【グランドニッコー東京台場】美しい夜景を一望しながら鉄板焼きを楽しむレストラン「鉄板焼銀杏」開店！

2020年11月25日更新

「グランドニッコー東京台場」にて、パレットタウンやレインボーブリッジなどの夜景を一望しながら鉄板焼きを楽しむレストラン「鉄板焼銀杏」がオープンします。2020 年3月1日（日）より営業開始。黒毛和牛からシーフードまで目の前で熟練の技により調理される、極上の素材の旨味をゆっくりとご堪能ください。

【グランドニッコー東京台場】美しい夜景を一望しながら鉄板焼きを楽しむレストラン「鉄板焼銀杏」開店！

「鉄板焼銀杏」2020年3月1日（日）オープン！

高級ホテルの最上階に位置し、しっとりとくつろいだ気分の中で日本各地の四季の旬の素材を余すことなく楽しんでもらいたいとの想いをもとに、すぐ目の前でシェフが腕によりをかけて調理いたします。

「鉄板焼銀杏」は熊本県産のブランド黒毛和牛「和王」を使っています。鉄板にのせれば、ジュワっとたまらない音とともに香ばしい香りが漂い、スーっと色が変わっていきます。これは脂が溶けやすい証拠です。

口にするとジュジュっと脂が溶けだして、とろけるような柔らかな肉質と芳醇な旨味を味わえます。サシの入った霜降りだけではなく赤身も特上の味わいです。

調理方法はあくまでシンプルに。鉄板ならではの鮮やかな手際は見飽きることがありません。合わせる調味料も醤油やわざび、ニンニクなど客の気分や体調に合わせてご用意します。

「鉄板焼銀杏」店舗詳細

店舗名：　鉄板焼銀杏
英語表記：　Teppanyaki Icho
営業時間：
ランチ　　11：30～14：30（L.O.）
ディナー　17：30～21：00（L.O.）
席数： 34席　個室2室
ご予約・お問い合わせ： 03-5500-4550 （レストラン総合案内

■グランドニッコー東京台場
所　在　地：　東京都港区台場2丁目6－1　
敷地面積：　20,870㎡（6,313坪）
ホテル：　地下3階地上30階
延床面積：　123,775㎡（37,507坪）
施設構成：　客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー10ｹ所、ウエディングチャペル2ｹ所
神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー、他
アクセス：　新交通ゆりかもめ　台場駅に直結　/　りんかい線東京テレポート駅　徒歩約10分
Tel：　03-5500-6711（代表）

グランドニッコー東京台場

東京都のお台場フジテレビのすぐ隣にあり、ゆりかもめ「お台場駅」にも直結。観光の拠点に便利なホテルです。式場としても知名度の高い、高級感あふれる内装とホスピタリティの高い接客で旅の疲れを癒してくれます。魅惑的な夜のベイビューが眺められるお部屋も素敵です。

「鉄板焼銀杏」の他にも「グランドニッコー東京台場」内には新鮮な肉と魚介などのアラカルトメニューが充実している「The Grill on 30th」をはじめとして「広東料理台場楼蘭」「日本料理大志満」等、数多くのレストランが入っています。お台場の夜景を楽しみながら贅沢な時間をお過ごしになられます。