縁日感覚で楽しみながらお腹もいっぱい！香港離島の屋台グルメ

香港の中心部からフェリーで30分も行くと、そこはもう別世界。豊かな自然と海に囲まれ、のんびりとした漁村の風景が広がっています。海鮮レストランで高級料理を味わうのも良いですが、実は香港の離島には多くの屋台があります。

そこで売られている名物のフィッシュボールや海鮮B級グルメは、リピーターになりそうなぐらいに美味しいものばかりなんですよ！ここでは、そんな香港離島の屋台で売られている絶品フードをご紹介します。

1. フィッシュボール（長洲島）

香港人はフィッシュボール（日本のつみれ串のようなもの）が大好きです。香港の中心部でも、屋台や食べ歩きの店には、かならずといって良いほどフィッシュボールが売られています。海に面した離島では、新鮮な魚のすり身を使った出来たてのフィッシュボールがあちこちで食べられますよ。

なかでも近年有名なのが、カレー味のフィッシュボール。「街頭小食」とはストリートフードのことですが、カレー味のフィッシュボールはその代表格ともいえます。注文すると、竹串に刺さったプリプリの魚のすり身団子を、カレー味のタレにくぐらせて出してくれます。これで冷たいビールでもあれば、もう最高！やみつきになりそうな一品です。

離島ではどこで食べても新鮮で美味しいフィッシュボールですが、長洲島にはとくに有名な屋台があります。「適泊魚焼」というお店のフィッシュボールは、長洲島の豊かな海の幸をふんだんに使っていて、プリプリ感も最高です。少し甘辛いカレー味もたまりません。のんびりと潮風に吹かれながら、絶品のフィッシュボールを堪能して下さい。

2. エッグタルト（長洲島）

長洲島で、マカオの名物エッグタルトを味わってみませんか？フェリー乗り場近くの「康蘭餅店」は、もともとはパン屋さんで、今でもたくさんのパン製品を売っているお店です。マフィンのような焼き菓子風のパンなども美味しそうですが、絶品のエッグタルトで有名なのです。

口の中でとろけそうな濃厚なクリームと、周りのタルト生地のサックリ感がたまりません。本場マカオのエッグタルトにも劣らない美味しさです。加えて、お店の雰囲気や売られているパンやお菓子が、どこか懐かしい感じのする素朴さ。食べていると、なんだかノスタルジックな気分になります。長洲島でスイーツを食べたくなったら、康蘭餅店のエッグタルトで決まりです！

3. ホタテのグラタン（南丫島）

海の幸が満載の香港の離島。それらの素材をふんだんに使った絶品B級グルメが、あちこちにたくさんあります。南丫島のフェリー乗り場周辺で食べられるホタテのグラタンもそのなかのひとつ。トロトロでクリーミーなソースの中に、歯ごたえがしっかりした新鮮なホタテ。ホタテの貝殻をお皿代わりに使っているのも、雰囲気バツグンですね。チーズの味も効いていて、薄味なのがしつこくなくて最高ですよ。

ホタテだけでなく、牡蠣を使った牡蠣グラタンもあり、こちらも捨てがたい一品です。高級海鮮も魅力的ですが、屋外の好きなところで屋台フードを片手に海を眺めるというのも良いですね。

4. マンゴー餅（長洲島）

マンゴースイーツがあちこちにあふれている香港。マンゴージュースやマンゴープリンなど、マンゴーを使ったお菓子や飲み物がたくさんあります。マンゴー餅も、そんな香港の屋台スイーツのひとつ。長洲島にある長洲平記は、上環にも支店をもつマンゴー餅の人気店です。ほかにもドリアン餅やバナナ餅、ピーナッツ餅など、さまざまなバリエーションがありますよ。

たいていの餅はそのまま並べられているのですが、マンゴー餅だけは、キッチンペーパーに包まれています。大丈夫？と思うような見た目ですが、キッチンペーパーから現れたマンゴー餅は絶品！新鮮なマンゴーとモッチモチなお餅の組み合わせが最高です。人工甘味料が一切使われていないのも、美味しさの理由でしょう。

◎まとめ

香港の離島には、まだまだたくさんの海鮮屋台フードがあります。また、香港人のソウルフードであるフィッシュボールも、お店によって味や食感などはさまざま。ぜひいろいろなお店を巡って、お気に入りの一品を見つけてみてくださいね。

縁日感覚で楽しみながらお腹もいっぱい！香港離島の屋台グルメ