フルーツデザートの大御所・許留山を銅鑼湾・湾仔の街歩きのお供に！

暑～い香港。観光でたくさん街を回っているとよく冷えたフルーツで一休みしたいですよね！香港には南国フルーツを使ったおいしいスイーツがたくさんありますよ！中でも許留山（ホイラウサン）はメニューが豊富できっとお好みの一品が見つかるはず！香港島随一の繁華街、銅鑼湾・湾仔にも4店舗あるので、観光スポットの近くを探すときっとありますよ。おススメのメニューとともにご紹介いたします！

1.多芒小丸子

日本人から見ると、香港のデザートで珍しいなと思うのが、スープ状になっているものが多いこと。日本ではお汁粉くらいしかイメージがわかないと思うのですが、香港ではマンゴーを使ったスープ状のデザートや、漢方の考えを取り入れた甘いスープ状のデザートにたくさん出会えます。

許留山の多芒小丸子はその代表格で、マンゴージュースの中に白玉とカットしたマンゴー、マンゴーアイスが入ったデザート。甘酸っぱいマンゴーと、もちもちした白玉が甘いジュースとともに疲れた体を癒してくれます。そうかこの発想があったか！と新鮮な驚きを与えてくれます。

湾仔の許留山は、オタクビルとして親しまれている湾仔電脳城のそばにありますよ！

2.楊枝金撈（グレープフルーツとマンゴー入りのタピオカデザート）

香港で有名なデザート、「楊枝甘露」（ヨンジーガムロウ）を同じ発音でさらに縁起の良い漢字に書き換えたのが許留山の楊枝金撈。こちらもスープ状のデザートの代表格です。

マンゴージュースの中に、マンゴーアイス、ココナッツミルク、ポメロが入っています。ポメロというのは日本でいうザボン、ボンタン。濃厚なマンゴージュースは甘さもたっぷりですが、ポメロが入ることで甘さを控えめに、ココナッツミルクが入ることでまろやかになり、よりおいしくなります。マンゴーアイスが入っているので、最後まで冷たくおいしくいただけます。

そんな香港でも大人気の楊枝金撈を食べたくなったら許留山を探してみましょう！銅鑼湾のそごうの側にもありますよ。

3.榴槤班戟（ドリアンのクレープ）

フルーツの王様として有名なドリアン。あの、強烈な香りをご存知の方はもしかしたら好き嫌いが分かれてしまうかもしれませんが、実は香港人には大人気。スーパーにも売っていて、そのままでも食べるし、ドリアンを作ったデザートもありますよ。そんなドリアンとたっぷりのホイップクリームを、クレープ生地でくるんだ許留山のドリアンクレープ。ドリアン自体日本ではあまりお目にかかることはないですから、せっかく香港に行ったら試してみてはいかがでしょうか。意外といけるかも！？

銅鑼湾に新しくできたショッピングモール、ハイサンプレイスの側にも許留山はありますよ！

4.什果亮晶晶

フルーツそのものもたっぷり食べたい！という方には許留山の什果亮晶晶がおススメ。マンゴージュースの上に乗った海藻ゼリーと、別皿で、よく冷えた器にキウイ、マンゴー、スイカ、イチゴ、ハニーデューメロンなどフルーツがたっぷり。それぞれを別に食べても、一緒に食べてもさっぱりしてとてもおいしくいただけます。ゼリーがキラキラ光っていて、たくさんのフルーツが並んでいて、見た目も涼しくてきれいですよ。暑い香港ではこういうさっぱりしたものが嬉しいですよね。

銅鑼湾最大のショッピングモール、タイムズスクエアに行ったらその近くにも許留山があるので、探してみてくださいね。

◎まとめ

フルーツメニュー盛りだくさんの許留山、いかがでしたか？これなら暑い時期の香港観光もさらに楽しくなりそうですね。許留山にはテイクアウトできるメニューもあるので、座って休憩する時間がなくても、ドリンク代わりに持ち運ぶこともできますよ。街歩きのお供に許留山のことを頭に入れておくと、貴重な休憩時間を手軽においしく過ごせそうです！

フルーツデザートの大御所・許留山を銅鑼湾・湾仔の街歩きのお供に！