石垣島で間違いなくおいしい八重山そばが食べられる名店17選

画像出典:yasushi uesugi / PIXTA(ピクスタ)

石垣島で間違いなくおいしい八重山そばが食べられる名店17選

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石垣島で間違いなくおいしい八重山そばが食べられる名店17選

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11. 茶房 かーら家食堂

石垣島の北側にある、茶房かーら家食堂。目の前には、真っ青で綺麗な海が広がっています。木を基調にした、店内はぬくもりのある雰囲気。座敷もあるので、子ども連れでもOK。このお店の八重山そばは、濃厚で出汁が凄く効いているから、食べやすい。そして、上にのっているのは普通豚肉のお店が多いけど、こちらは野菜がたっぷり!お肉がのっている八重山そばも定番でおいしいけど、野菜たっぷりの八重山そばもおいしいと評判。

八重山そばの他にも、メニューが豊富にあるので、色々な石垣の味を楽しめますよ。ノーマルなタイプの他にも、イカスミそばもあります。真っ黒なスープの中にそばが入っている、凄く斬新な八重山そばもあるのでぜひご堪能あれ。

12. そば処 まーさん道

730の交差点すぐにある、そば処 まーさん道。真っ赤が外壁ですぐにわかります。このお店の八重山そばは、豚骨の濃厚なスープが特徴。そして、柔らかく、ホロホロと溶けるくらいに煮込んだソーキは、一度食べると病みつきになります!細めの麺とうまく絡みあい、どんどん食べれちゃいます。八重山そばの多くは、ソーキが細かい状態でトッピングされているけど、このお店では2枚肉、3枚肉とそのままドーンと。

出汁は効いているのに、優しく、さっぱり系。お酒を飲んだあとでも、ラーメン感覚でいけちゃいます。沖縄そばが苦手な人でも、ここの八重山そばは大好きという方もいるので、ぜひ一度試してみてください。

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