名称:Ko benz
住所:163 Patiphat Road., Phuket Town, Phuket 83000, Thailand
ほっと一息つきたい時やちょっと疲れたとき、あると嬉しいのがスープですよね。1年を通して気温の高いプーケットタウンにも、たくさんの種類のスープ料理があります。
プーケットタウンでは、ここでしか飲むことができないおいしいスープを出してくれるレストランがありますので、今回はその中から厳選して4店ご紹介しましょう。プーケットタウンできっとお気に入りのスープが見つかりますよ。
目次
スパイスが魅力!プーケットタウンで美味しいスープが飲めるレストラン4選
1.Ko benz
プーケットタウンの中でも、オールドタウン付近に位置する「Ko benz(ゴーベン)」は、お昼時には行列ができるほどの人気店。観光客が入りにくいほど、地元の人たちで混雑していますが、それだけおいしいスープが飲めるんです!こちらのおすすめはガオラオ。
タイを代表する麺類といえば、具だくさんスープに麺の入ったクイッティオですが、ガオラオはそこから麺だけを抜いたという感じ。
見た目の割にあっさりの豚ダシスープに、コショウのアクセント、スープの中にはたくさんの野菜やお肉、練り物などが入っていて大満足の1品ですよ。スープに劣らず人気の汁なしおかゆ「カオトム・ヘン」と一緒にどうぞ!
2.Yoyo Seafood Restaurant
タイのお母さんが作ってくれるような、素朴なタイ料理を味わいたいなら、ここ「Yoyo Restaurant」。
通りに面した開放的な店内には、その日に水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が並び、壁には写真メニューがずらり。観光客も多い通りですが、どのメニューもリーズナブルに楽しむことができるのが魅力です。
どんなに暑くても、食べたくなるのがやっぱりトムヤムクンですよね!こちらのトムヤムクン、見た目は辛そうなオレンジ色ですが、食べてみるとそのコクの深さに驚くはず。シーフードの出汁がたっぷりのスープは、なんとも素朴でやさしい味です。暑いプーケットでも、サラッと飲めてしまいますよ。ぜひお試しあれ。
名称:Yoyo Seafood Restaurant
住所:Opposite exit from The Royal Paradise Hotel Patong,, Patong, Kathu, Phuket 83120
公式・関連URL:https://www.facebook.com/pages/Yo-Yo-Seafood-Restaurant/502354413146492
3.Blue Elephant
せっかくプーケットを訪れたなら、プーケットタウンでも有名な「Blue Elephant」で優雅な食事はいかが?こちらは、コロニアル建築の一軒家を改装したレストラン。テラス席からは広大な庭を眺めながらゆっくりとタイ料理を堪能できます。
こちらのおすすめスープは、伝統的なタイ料理のトムカーガイ。ココナッツミルクをベースにしたスープで、酸味が効いているのが特徴です。クリーミーなココナッツミルクスープに、具は野菜とブラックチキン。最後にピリッと辛さが残りますが、ついつい最後まで飲んでしまう、とってもコクのある上品なお味のスープです。
毎日というわけにはいかなくとも、たまには贅沢もいいですよね!
名称:Blue Elephant
住所:96 Krabi Road | Talad Neua Subdistrict,Phuket Town, Phuket 83000
公式・関連サイトURL:http://www.blueelephant.com/phuket/
4.Hong khaotom plaa
「Hong khaotom plaa」は、プーケットの観光名所「バンニャオ寺」からほど近い交差点に位置するオープンレストラン。店先にはたくさんの野菜やシーフードが並び、見ているだけで食欲が湧いてきます。
こちらのおすすめは、トムヤムスープに魚のつみれ団子を入れたトムヤムプラー。スープはこってりとあっさりの2種類で、どちらも負けず劣らず大人気です。
一般的には具よりもスープがメインのトムヤムですが、こちらのトムヤムプラーは溢れんばかりの具が魅力!小サイズのスープでもお茶碗の2倍はあろうかという大きさなので、他にも食べたいものがある場合は、先に量を確認してからご注文くださいね!
名称:Hong khaotom plaa
住所:Thanon Kra, Siyaek Bang Niaw, Tambon, Talad Yai (Corner of Kra Road and Phuket Road)
◎まとめ
いかがでしたか?今回は、プーケットタウンでおいしいスープが食べられる、地元の人たちに大人気のお店をご紹介しました。気軽に食べられる路面店から、高級タイ料理まで、ぜひ色々なお店のスープを飲み比べてみてください。どのお店のスープも、長い歴史で培われた極上のお味ですので、飲んでみて損はありません!暑い国タイで、あえて熱いスープを飲んで気持ちのいい汗をかくのもいいですよね。