感のパイ生地を割って出てくるのは竜王名物ネマガリダケ(正式名称:チシマザサ)のタケノコ。
この地域ではチシマザサが雪で根が曲がって生えてくることが多いことから、ネマガリダケと名づけられました。

山の上の気温は18度程度なので夏でも少し涼しく感じられます。そんな冷えた体を温めるのに最適ですよ。

▼雲の上のオムライス

雲の上のオムライスはお子様にも最適の一皿です。アツアツでとろとろふわふわの卵がたまりませんよ。デミグラスソースとの相性も良い逸品です。

▼信州牛使用のビーフシチュー

信州牛をじっくりと柔らかく煮込んだ逸品。舌がとろけるようなおいしいビーフシチューをぜひ天上の世界味わってみてくださいね。

▼スカイソーダ

スカイソーダはブルースカイライム、サンライズレモン、サンセットオレンジの3種類から選べます。
いずれも柑橘系の果汁を使用することで爽やかさを演出しました。
大空のようにスカッとすること間違いなしのドリンクです。

▼SORA珈琲+マシュマロ

SORA珈琲を飲むときにはお土産店でも売られている「雲海マシュマロ」を砂糖代わりにしてみましょう。そうすると、熱でマシュマロが溶けてまるで外に広がる雲海のようになります。

そして、マグカップは持って帰ることもできます。

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