名称:TONKOTSU KING MATSURI
住所:80 Marine Parade Road #B1-18A Parkway Parade, Singapore
公式・関連サイトURL:http://www.keisuke.sg/tonkotsu-king-matsuri-parkway-parade
シンガポールには、日本のラーメン店が数多く進出しています。シンガポールのローカルエリアであるイーストコーストにも日本のラーメン店があり、シンガポール人や欧米人に人気です。日本の味が恋しくなったらぜひ、これらのラーメン店を訪れてみてください。
日本のラーメンとそっくり同じ味のものから、現地風にアレンジしたものまで、いろいろな味のラーメンを食べることができますよ。
目次
シンガポールのイーストコーストで日本式ラーメンを食べるならここ!
1. らーめんけいすけ 豚骨王 祭
「らーめんけいすけ」は、シンガポールのあちこちに店舗があるチェーン店。その一つ「豚骨王 祭」は、イーストコーストのショッピングモール「パークウェイパレード」内にあります。60席をもつ大きな店舗で、豚骨ラーメンのほか、醤油ラーメンや餃子もあります。
また、焼肉が乗った「豚骨 阿波踊り」や、三色のトッピングの「豚骨 サンジャ」なども人気!シンガポールの人たちが列を作って並ぶ、日本のラーメン店です。
2. 壱文字
壱文字は、埼玉出身の豚骨ラーメンの店。日本の濃厚豚骨スープに比べてサラサラとした感じはありますが、日本の味を楽しむことができます。スープは醤油・味噌・カレーから選ぶことができ、また大きなチャーシューが乗ったチャーシューメンも人気です。
壱文字では、大根やめかぶ、とろろなど、シャッキリねばねば系のトッピングも楽しめます。日本の味が懐かしいときにおすすめ!また、チャーシュー丼やとろろ丼、カレー丼などのご飯ものがあるのも嬉しいですね。
名称:Ichimonji Ramen
住所:392 East Coast Road Singapore 428992
公式・関連サイトURL:https://www.facebook.com/pages/Ichimonji-Ramen/323685351096909
3. 味千ラーメン
「味千ラーメン」は1968年に生まれた老舗ラーメン・チェーンで、今や世界中に1000店以上を展開しています。シンガポールにはチャンギ空港をはじめ、約20店舗があります。
イーストコーストには、ベドックモールやブギスジャンクション、タンピネス、パークウェイパレードなどのショッピングモール内に支店があり、和食の好きなシンガポールの人たちに好評です。豚骨ラーメンや醤油ラーメンなど、日本と同じようなラーメンを味わうことができますよ。
名称:Ajisen Ramen
住所:311 New Upper Changi Road #01-69, Singapore
公式・関連サイトURL:http://www.ajisen.com.sg
4. 麺屋武蔵 鷹虎
麺屋武蔵は、1996年に東京でオープンしました。都内に多くの支店を構えていますが、シンガポールには8店舗あります。武蔵のラーメンは、黒・赤・白の3種類のスープが特徴で、とくに白は濃厚な豚骨スープとなっています。
そのほか、3種類のスープを混ぜたトリプルスープや、鶏ガラと魚介でダシを取った東京・上野スープなどがあります。フェイスブックには限定メニューなども掲載されているので、ぜひご覧になってくださいね。
名称:Menya Musashi
住所:4 Tampines Central 5, #04-02, Singapore
公式・関連サイトURL:https://menyamusashi.com.sg/index.php
◎まとめ
イーストコーストには、まだまだたくさんの日本のラーメン店があります。意外と多いのがチャンギ国際空港で、ここには「麺屋・龍」や「味千ラーメン」、「博多元助@らーめんチャンピオン」、「豚骨 一休」、「博多 一幸舎」、「豚ゴッド」、「景勝軒」、「一風堂」などたくさんの日本式ラーメン店があります。
また、イーストコースト・エリアには、「ウマ・ウマ・メン」、「ラーメンプレイ」、「らーめん花月嵐」 、「熊本ラーメン桂花」、「新札幌ラーメン」などのラーメン店がありますよ。海外で味わう日本のラーメンの味もまた格別!ぜひシンガポールのイーストコーストで、これらのラーメンを味わってみてください。