オランダの口ッテルダムの北東約20kmにある街ゴーダ。ゴ－ダと言えばまず頭に浮かぶのが、ゴーダチ－ズですよね。観光名所にもなっているチーズ計量所は見応えのあるスポットです。
観光客向けに企画されたチ－ズ市もあるほどゴーダチ－ズは大人気。この日ばかりは駅からマルクト市場までずらりとチ－ズが並べられ街中が活気に溢れます。またパフォ－マンスもあり、観光客をはじめ地元市民の笑い声が響き皆笑顔がとっても素敵なんですよ。オランダ、ゴ－ダへ訪れた際にはゴ－ダの心温まるお土産を選んでくださいね。
目次
古きオランダの伝統を守り続けて来た味と技！オランダのゴ－ダお土産4選！
1.ゴーダチ－ズ
オランダを代表する「エダムチーズ」「ゴーダチ－ズ」は世界でも有名なチ－ズゴーダチーズが世界で愛される理由にはまず味がとってもマイルド。。ちょっと塩気があるのでビ－ルなどのお摘みとしてお土産に喜ばれます。
ゴ－ダチーズは、ハ－ブやマスタードの風味がありサラダや各種料理にも大活躍。ゴ－ダチーズは歴史が古く12世紀から始まりました。外見が円形型のイエローで直径が35cm高さ11cmなんと重さが12kgもあります。
お土産として売られているのは、べビ－ゴーダチ－ズなど真空パック式のものがあり、クミンシ－ドやニンニクなどの風味のものもありますよ。ぜひお好きなゴ－ダチーズをお土産に選んでくださいね。
2.スト口－プワッフル
ゴ－ダの特産物として有名なスト口－プワッフル。実はこのワッフルも歴史が古くオランダ発祥の洋菓子として知られています。外はサクサク、中はキャラメルシ口ップで作られていて何度食べても飽きない洋菓子として人気です。
1784年頃、パン職人だったヘラルド・カンプハウゼンがパンを作る際に残った材料から考え出したもので、当時は安い菓子として地元の人に大好評。徐々に普及していったものです。発売当初はゴーダワッフルと呼ばれており、時代がとともにスト口－プワッフルになりました。
今ではオランダ全域で新しい洋菓子が生まれていますが、スト口－プワッフルは現在最古の洋菓子の伝統レシピとして世界から愛されています。
3.木靴
ゴ－ダチーズ市で民族衣装を着た人をたくさん見かけますが、足元は木靴を履いています。この木靴がお土産として大人気で、キ－ホルダ－やスリッパ、お花を生けてお部屋のインテリアなどに活用されていますよ。
木靴の種類も今では数が豊富で模様や色彩などとってもカラフルなん。元々この木靴は、昔オランダで重労働の時に履いていたもので現在ではゴ－ダへ観光客が訪れるようになりお土産として工夫されるようになりました。木靴はゴ－ダ市民の手作りが伝わる伝統品でゴ－ダのお土産としておすすめです。
4.デルフト陶器
オランダで作られている陶器は、デルフト焼きと言われ16世紀頃から始まりました。このデルフト陶器はお土産としても好評で、白地にデルフトブル－と呼ばれる青色のデザインが重厚で高級な陶器です。
お土産としてマグカップや壁掛け、急須やお皿などがあります。オランダの風景画など描かれてあるものがお土産として人気ですが、持って帰る時はしっかりと梱包してくださいね。
◎まとめ
オランダ、ゴーダのお土産をご紹介させて頂きました。ゴ－ダはチーズでは有名ですが、観光地としてはまだまだ知られていません。ゴ－ダの街は歴史的建造物や素晴らしいステンドグラスの大教会、オランダで最も古い建物もここゴ－ダに残されていて見どころ満載。ゴーダ市民はとてもスマイリーで穏やかな人が多いと言われています。オランダへの旅は是非、素敵なゴ－ダに足を運んでみてくださいね。
