【2020年11月30日】よーじやカフェプロデュースのクレープ専門店「YOJIYA CAFE お茶のクレープ」京都市にオープン!

【2020年11月30日】よーじやカフェプロデュースのクレープ専門店「YOJIYA CAFE お茶のクレープ」京都市にオープン!

よーじやグループが展開する「よーじやカフェ」は、宇治の抹茶と厳選素材を使用したクレープを販売する『YOJIYA CAFE お茶のクレープ』を2020年11月30日(月)に京都市にオープンします。

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目次

【2020年11月30日】よーじやカフェプロデュースのクレープ専門店「YOJIYA CAFE お茶のクレープ」京都市にオープン!

「よーじや」とは

創業116年の「よーじや」は、京都の花街の舞台化粧などで愛され、「京の美意識」を守り育んできました。今では京都土産としても人気の「あぶらとり紙」だけでなく、基礎化粧品やコスメなど幅広い商品を展開。おもてなしの心を大切にして生まれた「よーじやカフェ」は、現在京都市内で2店舗営業しており、今回テイクアウト限定のクレープ専門店として二条麩屋町に『YOJIYA CAFE お茶のクレープ』をオープンします。

販売するクレープ「お茶のクレープ[抹茶]」は、生地、クリーム、白玉に京都・宇治の抹茶を使用。クレープ生地はもっちり食感を出すため2種類の小麦粉をオリジナルブレンドしました。クレープの中には、こだわりの抹茶の白玉、抹茶クリームとプレーンクリーム(白)は3種類の生クリームをブレンド、そして毎朝お店で焼き上げるオリジナルパイがアクセント。クレープの上には茶道具の「茶筅(ちゃせん)」と「茶碗」のイラストの抹茶をトッピング。「上品なお抹茶」をコンセプトに、お食事の前後にも食べられるよう、サイズにもこだわり何度も食べたくなる抹茶本来の味を堪能できるクレープです。

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よーじやカフェプロデュース「YOJIYA CAFE お茶のクレープ」11/30(月)オープン

宇治の抹茶と厳選素材を使用したお茶のクレープ

「YOJIYA CAFE お茶のクレープ」~店舗外観

提供:PR TIMES
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