宮城県のご当地グルメ7選!

宮城県のご当地グルメ7選!

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日本で唯一「水産業の振興のために特に重要」と位置付けられた漁港を1県内に3つ(気仙沼・石巻・塩釜)持つ宮城県。至高の漁場で獲れる魚介類、牡蠣やフカヒレは全国的にも有名です。絶品の海鮮料理と併せ、ヘルシーで美味しい宮城県のご当地グルメをご紹介します!

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宮城県のご当地グルメ7選!

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宮城県の食文化について

宮城県の食文化について(画像は気仙沼市内の漁港)

出典: カメラニア / PIXTA(ピクスタ)

海に面した宮城県は、漁業が盛んです。
そのためフカヒレやはらこ飯、牡蠣、笹かまなど、海のものを利用したグルメが絶品!
もちろん牛タンも他の地方では味わえないおいしさです。
宮城の名産品はヘルシーでダイエットに向いているものも多いため、健康を気にする方にもおすすめですよ。

牛タン料理

牛タン料理

宮城の特産品として、真っ先に挙げられるものの筆頭が牛タンです。
仙台でもっとも定番なのは牛タン定食ですが、それ以外にも焼肉や牛タン丼などもあり、駅弁としても人気があります。
またそれ以外にもシチュー、カレー、つくね、しゃぶしゃぶ、寿司、タン刺し、燻製、つくだ煮などでも楽しめます。

おすすめポイント!

とろろの牛タン丼

出典: ささざわ / PIXTA(ピクスタ)

お肉といえば、カロリー高めで太りやすいというイメージがあるかもしれません。
しかし「ダイエットしたいけどお肉を食べたい!」というときに最適なのが牛タンです。
牛タンに含まれるビタミンB1は、炭水化物を燃焼するときに必要不可欠な栄養素のため、他のお肉と比べてもヘルシー。
また牛タン定食としてセットとして供される麦飯やとろろも健康や美容にいいとされています。
麦飯は白米に比べるとビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で、とろろは消化を助ける栄養素が豊富です。
ヘルシーに、かつボリュームたっぷり食べたいときにこそおすすめですよ!

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