名称:Shabushi Lotus Chalong
住所:1st Floor, Tesco Lotus Chalong, Chalong, Phuket
公式・関連サイトURL: http://www.shabushibuffet.com/index.php
日本人も大好きな鍋料理。タイ料理の中では、やはりタイスキがもっとも有名な鍋料理の一つですね。プーケットは世界中の観光客が訪れるリゾートアイランド。そのため、世界各国の料理も楽しめます。プーケットにはタイ料理以外の鍋料理のお店があるんですよ。そこで、プーケットタウン、または、タウン近くにあるタイ料理以外の鍋料理レストランをご紹介します。
目次
プーケットタウンで見つけた!タイスキ以外の鍋料理レストランをご紹介
1.Shabushi(しゃぶし)・ Lotus Chalong
Shabushi(しゃぶし)は、タイのOISHIグループが運営する、しゃぶしゃぶ&お寿司のビュッフェスタイルのレストランです。場所は、プーケットタウンの中心から南へ車で約20分ほど、シャロン地区にある大型スーパー「ロータス」の1階です。お食事のあとにショッピングも楽しめる便利な場所ですよ。
しゃぶしゃぶは、日本の回転すしと同じスタイルで、野菜や肉類がお皿に乗って流れてきます。好きな食材を選んでお鍋にいれていきます。
スープは2〜3種類ほどから選べます。テーブル席とカウンター席ではお鍋の大きさがちがうので、テーブル席は2種類のスープが選べ、カウンター席は1人1鍋なのでスープは1種類のみ。90分の時間制限で、残すと罰金がありますので、お気を付けくださいね。またしゃぶしゃぶの他にお寿司もあります。お寿司といっても日本人からすると「なんちゃって寿司」感が否めないのですが、何種類かのにぎりと、巻き寿司、そのほかには天ぷらなどの揚げ物、餃子、お味噌汁などがあります。これらは、ビュッフェスタイルなのでおなか一杯食べられますよ。
2.ババ・ホットポット
プーケットタウンから車で25分ほど南へ下がると、ケープパンワ(パンワ岬)があります。ババ・ホットポットはこのケープパンワにあるスリパンワホテル内のレストランです。
こちらのレストランは中国の火鍋が、美しい海、そしてホテルのプールを眺めながらゆったりと食べられる優雅な空間。テーブルの中心にお鍋がセットされていて、スープは、チキンスープ、和風のお魚のおだしを利かせたスープ、タイ風スープ、シナモンやスターアニスなどを使ったスープと5種類が用意されています。具材はシーフードをメインにお肉、お野菜が豊富に用意されています。
野菜はセットになったものもありますので、注文がしやすいですよ。あと、うどん、卵麺、米麺、春雨などの麺類も。スープに合わせて、ソースも用意されています。和風スープを選ぶと和風ポン酢がありますので、さっぱりといただけます。ちょっと、リッチな気分で鍋料理が味わえるレストランです。
名称:BABA HOTPOT
住所:Sri panwa, Phuket 88 moo 8, Sakdidej Road,Vichit, Muang, Phuket
公式・関連サイトURL: http://www.babaphuket.com/ja/baba-hotpot/
3.Yan Suki Phuket
Yan Suki Phuketは、中国式鍋のお店です。看板には中国語で「中式火鍋」とでていますよ。場所は、プーケットタウンの中心から車で10分程度にあるウィークエンドマーケットのすぐ近くですので、わかりやすいです。お隣にはバイクの「ベスパ」のお店があるので目印になります。
こじんまりとした店内ですが4人から6人掛けテーブルが8席。清潔な店内は、中国っぽい飾り付けがされています。スープは2種類あり、特製のチャイニーズハーブを使っています。具材もシーフード、豚肉やチキン、きのこ、野菜類などがあり、お腹一杯食べられます。お値段も比較的リーズナブルだと評判です。
週末はウィークエンドマーケットが夕方からオープンしますので、食後に行ってみると楽しいですよ。
名称:Yan Suki Phuket
住所:63/692 Wirat Hong Yok Road, Wichit, Muang, Phuket 83000 Thailand
公式・関連サイトURL: https://www.facebook.com/yanphuket/
◎まとめ
いかがでしたでしょうか。プーケットには、意外にも中国式鍋のお店が増えています。これは、中国人観光客が増えているからなのでしょうね。私たち日本人は中華料理が身近にあるので、タイ料理に飽きたら、中国式鍋の選択肢があるのはうれしいですよね。プーケットでタイスキ以外の鍋料理も楽しんでください。