札幌で特選のステーキ店17選！ガッチリ肉を堪能しよう！

札幌といえばグルメの街。北海道は、カニやサーモンといった海産物のイメージが強いですが、札幌には美味しい極上のステーキが味わえるお店も数多くあります！そこで今回は、極上和牛を出す超高級ステーキ専門店から、リーズナブルなお値段で美味しいお店まで、札幌でステーキが食べられるお店をピックアップしました！

1. ステーキ＆ワインいしざき

「ステーキ＆ワインいしざき」はすすきの駅から徒歩1分、ニュー北星ビルの7階にあります。ステーキとワインを贅沢に味わいたい方は必見です。北海道の江別で育った幻の黒毛和牛「えぞ但馬牛」を肥育から加工まで自社管理し、鮮度抜群のお肉を贅沢に提供しています。

ウォークインタイプのワインセラーには、高級ワインからリーズナブルなものまで常時160本のワインを完備。好みやその日のメニュー、予算にに応じてピッタリなワインをスタッフがセレクトしてくれます。

二人や少人数で食事する方には、目の前でシェフが調理していく様子を見ながら食事ができるカウンター席がおすすめ。フランべなどの職人技の演出も目の前で見ることができます。大人数での会食にピッタリな鉄板を囲むスタイルの個室もありますよ。最大15名まで座れるので大人数でも安心です。

2. 43°STEAKHOUSE

「43° STEAKHOUSE （ヨンジュウサンステーキハウス）」は、他のお店ではなかなか食べられない「ドライエイジングビーフ」が食べられる有名店です。厳選された北海道産の牛肉を熟成庫で数週間熟成させているので、旨みがギュッと詰まっています。お肉を口に入れたその瞬間、ジュワッと広がる旨味できっと驚くことになるでしょう。

ランチではヒレステーキやシングルカットステーキ、ディナーではお好みの部位をセレクトできるサラダ＆ステーキセットなどがあります。窓からは大通り公園の景色を眺めることができて、夜になるとよりロマンチックな雰囲気に。ステーキと一緒に堪能してみてくださいね。また、パーティープランもあるので、大人数で訪れることもできます。

※こちらのお店は、2019年7月31日に閉店しました。

3. ヒルサイドテラスふしみグリエ

「ヒルサイドテラスふしみグリエ」は札幌の街から少し離れていますが、絶景とステーキを楽しめると好評な展望レストランです。店内をぐるりと囲む窓からは札幌市街の景色を楽しめるので、ステーキもより一層美味しく感じられます。公共交通機関での来店だと少し歩きますが、その時間も風が心地よくて気持ち良いかもしれません。

ワインを十分に堪能できるため、車なしで訪れるのがおすすめ。このお店は結婚式のパーティーにもよく使われていて、アニバーサリープランが数種類用意されています。特典として乾杯のスパークリングワイン、写真、メッセージ付きケーキが付いてくるので、記念日にもってこいですね！2人の記念日に最高な夜景と料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？

4. 和洋鉄板焼「21CLUB」

中島公園前駅前にある和洋鉄板焼「21CLUB」は、「プレミアホテル中島公園札幌」の25階にある高級レストランです。地上約100メートルにあるこのレストランでは、札幌の夜景を眺めながら食事ができます。落ち着いた大人の雰囲気なので、デートや記念日にもピッタリ。

初ガツオなど旬のものを前菜にいただいてから、メインのステーキが登場。ステーキは黒毛和牛の厳選されたサーロインです。目の前でシェフが豪快に焼いてくれます。この臨場感、ライブ感が鉄板焼きの醍醐味とも言えるでしょう。ちょっとお肉が小さいかなと思うかもしれませんが、食べるとしっかりサシが入っていて、お肉の旨味が口いっぱいに広がり十分に満足できます。

5. 炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI

「炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI」のイチオシメニューは「アンガス牛ヒレ肉のステーキトリュフたっぷりソースペリグー」。アメリカ産のアンガス牛ヒレ肉を贅沢に220ｇ使用し、トリュフのペリグーソースで味付けしています。さらに、プラス1000円でフォアグラソテーをつけることも可能です。

肉本来の旨味を楽しみたいなら「アンガス牛のサーロイン」がオススメ。300ｇというボリュームもさることながら、塩・胡椒のみの味付けでじっくり炭火焼きをした絶品のお肉の味が楽しめます。

店内は元倉庫のイメージを活かしたモダンでお洒落な雰囲気。テーブル席やカウンター席の間隔がゆったりとして、少人数・大人数、デートや女子会など様々なシーンで活用できます。また20名まで入れる個室があり、50名で貸切も可能。会食やパーティーで利用するのもアリですよ！

6. ステーキハウス牛の松阪

高級感のある落ち着いたお店で、美味しいお肉をじっくり味わいたい方にオススメなのが「ステーキハウス牛の松阪」です。地下鉄すすきの駅から少し歩いたところにあるこのお店は、地元北海道産のお肉だけではなく、松阪や神戸、米沢などなかなか北海道では食べられない有名ブランド肉も仕入れています。札幌で唯一全国のブランド牛を取り扱っているお店として有名です。

また、魚介類メニューも充実しているので、お肉と一緒に味わってみてください。カウンター席では目の前で豪快にお肉を焼くシェフの姿を見ることができるので、見ているだけで食欲が湧いてきます。大人のデートにピッタリなお店ですよ！

7. 和牛賽 SAI

地下鉄南北線、東西線、東豊線のどれでもアクセスできる好立地な焼肉店「和牛賽 SAI」。南北線、東豊線ならすすきの駅から歩いて約3分、東西線なら大通駅から歩いて約5分のアクセスです。店内は全席個室となっていて、BGMにはジャズがゆったりと流れいい雰囲気を醸し出しています。夜景の見える個室もあるので、カップルにもおすすめです。

オススメはなんといっても店名にもなっているサイコロステーキ。店名の「賽」とは、サイコロの「賽の目」という意味を表しているのでしょう。そして、このサイコロステーキはなんと北海道産A5ランクの肉を贅沢に使ったステーキ。とても食べやすく口の中でとろけてしまう美味しさです。

8. THE MEAT SHOP

地下鉄大通駅から近く、札幌の時計台から少し入ったところにある「THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ）」は、ガッツリお肉が食べたい時にピッタリなお店。「ザ・ミートショップ」という店名の通り、北海道各地から取り寄せた種類豊富なお肉料理を揃えています。

牛だけではなく豚、鶏、羊、鹿といった様々なお肉を味わえるのです！「5ミート」という5種類のお肉を贅沢に堪能できるコースは定番。他にも少人数から大人数まで満足できるプランが充実しています。黒毛和牛の炭火焼きや、ステーキ＆ハンバーグも好評です。店内はぬくもりがあり、なおかつオシャレな雰囲気なので、デートや女子会にもおすすめですよ。

9. 海鮮・肉鮮ステーキ円山すすきの

すすきのN.センタービルの1階にある「海鮮・肉鮮ステーキ円山すすきの」は、大人の空間を演出しています。店内のライトはちょっと薄暗い感じにまで落とされていて、落ち着いた大人の雰囲気。デートにオススメしたいところです。4～7名までが利用できるカウンター個室が用意され、目の前にある鉄板で炎をあげながらシェフが料理してくれます。

コースも豪華な鉄板焼きのディナーコースや記念日の特別ペアコース、北海道の食材コースなどが用意されていますよ。もちろん牛肉のステーキも美味しいですが、なんとここにはあわびのステーキもメニューにあるんです。ぜひお店のこだわり抜いたワインと一緒にお楽しみください！

10. ステーキレストランがんねん

厚別区にある「ステーキレストランがんねん」は、リーズナブルな価格でステーキが食べられるお店と評判です。ランチの時間帯ともなれば、いつでも多くの人々で賑わう大人気店で、赤身の熟成肉の絶品ステーキやハンバーグがお得に食べられます。コスパ良くガッツリ食べたい方にはうってつけです。

看板メニューの「がんねんステーキ」は肉の重さを3段階から選ぶことができ、LLサイズはなんと260グラム！お肉は柔らかく食べやすいですよ。他にもヒレステーキやカットステーキ、サーロインステーキもあります。セットのライスも大盛りサービスが無料で、ボリューム満点です。ガーリックがしっかり効いた醤油ベースの和風ソースがクセになり、思わずご飯が進んでしまうでしょう。

11. Beggars Harlem

「Beggars Harlem（ベガーズハーレム）」は、アメリカンな空気感が漂う雰囲気のステーキハウス。札幌で肉を食べるなら「まずはベガーズハーレムで……」というくらい有名店です。場所はホテルモントレエーデルホフから見て、創成川通りの向かい側にあります。1階にはBUDDY BUDDY （バディバディ）というアメリカ料理店が入った建物の2階にあるため、もし迷ってしまったらお店の人に聞いてみてくださいね！

提供されるお肉は北海道産や九州産のこだわり抜いた黒毛和牛のステーキや、北海道産のポークスペアリブ。美味しさだけではなく、安心安全にこだわっているのが特徴です。そして、出てくるお肉は最低でも150グラムから。マンガに出てくるようなインパクトのあるお肉が出てきます。他にも浜中産のエゾジカステーキなどのメニューもあるので、ぜひいろんな料理にチャレンジしてみましょう！

12. ステーキハウスリバティベル

豊平区にあるステーキ専門店「ステーキハウスリバティベル」は、気軽に利用できるお店として人気です。創業は昭和59年。店内の内装はアメリカンなイメージで統一され、いかにも「ザ・ステーキハウス」な雰囲気です。客席はオープンキッチンを囲むように設置されたカウンターとテーブル席があります。

提供されるステーキは200グラムから400グラムまで50グラム刻みで注文できるので、自分の胃袋の空き具合に合った量を食べられるのが魅力です。丁寧に筋切りしてあるので驚くほど柔らかく「ステーキか？」と思うほどの新食感に、きっと虜になることでしょう。曜日限定のステーキ丼や1日数品限定のプレートメニューなどもあるので、何度も訪れたくなります。

13. 鉄板焼ステーキハウスケルンアネックス

鉄板焼きのお店は比較的値段が高いところが多いですが、サッポロ東急REIホテルの地下1階にある「鉄板焼ステーキハウスケルンアネックス」は、気軽に利用できるのが魅力です。個室が定員5名の部屋1つ、7名の部屋が2つの計3室あり、全席いずれも鉄板を囲むカウンター席になっています。

目の前の鉄板で焼いてもらえるというスペシャル感は格別。シェフのパフォーマンスも迫力あって楽しいですよ！なんとコース料理は3,980円から選べるのでとってもリーズナブル。コース内容は「国産牛ヒレ」と「北海道産知床どり」のWステーキを含む全品10品で、存分にお肉を味わえるラインナップです。他にも黒毛和牛のサーロインステーキをメインとしたフルコースなどもありますよ。

14. ステーキハウスハマ札幌店

地下鉄すすきの駅から歩いて約3分、すすきのニュー北星ビル3階にある「ステーキハウスハマ札幌店」。老舗の高級感ある落ち着いた雰囲気で料理を楽しめるステーキハウスです。おすすめはカウンター席。目の前の鉄板で熟練シェフが焼いてくれるパフォーマンスは、まさにこのお店の醍醐味といえるでしょう。厳選された北海道の素材を使った料理がさらに美味しく味わえます。

また、定員6名と定員10名の2つの個室も用意され、いずれも目の前でシェフが食材を調理提供するスタイル。目の前で焼かれるお肉が漂わせる香ばしい匂いが食欲をそそります。周りを気にせず、会話しながら食事が楽しめる空間になっていますよ。

15. サッポロトンテキ

地下鉄白石駅から歩いて2分ほどで到着する「サッポロトンテキ」は名前の通り、豚のステーキを提供しているトンテキ専門店です。かなり分厚くきってある道内産の豚肉に特製のソースで焼いたボリューム満点なトンテキ定食は、ついついご飯が進んでしまうと大好評ですよ。

価格もお手頃で、トンテキ定食は豚肩ロース200gで1000円。大トンテキ定食は豚肩ロース300gで1250円。そして特大トンテキ定食は、豚肩ロース500gで2250円とかなりリーズナブル。キングオブB級グルメとの噂が高いトンテキは、安くガッチリお肉を食べたい時最適です。また、数量限定でトンバーグもあります。道内産の豚ひき肉を使用したハンバーグのことで、トンテキとセットで注文する人もいるそうです。

16. Bistro CinqCes ビストロサンクシー

ゆったりしたソファー席でシェフ自慢の料理が楽しめることから、高い人気を誇る「Bistro CinqCes ビストロサンクシー」。南欧の雰囲気漂うおしゃれなレストランです。ワインを身近に楽しもうというコンセプトのもと、素晴らしいお肉と相性ピッタリなワインを選んでもらえます。

シャルキュトリーや自家製ソーセージなどの加工肉もおすすめですが、イチオシは「ビストロ肉プレート」。牛や豚、鶏や羊などのステーキが並んだ贅沢な一品です。プレミアムでも2980円というコスパの良さ。また、サラダやパスタなども豊富で、全25種のワインビュッフェも楽しめます。最大32名まで収容できる大きなお店なので、貸切にして仲間とパーティーを企画し、みんなでワイワイ楽しむのもいいでしょう。

17. PICANHA 7条店

夜中にステーキが食べられるお店はなかなかありませんが、地下鉄すすきの駅から徒歩5分のところにあるステーキハウス「PICANHA 7条店（ピッカーニャ）」は、毎日24時間営業しています。飲んだ後のシメとしてステーキを食べることもできますよ。いかにも美味しそうな「ジュー！ジュー！」とお肉を焼く音が店内に響り、食欲をかきたててくれるでしょう。

お肉自体の素晴らしさもさることながら、ビネグレットソース（たまねぎのマリネ）のサッパリとした酸味がお肉との相性抜群です。ソースは他にも和風や辛味、ガーリックソースが用意されているので、お好みに合わせて試してみてはいかがでしょうか。また、低カロリー高たんぱくの仔鹿肉ステーキもあります。

◎まとめ

「ステーキが食べたい」と思っても、予算の関係で高い店にはいけない。小さいお子さんがいるから、レストランには行きにくい。そんな方でも楽しめるお店は数多くあります。その一方で、せっかくの記念日だから豪華に雰囲気の良いお店で最高なステーキを食べたい。そんな時もあるかと思います。共通して言えるのは「美味しいお肉をおなかいっぱい食べれば、誰しも幸せになれる」ということでしょうか。

札幌で特選のステーキ店17選！ガッチリ肉を堪能しよう！