名称：五郎家
住所：鹿児島県鹿児島市山田町3448-5
公式・関連サイトURLhttps://www.facebook.com/noodlestore568
鹿児島市は、九州の南部に位置する市で、鹿児島県の県庁所在地でもあります。観光名所としては、桜島が有名で全国から毎年多くの観光客が訪れます。そんな鹿児島県には九州の中で唯一味噌ラーメン文化がある言われている県で、特に鹿児島市内には知る人ぞ知る人気味噌ラーメン店が点在します。そこで、この記事では鹿児島市出食べたい味噌ラーメンのお店を厳選して4店舗ご紹介します！
目次
味噌ラーメンは、五郎家がお好きなのよー。
— 川路洋樹┃ゆうき整骨院・加世田の院長 (@saikou1ban) December 20, 2016
いつもはキャベツ増しをしますが、唐揚げ食べたので、ノンキャベツ増し。
上品な味噌ではない。もちろんいい意味だよ。
個人的に味噌は、五郎家か… https://t.co/iMIxjj2CHf pic.twitter.com/bI7o0hTuzd
最初にご紹介するお店は、鹿児島市山田町にあるラーメン店「五郎家」です。鹿児島市郊外に一品が、行列が絶えないラーメン店です。こちらのお店のカップラーメンも全国のコンビニエンスストアで販売されたほど有名なお店です。
こちらのお店でいただきたい味噌ラーメンは「旨味噌ラーメン」です。しっかりとした味噌の風味はコク深く旨味たっぷりのスープが病みつきになります。また、味噌ラーメンの上にたっぷりとのった野菜がまた絶妙です。スープと麺、野菜のバランスが最高の味噌ラーメンをぜひ味わってくださいね。
名称：五郎家
住所：鹿児島県鹿児島市山田町3448-5
公式・関連サイトURLhttps://www.facebook.com/noodlestore568
元祖黒味噌 濃い味【三平らーめん 照国本店】@鹿児島市照国町。黒味噌ラーメン発祥店として親しまれている老舗。豚骨を軸にラードと、数種をブレンドした味噌を合わせたどろどろスープ。塩気が見た目より抑えられているがコクが強く食べ終えるとスープも無くなる程、麺に絡み付く。かなり濃厚な味噌 pic.twitter.com/N2HHVWkjFM
— かず@チーム⭐️センベロ (@kazuyuki0320) February 9, 2017
続いてご紹介する鹿児島市の美味しい味噌ラーメン店は「三平らーめん 照国本店」です。こちらのお店は鹿児島市の黒味噌ラーメンの発祥のお店として人気のお店です。
そんなこちらのお店でいただきたける味噌ラーメンは基本味、あっさり味、濃厚から選ぶことができます。おすすめはやはり元祖黒味噌の濃厚です。いかにも濃厚そうな真っ黒な味噌スープは濃厚の中にマイルドな甘さが感じられ、思わず箸が進みます。また、途中からはラーメンとともに提供される自家製辛味「元気の素」で味変するのが、こちらのお店で推奨されている味噌ラーメンの食べ方です。この味変をするとさらにコクと旨味が増します。しっかりと味が染み込んだチャーシューも絶品です。味噌ラーメンが好きな人は、こちらのお店の味噌ラーメンは一度食べておきたいところです。
名称：三平らーめん 照国本店
住所：鹿児島県鹿児島市照国15-13
公式・関連サイトhttp://www.kuromiso.com/
おもいたったら吉日。 (@ ラーメン三養軒 in 鹿児島市, 鹿児島県) https://t.co/weo7E8pPTs pic.twitter.com/POtsn5necS
— 覚醒せし黄金のコーチ (@koachkees) March 10, 2017
続いてご紹介するお店は「三養軒」です。こちらのお店は、鹿児島市の美味しい味噌ラーメン屋さんとして超有名なお店です。深夜まで営業しているので天文館で飲んだ後の締めのラーメンとしても人気です。
こちらのお店でいただける味噌ラーメンは、見た目は濃厚そうな味噌スープですが、意外とすっきりとした味わいで旨味とコクが出ていて後味もさっぱりしています。お酒の締めにも人気なのも納得です。トッピングの炒めた野菜は、キャベツともやしの食感がアクセントになっていて味噌スープの旨味をさらに引き出します。中細麺が絶妙な相性です。鹿児島市で美味しい味噌ラーメンを食べたい！そんな時にぜひ足を運んでみてください。
名称：三養軒
住所：鹿児島県鹿児島市山之口町6-5
公式・関連サイトURL：https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000039/
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