名称:翠華餐廳(すいかレストラン)
住所:中国香港山頂道118號山頂廣場地下1號a舗
公式・関連サイトURL:http://www.tsuiwah.com
香港島の南部地方にある香港仔(アバディーン)。香港仔は規模はとても小さな町ですが中国本土や世界各国からの観光客で毎日賑わっている港町なんですよ。「香港」という名前の元になった場所だといわれている香港仔。海の町、香港仔には本場中華料理が楽しめるお店がたくさんありますので、選りすぐりのスポットをご紹介します。
目次
港町・香港仔アバディーンで味わう豪華グルメ!おすすめ中華料理4選
1.翠華餐廳(すいかレストラン)
ファミレスのように気軽に入れる中華料理店「翠華餐廳(すいかレストラン)」。モーニングはお粥が人気で11時から本格メニューがスタートします。メニュー全て美味しいと評判ですが、特に人気なのがチャーハン、ワンタン牛肉入りスープ、緑が鮮やかなブ口ッコリーとマッシュルーム、インゲン、白菜の炒め物などです。
餡かけソバや揚げワンタンは素材の風味が絶妙。またチャーハンは具材のひとつひとつが活かされていて特に海老チャーハンは海老のぷりぷり感とご飯が上手く絡み合って大評判のメニュー。香港仔(アバディーン)の中華料理なら翠華餐廳にお任せください。
2.北京樓
MTRに直結したアーケード街の中にある中華料理店「北京樓」。人気メニューは「北京ダック」で、昼夜ともにたくさんのグルメで混み合っています。ダックは茶褐色の照りと風味が良く、一口食べると柔らかい肉と皮のパリパリが何ともいえない食感ですよ。
きゅうりの和え物にチャーハンとスープ、アワビの炒め物など絶品メニューも多数。香港仔(アバディーン)の新鮮な具材を上手く使った本場中華料理、香港仔に来たのならぜひ訪れてみてくださいね。
名称:北京樓
住所:中国香港金鐘道88號太古廣場lg005號
公式・関連サイトURL:http://www.maximschinese.com.hk/brand/3
3.譚仔雲南米線
香港仔(アバディーン)でカジュアルな雰囲気で人気の「譚仔雲南米線」でオススメなのは、でんぷん質でできた麺を使ったラーメン「雲南米線」。白色スープは鶏がらと魚介の風味が効いていて、具材のニラ、牛肉、モヤシと細いでんぷん麺によく絡みあって旨みの逸品に仕上がっています。
トッピングやスープのタイプなども好みで選べるので、好みの味にカスタマイズしてみてくださいね。揚げ手羽先も黒ゴマが振ってありクリスピーで中はジューシーでオススメ。お値段もリーズナブルなのでぜひ立ち寄ってみてくださいね。
名称:譚仔雲南米線
住所:Chengtu Rd, 38號利港中心208號舖 Aberdeen
4.夏宮
訪れた多くの観光客が絶品だと太鼓判を押す「夏宮」。特にアワビ料理は新鮮なアワビから出る旨味を上手く活かした人気の逸品。ここでしか味わえない料理と大好評なんですよ。
地元をはじめ世界各国からのビジネスマンも何度も訪れます。高級感のある店内で店員の接客も優れ、味も店も質が高いと評判。メニューも豊富でピリ辛チャーハン、北京ダック、小籠包は何度食べても飽きないと好評です。香港仔(アバディーン)の中華料理は夏宮なしでは語れませんよ。
名称:夏宮
住所:中国香港金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店5樓
公式・関連サイトURL:http://www.shangri-la.com/jp/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/summer-palace/
◎まとめ
港町・香港仔(アバディーン)の中華料理店は新鮮な海の幸が楽しめる店が多いです。人気店となると平日でも混雑していることもあるので、事前にインターネットなどで予約をしておくといいでしょう。美味しい中華料理を楽しめる香港仔。訪れるのならお腹を空かせて、思いきり本場の味を堪能してくださいね。