観光と一緒に絶対訪れるべし！函館おすすめグルメスポット15選

日本初の国際貿易港である函館には、観光で訪れる方におすすめグルメスポットがたくさんあります。歴史的建物を改装したレストランやカフェ、新鮮な魚介類が並ぶ「函館朝市」、中国から伝わった清湯スープがツールの函館塩ラーメン専門店、海鮮居酒屋をメインに26店舗集まった「大門横丁」など、函館のおすすめグルメは数え切れないほど。

今回は、その中でも特に自信をもっておすすめできる、函館の厳選グルメをご紹介します。函館市内ではかわいい路面電車が運行していて、お得な一日乗車券の購入が可能です。せっかく函館を観光するなら、路面電車を利用しながらグルメも楽しめるような素敵な計画を立ててください。

1.まるたま小屋

築80年以上の古民家を改装してできたロシアンカフェは、函館の中でもかなり女子力高めでキュートなおすすめグルメスポットです。赤い屋根に緑の縁取りの外観は、とっても目立つ可愛らしさ！函館在住の空間アーティストが手掛けたこのカフェは、木をふんだんに使ったとても暖かい雰囲気です。ロシア人が週末過ごす、「ダーチャ」という建物をイメージして造られたのだとか。

北海道産の小麦や野菜で作るピロシキは6種類以上あり、ビーツのスープやボルシチと共に人気のメニュー。メニュー価格もリーズナブルなので、気軽に訪れられるおすすめグルメです。テイクアウトもできるメニューが用意されているので、店内でお茶を楽しんだ後に、お持ち帰りをして食べるのも良いですね。食べ物以外にも、店内にはマトリョーシカをはじめとするロシアや東欧ならではの雑貨が並んでいて購入することも可能です。

2.きんぎょ茶屋

金魚好きなオーナーが営むカフェは、金魚のモチーフがたくさん飾られています。築100年以上の古民家を改装した店内は、黒い壁に赤の窓枠が鮮やかに映え、レトロで落ち着いた雰囲気のおすすめグルメスポット。それでいて、たくさんの光が差し込む構造になっているのでおいしくカフェを楽しむことができます。

あんこや白玉などを全て丁寧に手作りした甘味はおすすめ。ぜんざい、シフォンケーキ、パフェなど色んな甘味が揃っていて、それぞれを少しずつ楽しめるメニューも用意されています。オリジナル焙煎をした豆のコーヒーとの相性も抜群ですよ。

甘味だけではなくランチやモーニングも楽しめる上、オーナーがコレクションしたセンスの良い骨董品をお土産として購入することもできます。近くには「函館市北方民族資料館」や「北島三郎記念館」などの面白い観光地があるので、一服した後はそちらにもぜひ足を運んでみてください。

3.函館朝市

「JR函館駅」からすぐ近くの場所なので、行きたい時にはすぐ訪れられるおすすめグルメスポット。朝5時ごろから開店し、8時～10時が最もにぎわう時間帯です。お昼過ぎにはお店も徐々に閉まっていくので、早い時間帯に訪れるのが良いですよ。購入する前に試食することも可能ですので、いろいろ食べ比べて自分のお気に入りのおすすめグルメを探してください。

「函館朝市」は約280店舗も集まっており、全てのお店を見て食べて回るのはなかなか至難の業。そんな時は「函館朝市協同組合連合会」の推奨店を訪れてみましょう。信頼のあるお店ということで、安心して市場の中でも特におすすめグルメの魚介類を購入することができます。イカ墨を使ったおまんじゅうやフレッシュなメロンジュースなど、テイクアウトできるおすすめグルメを楽しみながら市場を回るのも楽しいですよ！

4.活魚料理いか清

函館グルメといえば、魚介類がおいしいことで有名ですが、中でも津軽海峡で成熟するイカは別格です。おすすめグルメスポット「いか清」では、注文を受けてから生け簀からあげ、その場で捌くイカ料理が人気のメニュー。生け簀の中には丸々と肥えたイカがところ狭しと泳いでいます。

活いか刺しはコリコリしていて歯ごたえ抜群。新鮮なイカのお刺身は、白くなく透き通っていて、エンペラは胴体とはまた違う食感が楽しめます。エンペラは、イカの頭の左右についている三角の部分のこと。普段なかなか食する機会がない部位を楽しめるのも、函館グルメならではですね。

焼き物や揚げ物として人気のゲソも、お刺身で食べることもできます。イカの内臓のゴロは、新鮮なため臭みもなく濃厚な味わいで、一度食べたら病み付きになるおすすめグルメ。イカのすり身をサックリ揚げた「いか清フワフワ揚げ」は、その名の通りフワフワした食感が面白い人気メニューです。

日本酒や焼酎も豊富に揃っていて、イカ好きにはたまらないおすすめグルメスポットです。函館市内の老舗居酒屋として、地元の人々や観光客に愛されているお店です。

5.海鮮処函館山

地元函館の人たちも多く訪れるおすすめグルメスポット「海鮮処函館山」は、昭和59年創業の老舗海鮮処。函館の大門エリアは海鮮居酒屋の激戦区で、暖簾を掲げて30年以上も営業を続けているんです。これは食材の鮮度と、料理の腕前が確かなことを証明している証拠。JR函館駅から徒歩5分のところにあるので、アクセスも抜群です。

活イカはもちろん、その日に仕入れた新鮮な食材を使って作る料理はどれもおすすめ。テーブル席や小上がり、カウンター席まであるので、家族やカップルで訪れるのはもちろん、ひとりでふらりと立ち寄ることも気軽にできるおすすめグルメスポットです。プロの板前が腕を振るう料理は、他の居酒屋とは一味もふた味も違いますよ。老舗の確かな海鮮グルメの味を堪能してください。

6.大衆居酒屋魚さんこ

こちら「魚（ぎょ）さんこ」には、北海道産の魚のお刺身がたくさん揃っていて、中には本州ではあまり見ない珍しい魚もあります。観光客はメニューを見るだけでも楽しめるでしょう。活イカを捌く前に席まで見せに来てくれたり、お通しもボリュームがあったりと、店主のサービス精神がうれしいグルメ通も納得の一店です。

店内はレトロな雰囲気で落ち着ける空間。25時まで営業しているので、ついつい長居をしてしまいます。昭和居酒屋の良さが感じられる、どこか懐かしい雰囲気も長居してしまう原因の一つ。気軽に訪れて函館グルメを楽しむことができる、おすすめのグルメスポットです。

7.魚まさ五稜郭本店

すぐ満席になってしまう「魚まさ」は、訪れる数日前に予約を入れるのがおすすめ。函館で開業したこの海鮮居酒屋は、魚介類はもちろん野菜やお米まで地産地消にこだわっていることで有名です。函館近郊の農家や漁師の元を訪ね、食材を厳選しているほどのこだわり。調味料もなるべく無添加・国産にこだわり、食材そのものの旨みを引き立てる味付けに調理されています。

8.函館麺厨房あじさい本店

清潔感がありおしゃれな内装のお店ですが、じつは創業80年以上を誇る老舗のラーメン店です。昆布や豚骨、鶏がらをじっくり煮込んで作ったスープは、シンプルだけれども味わい深く行列ができるほど。函館塩ラーメンの特徴である麩もトッピングされていて、ラーメン通にはぜひ訪れてほしいラーメンのおすすめグルメスポットです。

野菜がたっぷり入っている五目麺は、ラーメンなのにヘルシーだと女性客に大人気。ラーメンにも使われているチャーシューに、マヨネーズと長ネギを加えたチャーマヨ丼や、パリパリに焼きあがった皮と、ジューシーな肉汁がたまらない餡が魅力の餃子も、おすすめグルメメニューです。

9.新函館ラーメンマメさん

「新函館ラーメンマメさん」のラーメンは、豚骨と鶏がらのスープにホタテ貝の出汁を加えているのが特徴。他の函館塩ラーメンとは一風違った風味を感じる味わいになっています。チャーシューや麺、ナルトや麩まで、北海道産にこだわっているそうですよ。

塩だれで食べる特製塩タレギョーザは、肉汁たっぷりでジューシーと人気。いかめしやミニチャーシュー飯とセットになったメニューもあって、食べ応え充分です。函館の観光名所「赤レンガ倉庫群」の向い、「はこだて海鮮市場西波止場」の1Fにあるので、函館港を見渡しながら食事が楽しめるおすすめグルメスポットですよ。

10.滋養軒

「滋養軒」の人気の秘密でもある自家製玉子麺は、一晩寝かせたことによってプリプリの食感に仕上がっています。豚骨と鶏がらを煮込んだスープは、しっかりとアクが取り除かれているからこその透明度の高さが自慢。クセが抜けたあっさりとした味わいで、麺との相性も抜群な、計算しつくされたおすすめグルメです。

コシがあり具だくさんのビーフンも美味しいと評判なのだとか。ラーメンはワンコインからいただくことができ、リーズナブルなのに美味しいと評判です。店主の人柄もあたたかで、函館の地元民でなくても何度も訪れたくなるおすすめグルメスポットです。

11.ラッキーピエロマリーナ末広店

「ラッキーピエロ」は、函館のご当地バーガーレストランです。函館では通称「ラッピ」とよばれる、誰もが知っている有名店で、ベイエリアに並ぶ「ハセガワストア」のやきとり弁当と、カリフォルニアベイビーの「シスコライス」とあわせて、函館の3大ソウルフードと呼ばれているほど、地域に根差したグルメです。

函館近郊に17店舗展開しているラッピは、それぞれお店のコンセプトが違っていて、それに合わせたインテリアが特徴です。観光で函館を訪れたなら、函館湾を一望しながら食事が楽しめる「マリーナ末広店」が一番のおすすめグルメスポット。

無添加の醤油で味付けした北海道伊達産の鶏肉や、北海道産の豚のカツが2枚も挟んであるバーガーはボリュームも満点で味も抜群！おいしいと人気のおすすめグルメです。パティやミートも、注文を受けてから作るのでとってもジューシー。バンズも、食物繊維が豊富な「キアヌ」を配合しているなど、素材へのこだわりが強いグルメなハンバーガーは地元の人々に深く愛されています。

ホワイトソースとデミグラスソース、チーズがたっぷりかかったポテトフライもおすすめグルメメニューです。他にも手作りにこだわったカレーライスやオムライス、ラーメンやチーズケーキなどの豊富なメニューが揃っているので、大人から子どもまで食事を楽しめるおすすめグルメスポットです。人気の高さとおいしさは、函館の人々の保証付きですよ！

12.炉ばた大謀

26軒の飲食店が集まる「函館ひかりの屋台大門横丁」の中でも、人気の高い網元直営のお店です。炉ばたで焼く海鮮はまさに絶品！最近ではなかなか見られない炉ばた焼きは、函館観光の夜に楽しみたいおすすめグルメです。ゴロツキの活〆真イカやホッケの一夜干しは人気のメニュー。地元のお客さんで店内はいつも賑わっています。

網元直営のお店なので、時価額の海鮮料理がリーズナブルに楽しめます。お酒も種類が揃っていて、カウンターにはずらりと日本酒が並んでいます。「大門横丁」はJR函館駅から徒歩3分とアクセスも良好なので、是非立ち寄りたいおすすめグルメスポットです！

13.中華風居酒屋函館いか家

「大門横丁」で函館の名産物イカを堪能したければ「函館いか家」がおすすめ。イカスミを練り込んだ皮で、イカとゲソを入れた餡を包んだ真っ黒の「イカスミ餃子」など、オリジナルの中華料理を頂けます。自家製の醤油で炒めたいかそばや、イカの塩辛などイカの町、函館ならではの料理がいっぱい。面白いおかみさんが営むアットホームな居酒屋で、お酒を楽しみながらついつい長居をしてしまうお客さんも多いそうです。

14.焼きとん&ちょい飲み箱館バル

豚肉を中心としたメニューがそろっており、豚肉は全て森町の「SPF豚」を使用しています。SPF豚とは、豚の健康に悪影響を及ぼす特定の病原体が存在しない豚のこと。徹底した飼育環境の下で、丹精込めて育てられた安心、安全の豚肉です。SPF豚は病気になることが少ないため、ストレスを感じにくく、また、治療のために投薬する必要がないため、薬剤残留の心配もありません。

函館バルは、そのSPF豚を、おいしく食べることができると人気のグルメスポット。中でも、山わさびの醤油漬けと一緒に食べるSPF豚の生ベーコンや、厚切りバラ肉の串焼きが人気のメニューです。豚以外にも、焼き鳥やつくね、帆立バター醤油などの焼き物や、揚げたこ焼きやイカゲソ揚げなどの揚げ物など、豊富におすすめグルメが楽しめます。

15.くらぶはうす

タラバカニの足を鉄板で豪快に焼き上げるステーキや、カニの出汁がしっかりでているスープが絶品の鍋など、魅力的なカニ料理がたくさん！しっかりと身の詰まったおいしいタラバガニで、お腹も大満足です。カニ料理はどうしても値段が張りますが、お手頃価格のメニューもそろっているので安心して訪れることができますよ。じゃがバターや厚切り豚串など、北海道産の食材が使ったメニューも揃っています。

「大門横丁」内なら出前も可能で、他の店で食事をしながらくらぶはうすのメニューを持ってきてもらうこともできますよ。いろんなお店の料理をハシゴしないでも楽しめるのは、時間の少ない観光客には嬉しいサービスですよね。高級食材のカニをリーズナブルに楽しむなら、「くらぶはうす」で間違いないでしょう。

◎まとめ

函館は日本初の貿易港として栄えた歴史があり、和洋折衷のお洒落な建造物がたくさんあります。それらをリノベーションしてできてレストランやカフェは函館ならではのおすすめグルメスポット。

そして函館という地域を愛し、地産地消を掲げて厳選した食材を仕入れる料理人が多くいるのも、函館グルメの大きな魅力です。新鮮な海鮮料理のお店が多いですが、フレンチやイタリアンのグルメスポットも負けてはいません。また、ご飯処なのか居酒屋なのかによっても、魅力や特徴も変わってきます。

観光地が多い函館は、連泊がおすすめです。滞在中は、観光スポットだけでなく、函館グルメスポットにも足を運んで、おなかのなかから函館を堪能してください！

観光と一緒に絶対訪れるべし！函館おすすめグルメスポット15選