【牛カツ京都勝牛】岡山県初上陸!2020年3/13、岡山駅構内「さんすて岡山」にオープン!5種類の部位から選ぶ牛カツ膳に注目☆

【牛カツ京都勝牛】岡山県初上陸!2020年3/13、岡山駅構内「さんすて岡山」にオープン!5種類の部位から選ぶ牛カツ膳に注目☆

「牛カツ-GYUKATSU-」で人気の京都勝牛が、2020年3月13日、岡山に初上陸!
岡山駅構内の「さんすて岡山」に、「牛カツ京都勝牛 さんすて岡山店」がグランドオープンします。

《京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU”へ。》を掲げた牛カツ京都勝牛。高品質な食材と丁寧な調理を追求した「本物の牛カツ」を岡山で味わってみませんか?

目次

【牛カツ京都勝牛】岡山県初上陸!2020年3/13、岡山駅構内「さんすて岡山」にオープン!5種類の部位から選ぶ牛カツ膳に注目☆

1. 牛カツ京都勝牛

牛カツ京都勝牛

「牛カツ京都勝牛」は、売上・店舗数ともに日本一/世界一の牛カツ専門店。現在、日本国内に60店舗以上、海外でも約20店舗を展開し、新たな和食「牛カツ-GYUKATSU-」として注目を集めています。

そんな京都勝牛が最もこだわっているのは、厳選した塊肉から切り出す「牛の一枚肉」。
5種類の部位から選ぶ高品質な素材を使用した牛カツ膳を、豊富な薬味やつけだれで自分好みに食べられるのも京都勝牛の魅力です。

2. 牛カツ

「牛カツ」。
それは、良質な牛肉にキメ細やかな衣をまとわせ、高温・短時間で調理した新しい和食の定番料理。外はサクサク、中はミディアムレアでジューシーな味わいが特徴です。

牛カツ京都勝牛

わさび醤油、山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁など豊富な薬味とタレが用意されているので、様々な食べ方をして堪能しましょう。

3. MENU

牛カツ京都勝牛では、5種類の部位から選ぶことができます。
まず、選べる部位はどの部分なのか?からチェック!

牛カツ京都勝牛 さんすて岡山店

・ロース(ハネシタ)
・リブロース
・タン
・ヒレ
・黒毛和牛(ウチモモ)

これら5種類の部位ごとに、異なる旨味が楽しめるんです。

牛カツ京都勝牛 元祖赤「牛ロースカツ膳」

「元祖赤 牛ロースカツ膳」は、創業以来こだわり続ける自慢の一皿。赤身の旨みを楽しめます。

牛カツ京都勝牛「牛タンカツねぎ味噌膳」

珍しい「牛タンカツねぎ味噌膳」は、牛タン特有の心地よい歯ごたえを存分に楽しめるよう厚切りにこだわった、タン好きにはたまらない逸品。

ほかにも、脂身と赤身のバランスが絶妙で柔らかくジューシーな京都勝牛の定番「名物白 牛リブロースカツ膳」や、「牛ヒレカツ京玉膳」「黒毛和牛カツ京玉膳」も人気です。

◆ハーフ&ハーフで注文可能な相盛り膳

牛カツ京都勝牛 ハーフ&ハーフで注文可能な相盛り膳

5種類もあるのに1種類だけなんて選べない!という方にオススメなのが、2種の部位を組み合せたハーフ&ハーフ。部位ごとの食べ比べができる「相盛り膳」です。

さらに2種以上を食べ比べしたい方には、こだわりの部位を4種盛り合わせた「牛カツ欲張り御膳」はいかが?極めつけの贅沢メニューで牛カツを堪能しましょう♪

4. 牛カツ京都勝牛 さんすて岡山店

牛カツ京都勝牛 さんすて岡山店

このように美味しい牛カツを食べられる牛カツ京都勝牛の新店舗「牛カツ京都勝牛 さんすて岡山店」が、2020年3月13日、さんすて岡山南館の1F飲食ゾーンにグランドオープン!

牛カツ京都勝牛 さんすて岡山店

店内は、提灯が映える洗練された和のイメージ。
近隣のファミリ―やオフィスワーカー、観光客が気軽に入れる落ち着いた和の空間で、絶品の牛カツを食べてみてくださいね。

写真提供:株式会社ゴリップ
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※こちらの情報は2020年3月13日時点のものとなります。営業時間の短縮など、コロナウイルスの影響による最新の情報は運営サイトをご確認のほどお願い致します。

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