マウイ島でおすすめの人気和食店5選！ココを選べば間違いなし

マウイ島はハワイ州のなかで2番目に大きな島です。マウイ島にはカフルイ地区やカパルア地区、ワイレア地区など、複数のエリアがあり、地区ごとに特徴が異なります。ハワイ料理やイタリアン、フレンチのほか、マウイ島では和食も人気です。

マウイ島の和食店には、食通からも高く評価されているお店が少なくありません。そこでこの記事では、マウイ島でおすすめの和食店を5店ご紹介します。

1. ミソ・ファット・スシ

「ミソ・ファット・スシ（Miso Phat Sushi）」は、マウイ島西端部のリゾートエリアのラハイナ地区にある和食店です。自家で漁船を所有しているため、毎日獲れたての魚介がお店に調達されてきます。ネタがこれだけ新鮮なら、料理も美味しいに決まってますよね。

和食店ですから刺身や握り寿司ももちろんありますが、そこはハワイ。地元では圧倒的にロール系が人気です。日本では見たことのないような、鮮やかでいろいろな種類のロール寿司があります。せっかくハワイに来たのですから、ここは郷に従って地元のロール寿司にチャレンジしてみましょう！新しい和食の世界が開けるかもしれませんよ。ちなみに、マウイ島中部のキヘイ地区にも店舗がありますよ。

2. ジャペンゴ

「ジャペンゴ（Japengo）」は、マウイ島西岸の高級リゾートホテル「ハイアット・リージェンシー・マウイ」の敷地内にある人気の和食店です。日本人の寿司職人もいるので、味はもちろん折り紙付き。刺身や握り寿司のメニューも充実しています。

他方で提供される料理は和食に限らず、中華やベトナム料理など、アジアンテイストの料理が幅広く取り揃えられています。メニューには日本語のものもあるので、安心して注文できますよ。

3. モリモト・マウイ

「モリモト・マウイ」は、マウイ島中部のリゾートホテル「アンダーズ・マウイ・アット・ワイレア」に入っている人気の和食店です。モリモト・マウイを手がけるのは、日本だけでなく世界的にも知名度が高い、シェフの森本正治氏。ハワイのワイキキにも、森本氏が手がける和食店があります。

提供されている料理は、和食とフレンチ、そしてハワイ料理を森本氏が独自にミックスさせたもの。そのため、ソフトシェルクラブの巻きずしや、お肉とハマチを組み合わせた料理など、ユニークなメニューが多いのが特徴です。席数が限られているので、訪れる際には予約をして行った方が良いでしょう。

4. サンセイ・シーフード・レストラン

「サンセイ・シーフード・レストラン（Sansei Seafood Restaurant）」は、マウイ島中部のキヘイ地区にある和食店です。キヘイ地区は、マウイ島でもとくにリゾート施設が多いといわれているエリア。海と丘に挟まれた狭い街区に、マンションやホテル、飲食店などが建ち並んでいます。

ハワイのほかシアトルにも出店しているこちらのレストランでは、寿司や魚の照り焼きなどの定番和食から、アメリカらしくアレンジされた創作料理まで多様なメニューが用意されています。コストパフォーマンスも優れているので、観光客だけでなく地元民にも人気だそうです。

3. コイソ・スシ・バー

マウイ島のキヘイ地区にある「コイソ・スシ・バー」は、日本人の板前が作る本格的なお寿司が食べられる人気の居酒屋です。寿司はゲタに載せられ、日本スタイルそのもの。ここは、マウイ島でもっとも日本らしい和食が食べられるところの1つといえるでしょう。

ネタも新鮮でおいしいと評判！日本のビールや日本酒などのアルコールメニューも充実しています。マウイ島でどうしても純和食が恋しくなったら、こちらの寿司店を訪ねれば間違いはありませんよ。

◎まとめ

マウイ島でおすすめの和食店を5ヶ所ご紹介しました。和食とハワイ料理を独自に融合させたお店や有名シェフが手がける和食店など、マウイ島には魅力的な和食のお店が多いです。そして、どのお店にも共通しているのが、新鮮で美味しいということです。マウイ島で和食や新鮮な海の幸が食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください。

マウイ島でおすすめの人気和食店5選！ココを選べば間違いなし