ブギス界隈で麺を食べるなら気軽に立ち寄れるこの3店がおすすめ！

シンガポールの観光地として人気のあるブギス。ショッピングにグルメにといろいろ楽しむことができる地域ですね。そんなブギスエリアを散策中に小腹がすいたなと感じた時、オススメな食べ物のご紹介です。

ブギスMRT駅からも徒歩圏内でミシュランガイドにも名を連ねているお店を含めた、地元の人と観光客に愛されている「麺」がおいしいお店3選です。

1.Tai Hwa Pork Noodle

シンガポールのローカルフード「バクチョー・ミー (肉脞面) 」が美味しいと評判のお店「Tai Hwa Pork Noodle 」。グルメの殿堂ミシュランガイドブックにも掲載されているお店のため、いつも混んでいます。場所は「ラサ・マリーナ」内のフードコートにありますよ。

「ミー」というのは、中華系の麺料理という意味で、黄色い麺が特徴的で麺の種類もいろいろあるんです。こちらのお店では、麺の種類が細麺、太麺などと選ぶことができるほか、スープ有り、無しも選べます。また、トッピングも各種用意されているので、自由度の高いカスタマイズがうれしいですね。スープは、豚骨となっていて、日本人にも馴染みがある味で食べやすいですよ。午前10時半からの営業ですが、オープン前から列ができます。早めに訪れるのがオススメ。

2.Sungei Road Laksa

シンガポールのソウルフード的な味として人気を博しているのが「Sungei Road Laksa」。東南アジアでポピュラーな麺料理「ラクサ (Laksa)」を食べることができるこのお店はブギス駅より徒歩約10分ほどのところにあります。

魚介のスープが特徴的なこの麺は、大体朝9時から夕方の18時頃までたべることができます。麺はさほど量があるわけではないので、味が気に入ったら二杯ぐらい軽く食べられそう。スパイシーな味付けも食欲をそそりますよ。シンガポールで一番のラクサともよばれるこちらの麺料理。小腹がすいたら、ぜひ食べに行ってほしいお店の一つです。

3.Blanco Court Prawn Mee

ブギスの「マスジッド・スルタンモスク」のすぐ近くにあるエビ麺の店「Blanco Court Prawn Mee」。名店として知られ、連日多くのグルメでにぎわっています。エビの出汁が強力に効いたスープは、あまりの美味しさに一度食べたら病みつきになる人が続出。ランチタイムは並ぶのが当たり前な感じですが、皆ツルッと麺を食べて出ていくので回転はかなり速いです。いかにもローカル食堂といった雰囲気も風情があります。といっても清潔な感じなので安心してくださいね。シンガポーリアンに混じって激ウマ麺を堪能してください。

◎まとめ

シンガポールの人気の観光地ブギス。食べ物もショッピングも盛りだくさんなエリアで、おすすめの麺料理店をご紹介しました。様々な文化が入り混じって影響しあい、独特の雰囲気を生んでいるシンガポールは美食の国でもあります。麺料理と一口にいっても実にバラエティー豊か。日本ではなかなか味わえないような麺もたくさんあります。ぜひシンガポール旅行ならではのグルメ体験を楽しんでくださいね。

ブギス界隈で麺を食べるなら気軽に立ち寄れるこの3店がおすすめ！