香港の銅鑼湾・灣仔エリアで、絶品スープが堪能できる店をご紹介！

銅鑼湾・灣仔（コーズウェイベイ・ワンチャイ）は、香港で人気の観光エリア。絶景を眺めながらショッピングやグルメが満喫できるおすすめのスポットです。そんな銅鑼湾・灣仔には絶品グルメもたくさんありますが、忘れてはならないのがスープ！中華料理のスープは味わい深く栄養も満点！こだわりのスープが楽しめるレストランは、他のメニューも美味しいもの。銅鑼湾・灣仔に数ある人気レストランの中から、美味しいスープが評判の店をご紹介します。

1. 美味廚

銅鑼湾・灣仔（コーズウェイベイ・ワンチャイ）エリアでスープが美味しい火鍋が食べられる店として大人気の美味廚。観光客も多く訪れるので、英語や日本語のメニューもあって注文も簡単。スタッフの接客も丁寧なので、わからないことがあっても安心です。火鍋は香港で定番の人気グルメですが、この店では好きなスープを3種まで選べます。人気があるのは刺激的な辛さが癖になる真っ赤な麻辣スープ。食べやすいマイルドなスープと併せて選ぶのがおすすめですよ。

野菜がたっぷり食べられるのでとってもヘルシー。パワフルな香港を存分に味わうためにも、栄養満点の火鍋は観光客にピッタリのグルメ。銅鑼湾・灣仔でリーズナブルに香港グルメが満喫できる美味廚は、一度は足を運んでみる価値がありますよ。

2. 麥奀雲吞麵世家 (Mak's Noodle)

絶品のワンタンが評判の銅鑼湾・灣仔（コーズウェイベイ・ワンチャイ）エリアの人気店「麥奀雲吞麵世家 (Mak's Noodle)」。ツルツルでモチモチのワンタンがコクがあるのにあっさりとしたスープと良く合い、いくらでも食べられそうな美味しさ。お茶碗ほどの大きさの器なので、量はそれほど多くありません。ちょっと小腹が空いた時に、軽食としておやつ感覚で食べるのに丁度良いですよ。

スープも人気ですが、麺が入ったワンタン麺もおすすめ。ワンタンが麺の下に隠れているので、見た目のインパクトも楽しいですよ。硬めに茹でた麺との相性も抜群！ワンタンの名店が多い香港ですが、地元の人も認める麥奀雲呑麺世家は、銅鑼湾・灣仔に訪れたらぜひ立ち寄りたい名店のひとつです！

3. 翡翠拉麵小籠包

銅鑼湾（コーズウェイベイ）駅直結の場所にある有名店、翡翠拉麵小籠包。リーズナブルに本格的な点心やスープ麺が食べられる広東料理店として、銅鑼湾・灣仔（コーズウェイベイ・ワンチャイ）では定番の店です。ロケーションも抜群なので、観光客には嬉しいですね。優しい味付けは日本人の口にピッタリ。どのメニューも美味しくいただけますよ。

人気のメニューは、店名にもなっている小籠包。手頃な値段ですが高級店に負けない味で、人気店なのも納得です！点心のほかにも麺類が充実。奥深い味わいのスープが絶妙なバランスで、箸が止まらなくなる美味しさです。ほかにも豊富にメニューが揃っているので、何度でも通いたくなりそう。地元の人にも評判が高い翡翠拉麵小籠包は、銅鑼湾・灣仔でおすすめの名店です。

4. 香港仔南記粉麵

米粉から作られる麺、米線の有名店、香港仔南記粉麵。香港にいくつか店舗を構える人気店ですが、銅鑼湾・灣仔（コーズウェイベイ・ワンチャイ）にある店舗もいつも賑わいを見せています。看板メニューの米線は、味の決め手となるスープが2種類。酸味が効いた酸辛スープはサッパリした味わい、麻辛スープは刺激的な味わいで、どちらもモチモチの米線と相性抜群！

メインメニューのほかに、トッピングとして追加できる春巻が隠れた人気。魚のすり身を揚げた物で、そのまま食べても美味しいですが、スープにも合うのでぜひ試してみてください。朝食から夜食まで、いつでも気軽に訪れることができる香港仔南記粉麵は、ローカルな雰囲気も楽しめるおすすめの店です。

◎まとめ

香港の魅力がたっぷりの銅鑼湾・灣仔。ショッピングを満喫したら、美しい景色を眺めながら香港グルメを堪能することができます。朝食からディナーまで、いつでも大活躍のスープは、シンプルな中にも複雑な味わいが絡み合う贅沢な一品。その店の実力が出るメニューでもあります。丁寧に作られたスープは、深い味わいで心に染み渡ります。銅鑼湾・灣仔には人気店が集まっているので、ぜひいろいろなスープを飲み比べてみてくださいね。

香港の銅鑼湾・灣仔エリアで、絶品スープが堪能できる店をご紹介！