日本の味が恋しくなったらラーメンはいかが？ブルックリンのおすすめ5選

マンハッタンの南のブルックリン区は、オシャレで洗練された街というイメージが一般的です。そんなブルックリンでは、日本食がたいへん人気！和食が食べられるレストランや寿司バーなどが、かなりたくさんあるんですよ。

今や日本の味として世界に広がっているラーメン屋は、ブルックリンには数多く出店しています。日本の味が恋しくなったら、ブルックリンでニューヨーカーに交じってラーメン店に入ってみてはいかがでしょう。ここでは、ブルックリンでおすすめのラーメン屋を5店紹介します。

1. Za-Ya Ramen

ブルックリンのアッパー湾近くに店を構える「Za-Ya Ramen」は、暖簾に大きな牛の顔がプリントされている通り、牛骨ダシのスープが自慢です。ほかにもチキンブイヨンやチキンスープ、野菜スープベースなど、いろいろな味のラーメンがありますよ。

牛骨ラーメンはクリーミーな醤油味に、牛のチャーシューとガーリックチップ、コリアンダーがトッピングされた、アジアンテイストな一杯。牛タンラーメンは塩味のスープで、牛タンと玉ねぎがトッピングされています。チキンブイヨンは塩と醤油、チキンスープと野菜スープは味噌味となっています。サイドメニューには、サラダや牛のたたき、マグロの漬け丼などがありますよ。

2. コガネ・ラーメン

「コガネ・ラーメン（Kogane Ramen）」は、地下鉄ブルックリン橋駅近くのブルックリンハイツにあるラーメン屋です。スープや麺は全て自家製で、鮮度にこだわって提供しています。中華ラーメンと博多ラーメンの2種類のベースがあり、それぞれに味噌や香辛料などさまざまなトッピングをプラスして、いろいろな味が楽しめるようになっています。

ラーメンバーガーや焼きラーメンなど、日本のラーメンのイメージとはひと味違ったアイデアメニューもあります。トッピングは自由に追加できるので、いろいろ新しい味にチャレンジすることもできます。サラダや餃子、唐揚げなどのサイドメニューも豊富なので、大勢で訪れても楽しめるラーメン屋ですよ。

3. チューコー・ラーメン

チューコー（Chuko）は、お馴染みのラーメンとは少し違いますが、日本のラーメンをベースに新しいアイデアを取り入れたアジアンテイストのレストランです。ベースは味噌と醤油、チキントンコツの4種類で、これに野菜やキムチをたっぷりトッピングしたメニューが人気です。ゆで卵やメンマ、コーンなど定番のトッピングもあり、オプションでガーリックチリオイルなども追加できます。

ラーメン以外のサイドメニューに、日本酒やビール、ワインなどのアルコール類もあるので、テーブルで飲みながらゆっくりラーメンというのもできますよ。

4. モモ・ラーメン

ブルックリンの交通の中心地アトランティック・ターミナルからほど近い「モモ・ラーメン（Momo Ramen）」は、スパイシーなカレー味噌ラーメンや、トンコツラーメンなど、12種類のラーメンが食べられるお店です。日本ではちょっと珍しいカレー味噌味は、意外に人気があって地元ではよく食べられています。牛骨ラーメンや味噌チーズラーメンなどもあるので、日本と違った味にチャレンジしたいときに試してみるといいかもしれません。冷やし中華もあるので、暑い季節にもおすすめですよ。

野菜たっぷりの野菜ラーメンは、ヘルシー志向のニューヨーカーに人気です。餃子などのサイドメニューも揃っているので、定番のラーメン&餃子の組み合わせも楽しめますよ。

5. 一蘭

ブルックリンならではの変わったラーメンもいいですが、やっぱり日本の味が食べたいという時は、「ICHIRAN（一蘭）」がおすすめです。日本のとんこつラーメンは、アメリカでも人気があります。ブルックリン店でも看板は日本語だから、すぐにわかるのも嬉しいポイントです。一蘭名物のパーティションで分けられたカウンターが30席に、テーブルが38席と広々としています。

日本でも人気の天然とんこつラーメンが、ブルックリンでも食べられます。日本の本格的なラーメンが食べられるとあって、行列になることも珍しくありません。

◎まとめ

ブルックリンでも日本のラーメンは大人気！日本と同じ味もあれば、ちょっと変わったユニークなラーメンもあるので、いろいろ食べ比べしてみるのもいいかもしれませんね。

日本の味が恋しくなったらラーメンはいかが？ブルックリンのおすすめ5選